10月20日(日)19:00～
コワーキングスペース8Beatにて
大人のパン教室～カレーなるハロウィンナイト～開催しました
参加者6名様は、ご夫婦3組
今回は、シェフ小柳の特製キーマカレーを
カレーパウダーを混ぜ込んだパン生地で包み
かぼちゃの形に成形した
焼きカレーパンを作りました！
パン生地にカレーパウダーを混ぜ込んでいくと
カレーのいい香りがしてきます～
生地を丸めて休ませている間も
人は休んでいられません！
生地をタコ糸で縛る練習
これが、なかなかムズい
やいのやいの言いながら何とか縛れるように
シェフ小柳の特製キーマカレーを広げた生地に絞り出し
はみ出さないように包んでから
いざ、本番のタコ糸縛り！
練習の甲斐あって皆さん無事に任務完了！
後は、オーブンで発酵50分
その間に、シェフ小柳のカレー道のお話
からの～お待ちかねのほろ酔いタイム
皆さんが持ち寄ったビールやワイン、美味しいおつまみ
私も、梅酒と全粒粉グリッシーニとクリームチーズの味噌漬けを持参
モニターもつないでラグビー観戦も！
そうこうしてるうちに発酵が終わり
いよいよ焼き上げ～
ラストに焼きあがったカレーパンのタコ糸を切って外して完成!!
皆で美味しく食べました
ご参加くださった皆さん、
コラボしてくださったシェフ小柳さん、
会場8Beatのスタッフでイベント仕掛け人のコシさん、
こっそり？ライブ配信してくださった荒井さん、
ありがとうございました♡♡♡
また楽しいイベントやりましょう！！！
自宅パン教室では随時レッスンの募集をしています。
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