2026年－2年
2024.9.7
さてと、今日のランチは何食べようかなぁ〜
そうだ💡
▲町田街道脇にある、
うなぎ流木
▲店主さんは小田原風祭にある"うなぎ友栄"で修業してきた実力を、ココに建てたんだよ
▲一度、うなぎ友栄にてご馳走しました 幻のうなぎ・青うなぎを使用
▲この日、気温は35度なので夏バテ対策に"うなぎ"が合う日で楽しみ〜
▲うなぎ友栄は予約２ヵ月以上待ちほど人気があるのに、ココはどうなんでしょうかねー
▲"本日はご予約分にて、うなぎが完売しました" 隠れ店にも関わらず予約取りにくいですね
▲実は２ヵ月前に予約を取っておきました♪朝11時に完売状態で開店しました
▲静かで落ち着いた雰囲気
小田原うなぎ友栄で研修していたコトを地元さんは知ってるはず
▲お洒落な食卓
▲メニュー表
既に予約時にメニュー決めておく必要あったので見るだけにしましょう
▲鰻入魂
▲上うな重からになっており、うな重は無いようです
二鰻羽織重は半分ずつ江戸焼きと関西焼きで提供
▲めおと重は半分ずつ白焼きとタレ蒲焼きで提供しているよ
▲鰻が出来上がるまで長く待つ間に食べて頂くメニューが用意してあり、和牛や甲州フィレなどもあるよー
▲お待たせ致しました〜💁♀️
立派なケースで楽しみだわ
▲おお〜上うな重
▲うなぎ友栄と同じ＂幻の青うなぎ＂を使用しているよ
▲うなぎ友栄と同じで量は少なめ漬け物味は新鮮だね
▲お吸い物
▲静岡県大井川共水で育った青うなぎを炭火焼きで仕上げた様子
▲タレは少なめなので、もっと足したい時はかけるコトができます
▲ すっごいふっくらしている
厚さがあってもふっくらしていてジューシー感が伝わって旨みも友栄さんと同じレベルですね
▲ごちそうさまでした
▲わざわざ小田原まで行かなくても町田街道でも幻の青うなぎ食べるコトができて助かります もちろん小田原にも時々行きますよ〜
アタシがそれまでに食べた
うなぎ屋さんシリーズ
（店名をクリックすると開きます）
ふっくら ★★★★★ 口に入れた旨さ★★★★★
仕上げ度 ★★★★★ 当店人気度 ★★★★★
全国でも貴重となっている岡山吉野川で生息地に限られている＂幻のうなぎ＂と言われている希少な青うなぎを使用したうな重が極上極厚で絶品
初めて食べる人は『今までに食べた事の無いうなぎだな』と思われる位の旨さがポイント
Ｓ うなぎ流木 〜町田街道〜
ふっくら ★★★★★ 口に入れた旨さ★★★★★
仕上げ度 ★★★★★ 当店人気度 ★★★★★
うなぎ友栄で修業した店主さんが町田街道の淵野辺付近にて鰻屋を開店した。さらに友栄の鰻は違うが静岡県大井川共水の青うなぎを使用しており、うなぎ友栄と同じ仕上げした旨みが絶品😋
Ｓ うなぎ桜家 〜三島駅〜
ふっくら ★★★★★ 口に入れた旨さ★★★★★
仕上げ度 ★★★★★ 当店人気度 ★★★★★
静岡県三島エリアで人気No. 1のうなぎ桜家は連日混雑状況の人気うなぎ店備長炭で焼きから仕上げまで腕を持った工法により、うなぎが超絶品
Ｓ うなぎ魚政 〜東京・四ツ木駅〜
ふっくら ★★★★☆ 口に入れた旨さ★★★★★
仕上げ度 ★★★★★ 当店人気度 ★★★★★
東京都で噂のうなぎ魚政は予約取りにくい人気店。養殖の坂東うなぎ、ランク高い各地からの天然うなぎを取り扱っており、今回は下利根川産天然うなぎで＂肉肉しい鰻＂はそれまでに食べたことが無いよ
Ａ うなぎ割烹山田 〜佐原駅〜