長良川鵜飼い開きの日なんだー！
、、、長良川といえば
昨晩の『麒麟がくる』長良川の戦い。
泣けたーーー
見る人がみたらいろいろツッコミどころも
あったのかもですが
あの辺の歴史に疎い私としては
ただただドラマとして
泣けました。
親子愛、家族愛、郷土愛、、がねぇ、もう。
次回から越前へ。
またまた面白くなりそうです
！
！さて今日のブログは
淡路島産の新玉ねぎ！
サラダにしても
炒めても
煮ても
揚げても
甘味たっぷりで
美味しい美味しい
！を
！を連発する日々です！！
新玉ねぎに加えて
食材の買い物を週１回にしたことで
1回に買う量が増えるので
家にある食材が豊富！！
！！冷蔵庫、パンパンです。
そうなると
料理のレパートリーが広がります
！
！いつもは似たような食事に偏りがちですが
これだけあったら
アレも作れるね
！コレも作れるね
！
！コレも作れるね！と普段作らないものを作っては
日々豊かな食生活を送ってます。
ありがたいことです
！
！買い物の方法としては
これが正解なんじゃ
？
？コロナが収束してもこの方法でいこうか
なんて話してます。
先日、
久々に、すき焼きにしよう！
肉もあるし、ネギ、白菜、春菊もある。
もちろん新玉ねぎも入れましょう
！！
！！ということで
業務スーパーで多めに買って
小分けにして冷凍していた肉を取り出すと
あれ？
？牛肉どれ
？
？これは豚肉
？
？あれ？わからん。。
買い物回数を減らしたせいで
牛肉、豚肉の両方を
大量に冷凍したもんだから
それが冷凍庫の中でごっちゃになり
どれがどの肉かわからなくなってしまいました。。
(笑)
豚肉もバラじゃなくで
赤身多めの肩ロース？だったので
凍らしたら見た目が似てるの
というわけで
一か八か牛肉っぽいものを解凍したら
まさかの
全部、豚肉でした(笑)
まぁ、関東風のすき焼きってことで
うまうま
後日、お肉を買ったときは
ちゃんと学習して
牛肉って付箋してました(笑)
買い物を週1回にしたことで
もうひとついいことがありました
週1回だと
大量に買い物するので
すんごい
ストレス解消になるっー！！
気持ちいいー！！！
かといって何でもかんでも爆買いではなく
短時間で買い物するために
買い物リストを作っていくので
余計なものを買うこともない。
さらに
リストのもの全部揃うと
ミッションクリアっ
！！
！！みたいな達成感も味わえます
買い物が
ちょーーーーー楽しいっ！
ふふふ。
コロナに負けるな