私の那覇のお気に入り
レストラン
4人で行っても内容をお好みに
カスタマイズしてくださいます
ただ電話予約はNG
メールからの予約になります
『よっちゃん亭』
初めての予約がちょっと
ハードル高いかな
でもそれを超えると
とても自分好みに
カスタマイズしてくださるので
私はとても気に入ってます
隠れ家的な雰囲気が
良い感じでしょ
この日も前回同様ワインの
ペアリング付きです
オーストラリアワイン
「Screaming Betty 2022」
前菜
「タルティーヌ」
3口くらいでペロリと食べます
一口一口具材によって
お味に変化があるのがポイント
シャルドネ白ワイン
「秋鮭のテリーヌ」
まさに秋を感じる食材が
ふんだんに使われてます
秋鮭とっても美味しいです
本日の「テリーヌ」に
使われているお野菜は12種類
「エリンギ」の食感が
とっても良かった
フランス産赤ワイン
「コート・デュ・ローヌ」
「秋鮭とペンネ」
秋鮭と赤ワインの組み合わせだけど
お魚と赤ワインを頂く時に
あがってくる特有の臭みも全くなく
とっても美味しい
秋鮭は旬とあって
生でも焼いてもどちらも
美味しかったです
いつも
ご馳走さまです
よっちゃん亭
沖縄県那覇市安里388-125大山ビル1F
TEL:090-9486-1716
営業時間:18:00～23:00
不定休
カード:不可
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