淡路島玉ねぎ取り寄せてみた！

コロナの影響で行き場のない食品たち

テレビで取材されることが多くなってきましたね。

いろいろ調べて

これは！というのを取り寄せることに。

ネットショッピングサイトでも売られてるし

フードロス用のまとめサイトもあるし

TwitterやInstagramでも情報が流れてます

いろいろ見比べて

農家と直通で値段も安そうなメルカリで

購入することに。

それがこちら、

淡路島の玉ねぎ！！

農家の方が出品されてました。

例年、飲食店に卸していたものが

飲食店の休業で余ってしまってい

値崩れがおきているとのこと。

ほんと、申し訳ないくらいのお値段でした。

大玉～L、LLサイズが混ざった5kg入り。

送料込みで1500円ほど！！

ほぼ送料じゃない！？

さっそくお昼に

広島焼きと一緒に焼いてみました。

甘いｯ!!!

みずみずしいｯ!!!

肉厚ｯ!!!

これぞ淡路島玉ねぎっ！！

ありがたや～

あとはどうやって食べようかなぁ。

なにげに

初メルカリでした(笑)

やりとりも簡単で楽チンだね！

これはハマるわ～。

他にもコロナ関連の出品もあったので

また取り寄せしようかな！

そうそう！！

広島焼きにしたのは

先日、NHKプロフェッショナルの特別編!?

これまで出演した

料理人のプロフェッショナルが

家でできるレシピを教えてくれるという

15分ほどの番組がありました。

ホットプレートでも美味しくできる広島焼！

1・生地を練るとき、まず牛乳で練る！そして塩を少々入れる！

2・キャベツを蒸し焼きにするため、上から押さえつけない！ひたすら待つ！

この2つを守れば家でも美味しいのができる！

とのことでやってみると

ほんと、

生地モチモチでキャベツも甘いっ！

恐るべしプロフェッショナル！！

皆様もぜひ！

夜は広島焼きの余った生地で

玉ねぎを天ぷらにしたら

これまためっちゃ美味しかったですー!!!

あと

お取り寄せしたのではないけれど

連日、コロナ対策に納豆を食べていて

さすがに普通に食べるのは飽きたので

ピーマンに詰めてチーズかけてオーブンで。

うまうま

あぁ、車中泊で料理したい～。

淡路島行きたい～。

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