Trick or Treat !
１０月３１日はハロウィンですね～
なのでちょっとそんなことを意識したレッスンも企画してみようと思います
かぼちゃの形に成形するのが面白いレッスンです
かぼちゃパン
画像ではあまり黄色くないけど
レッスンではもっと黄色い生地になります
・男性は女性と同伴でのご受講が可能です
・お子様連れをご希望の方はこちらの記事をご覧ください
一次発酵済みの生地からかぼちゃパンと
ランチ用のかぼちゃパンキッシュを作ります
発酵の合間にかぼちゃクッキーを作ります
作業の合間に使った道具の片付けのお手伝いをお願いします
～レッスンの流れ～
10時半頃レッスン開始
①一次発酵済みの生地からかぼちゃパンの生地の分割→ベンチタイム→成形→二次発酵
②一次発酵済みの生地からかぼちゃパンキッシュ作り(デモンストレーション)
③①の二次発酵中にかぼちゃクッキーを作ります(成形作業をしていただきます)
④二次発酵が終わったら焼成します
⑤焼成中にランチの準備をしてランチタイムです
⑥焼きあがったかぼちゃパン、かぼちゃクッキーの試食をします
(試食中に手ごねで生地を作る方法などのお話をします)
14時頃終了予定
かぼちゃパンキッシュ(写真はイメージです)
キッシュ液に生クリームを使わないオリジナルレシピ
かぼちゃクッキー(写真はイメージです)
米粉、太白ごま油などを使ったオリジナルレシピ
◇レッスン日程◇
１０月１４日(月祝)申込期限１０月１日
１０月２９日(火)、３０日(水)申込期限１０月１５日
◇レッスン料金◇
マンツーマンレッスン 5500円
二人一組レッスン 9000円(一人当たり4500円)
かぼちゃパンとかぼちゃクッキーのお持ち帰り
かぼちゃパンキッシュはレシピのみお持ち帰り
※マンツーマンと二人一組ではお持ち帰りの個数が変わります
◇キャンセルについて◇
開催日を含む７日前よりキャンセル料が発生します
７日前から４日前 1000円(2000円)
３日前から前日21時まで 2500円(4000円)
前日21時以降から当日8時まで 3500円(6000円)
当日8時以降、連絡なしの場合は全額となります
※()内は二人一組の金額です
◇どこでレッスンするの？◇
自宅教室につき場所の詳細は予約確定後にお知らせします
(駐車場あり)
◇注意事項◇
手洗い消毒などの衛生管理にご協力ください
食物アレルギーをお持ちの場合は事前にお知らせください
◇お申込み方法◇
この記事をよくお読みのうえ
お申込みフォームよりお願いします
お問い合わせはお問合せフォームよりお気軽にお寄せください
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