越谷鴨ネギ鍋とは微妙に違うかもですが

まだまだ続くよ

埼玉県の越谷散策日記！

越谷の名所を散策したり

美味しいものを探してウロウロしたり

ワクワクの連続っ！

続いては

越谷市が絶賛推してる名物

越谷鴨ネギ鍋！

越谷には宮内庁鴨場というのがありまして

カーナビで初めてこの文字を見たとき

埼玉に宮内庁！？

鴨、、場！？

なんじゃそりゃ！？

ちょっとしたプチパニックになりました(笑)

皇族の皆さまが

昔ながらの方法でで鴨を捕獲したり

外国の使節団等への接遇をする場所が

越谷にあるそうなんです

そして

埼玉のネギと言えば深谷ネギですが

なんと！越谷も江戸時代からネギが名産

ちなみにクワイも名産なんだとか！渋いぜっ！

というわけで

鴨＋ネギといえば鍋料理！

絶賛、鴨鍋をご当地グルメとするべく

越谷市のいろんなお店で食べられるよう

展開しているとのこと。

私の好きな肉ランキングが

1位ラム肉

2位鴨肉

3位馬肉

4位豚肉、、、好みのクセがすごい!?

ってくらい鴨肉大好きなので

鴨ネギ鍋が食べたいっ！

と、お店を探してみたのですが、、

なんせ鍋料理だもの

ほとんどが

2人前から提供、、なのね

1人でウロウロしてる身としては

ちょっと行きにくい。。

似顔絵仲間誘おうかと思ったけど

なんせ緊急事態宣言発令中だもの

というわけでアレコレ探して

1人前から注文できそうなお店を見つけて

行ってみたのでした

それがこちら

そば処 更科 （さらしな） - 蒲生/そば [食べログ]

蒲生駅前にある昔ながらのお蕎麦屋さん。

常連さんが通ってそうなお店で、、

フラッと入るのに勇気がいる感じ

ってか、

もともと一人でフラッと入るの苦手

しかし

せっかくの越谷散策！

勇気を出してエイっ！と入ってみたら

訪れたのが夜だったせいかもですが

やはり

常連さんぽいお客様が盛り上がってたり

一人で日本酒お酒飲みつつ

〆に蕎麦をすする、、

みたいなお客様多め(笑)

しかし

お店の方がとっても気さくな感じで

全然緊張することもなく食事できそう！

メニューを開いて

日本酒に惹かれましたが車なので断念

注文したのがこちら

鴨ネギ鍋焼うどん！

鴨ネギ、鍋焼きうどん

・・・あれ？鴨ネギ鍋と微妙に違う？

うどんがプラスされてるだけだから

鴨ネギ鍋といえば鴨ネギ鍋かな？

ちなみに、うどんは武蔵野うどんではなく、柔らかめのうどんでした～

そして鴨も岩手県産だそうで

厳密にいうと

越谷鴨ネギ鍋とは違うかもですが

鴨肉もネギも柔らかくて甘くて

めちゃめちゃ美味しかったので

全然ＯＫっ！！

やっぱ、、鴨最高っ

それにしても

回りのお客様が食べてたお蕎麦はもちろん

他の一品料理もめちゃめちゃ美味しそうで

次は車をどこかに置いて

ゆっくり飲みに来てみたい

素敵なお店なのでした～！

といいつつ、旅先でフラッと渋いお店に入って、しっぽり飲む、っていうのに憧れるけど、飲むとすぐ顔が赤くなるし、お酒もそんな強くないので、なかなか勇気がいるんですけどね

旅の続きはこちら 

『越谷の美しいお蕎麦！』

鴨ネギ鍋について詳しくはこちらを

鴨ネギ鍋が食べられるお店も載ってます

こしがや鴨ネギ鍋（R）【公式サイト】越谷商工会議所特産品プロジェクト

 宮内庁鴨場についてはこちらを

鴨の捕獲・鴨場の接遇 - 宮内庁

一般公開もあるらしい！？

越谷散策ブログ

『朗報！越谷に「田舎っぺうどん」風うどん発見！』

 

『越谷に癒しスポット発見！キャンベルタウン！』

 

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『越谷の日本庭園で梅を想う。』

 

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