先日、
初めてのメルカリ購入をきっかけに
試しに出品もしてみました
家にあった読み終わった本を出品。
初めての出品でドキドキでしたが
その日のうちに売れてビックリしました
。
。ただ、
不要不急の発送は控えた方がよさそうなので
落ち着いてからいろいろ売ることにしよう。
初めてのメルカリ購入となった新玉ねぎ
あまりの美味しさに
早くもなくなりそうなので
追加で注文しました！楽しみです
！
！・・・結局宅配業者のお世話になってる、スミマセン。
最近ハマってる玉ねぎの食べ方は
新玉ねぎのピクルス！！
CMでよく見かける
これに砂糖を少し足して漬けるだけ～。
めっちゃ美味しいです！
！身体がシャキッとしますね(笑)
そんなピクルスも具材にして
先日
手巻き寿司をしました。
見ての通り
魚無し
(笑)
(笑)週1買い物の6日目くらいなので
魚は無いのよねぇ、、もちろん刺身なんて。
うん、でも、魚無くても
手巻き寿司って成立するよね
！
！美味しかった～！
ピクルスは生ハムや納豆と合わせたのが
美味しかったです！
納豆も
最近ハマっている食べ方がありまして
普通にタレを混ぜたあと
ごま油＋岩塩少々
これを追加するとコクがでてめっちゃ旨い！
韓国海苔を混ぜてもいいかも
？
？それから
写真左上の小鉢に入ってる白いものは
以前、長野で買った
信州サーモン入りクリームチーズなのですが
めっちゃ美味しいです！！
！！手巻き寿司にも合いました
また長野に行ったら買おう～。
珍しく
食に興味が湧いてる自粛生活です(笑)
あれこれ工夫しながらの自炊ばかりですが
ご飯屋さんのテイクアウトもしてみたいなぁ
うちの周辺は住宅地なので
あんまりないんだよなぁ
。
。国道沿いに出ればチェーン店ばかりだし。
普段いかないようなお店のテイクアウト
探してみよ～
そうそう
母とも話していたのですが
これまで月の半分ほどは出張などなどで
私が家にいないことが多かったけど
もう1ヶ月以上も母と過ごす日々、
意外とケンカすることもなく
お互い穏やかに過ごしてるよねぇ
って。
お互いが穏やかな性格なのか
お互いがお互いに興味ないだけなのか
はたまた
豊かな食生活のおかげなのかも？
いやいや忘れてならない
間に猫という存在がいてくれてるからなのか
なんだそのポーズ(笑)
そんな日々です。
そうだ、
最近アイスティーにハマってるのですが
ティーバッグで淹れる
美味しいアイスティーの作り方
誰かご存じないでしょうか？
薄くなったり、渋くなったりで
美味しいのができないんだよなぁ
コロナに負けるな