はい優勝♡
MONICAさん新作
「自家製パンドミの和牛コロンバン」
フランス料理店「LATURE(ラチュレ)」
さんの小さなパン屋さん
https://www.instagram.com/monica_tokyo/
MONICA(モニカ)さん
GWは6日まで営業って嬉しい~。
新作続々と昨日もアップしましたが、
「シュークリーム」が定番になり、「バケット」や
今が旬の桜海老のオープンサンドに
更に今日明日は「ションソンオポム」も。
シュークリームは先日買えたので
(また記事はアップします)
今日は「バケット」「ションソンオポム」
そして新作の
「自家製パンドミの和牛コロッケサンド」を。
今日は12時すぎくらいで買えました。
包装からテンションあがる可愛さ。
自家製のパンドミなんて嬉しすぎる~。
買ってすぐお家でオープン。
厚切りのパンドミに
極厚のコロッケがサンドされています。
クラムはしっとり弾力ある感触。
美人さんです。
そしてクラストはパリっとしていて
トーストしてみたくなる姿。
そしてはじめましてなのでもちろんオープン♡
芳ばしく揚げられた極厚の和牛コロッケ。
その上には粒々マスタードのアクセントあるキャベツ更にはレモンも。
もちろんカットして~。
ネームカードを工作して(笑)
断面にまたテンションアップ。
ふんわりしっとりな弾力あるパンドミに
サクサクのコロッケの相性が最高に美味しい。
ゴロゴロなじゃがいももとってもいいアクセントになっていて
お肉もたっぷりですがキャベツ+レモンで爽やかに。
サンドイッチも好きですがそれ以前にパンも好きなので
この極厚のコロッケ&具に負けないパンドミとの相性にも感動。
いろんなサンドイッチを食べてみたい~。
その前にぜひぜひパンドミを一度でいいからトーストしても食べてみたいです。
ぜひぜひおすすめします。
いつもありがとうございます。
フォローよろしくお願いします☆
モンブランデニッシュ
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