７月のこの日なんと！アメリカンチェリーが♪
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大好きな池尻大橋のフランス料理Ｌｉｅｎ（リアン）
今回もお友達と一緒に飲めるお友達と♪
乾杯は安心院ワインから。
樽熟成マスカット・ベーリーA
渋みもあってしっかり美味しい☆
そして前菜は
「イワシ、トウモロコシ」
この時期のお楽しみ♪
つぶつぶコーンの入った自家製のコーンブレッド
その上に鰯の炙りが。そしてサワークリームと。
前菜１皿目は
「甘エビ カブ 白桃 生ハム 自家製フロマージュブラン グリンピースのソース」
甘エビが苦手なのでカンパチにチェンジしていただきました^^
色合いが可愛い♪
グリンピースのソースが鮮やか！
その上には桃、カブ、カンパチが。
ソースと一緒に。
そしてなんと！この日はアメリカンチェリーが☆
「千葉県産仔ヤギのコンフィ アメリカンチェリー アンディーブのサラダ」
この日タイミングよく入荷したとのことで
前回に続きコンフィとのアレンジの大好きなメニューをいただきました。
この日は仔ヤギとのアレンジ。
こんなに沢山のチェリーといただけて感激☆
お肉とチェリーの相性も最高です！
２杯目ワインは
いつものワイン☆
そしてメインは「馬肉もものロースト 黒胡椒のアクセント」
馬肉も久しぶり。
ギュッと力強い美味しさが最後のワインにもぴったりでした。
そしてこの日のデザートは大好きなプラムが♪
２種類のプラムにネクタリンを使ってパフェを♪
バジルのジュレに青りんごのソルベで爽やか♪
大好きなフレッシュのフルーツにそして爽やかなセンスのいいアレンジ。
とっても美味しかったです♪
大好きなリアン。
これからも楽しみに通います☆
予約はＨＰからもできますよ＾＾
ＬｉｅｎとPrive de Lienとあるのでご注意くださいね＾＾
38回目 大好きなアメリカンチェリーの季節に☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12380257103.html
37回目 大好きなこの季節に♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12375198255.html
36回目 いちごの季節に♪デザートまで完璧☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12362878278.html
35回目 初ランチ♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12344381111.html
34回目 クリスマスリアン♪
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33回目 久しぶりに女子会＠リアン
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32回目 フォアグラ復活☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12325567341.html
31回目 初１人リアンを克服☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12322777425.html
30回目 この時期限定のLienリアンのモンブランを再び♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12319508066.html
29回目 カリカリ香ばしい天然うなぎを♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12312470379.html
28回目 秋刀魚＆栗の季節になりました♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12309210653.html
27回目 函館産トロイワシ のクルクルがお気に入り♪
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26回目 幸せな誕生日♪
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25回目 キラキラなマスカットをお料理＆デザートにも♪
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24回目 念願のプラムパフェに出会う☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290817459.html
23回目 お料理もデザートも大好き☆
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12290182601.html
22回目 鮎好きな彼のテンションアップ☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12274329675.html
21回目 「Prive de Lien」オープンオトナ女子みんなで一緒に
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12277588962.html
20回目 「熊本県産タケノコのソテー」などオトナ女子メンバーで
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12263489546.html
19回目 ホワイトデー「銚子港トロサバの炙り ブロッコリー カリフラワーのクスクス」など♪
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12255447704.html
18回目 「長崎県産カンパチとフルーツトマト」で春なリアン
https://ameblo.jp/karin0321/entry-12252699395.html
これ以前のものはこちらの
「フランス料理 Lien（リアン） Prive de Lien （プリベ ドゥ リアン）」の
かりんのリンクを☆
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12290139963.html