自分を取り戻すための細胞デトックスという選択 -35ページ目

自分を取り戻すための細胞デトックスという選択

運動指導歴25年。食・体・心を切り離さず整える視点で、無理なく健やかに生きるヒントを発信。100歳まで動ける身体づくりと心の整え方もお伝えしています。

あなたが食べる脂肪は、 

 

それがどんな脂肪であれ、 

 

体にこびりつく脂肪となる。



ジョン・マクドゥーガル 

(一般診療医、 

「マクドゥーガル・プログラム」創設者)

 

 

 

(出典:超健康革命・名言の教え)

 

 

松田麻美子さんが「超健康革命」で伝えていること***

 

ジョン・マクドゥーガル博士(74歳)は、
 

『The McDougall Plan』(邦題:「マクドゥーガル式 完全自然食健康法」河出書房)など 14冊余りもの本を著わし、どんな開業医よりも「プラントベースでホールフードの食事」による健康法を長く推奨してきている医師。


博士は大学に入学して数か月後、まだ18歳で脳卒中に見舞われている。


その脳卒中は、一日に4回リッチな欧米風の大ご馳走を食べてきた結果、回ってきたツケだったことを博士が知ったのは、大学の医学部を卒業して医師なって間もなくのことだった。


ハワイ島のサトウキビのプランテーションにある診療所で働いていた博士は、フィリピンや日本、中国からの移民の一世は、80歳、90歳になっても健康で農作業に精を出していたのに、

 

 

三世や四世は、アメリカ人同様、心臓病、脳梗塞、乳ガン、前立腺ガン、大腸ガン、糖尿病などに苦しんでいるのを目の当たりにし、食生活と健康との関連性に気づいたからだった。

 

 

一世の人たちは、祖国でしていたときと同じ、プラントベースの食事をしているのに、三世や四世になると、完全にアメリカの食事をするようになっていたのである。

 

 

そこで博士は自らも徹底したプラントベースの食事に変え、科学文献を読み始めてみると、エセルスティン博士のように、

 

「プラントベースでホールフードの食事は、患者たちを苦しめている病気を予防する可能性があるばかりか、治す可能性すらある」

 

と確信するようになったという。

 


*****


肉の食べ過ぎ、

 

それによって、体に脂肪がこびりつくだけでなく、

悪玉菌が増え、腸内環境が次第に悪化していく。

 

免疫力低下、そして不調になっていくのは間違いない。

 

 

食べ過ぎてしまっている。

 

その自覚している人は、習慣リセットが大事ですよね。




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食を整えるにあたって

 

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我々が「食べる目的」で動物を殺すと、 

 

最終的には動物が我々を殺すことになる。 

 

なぜなら、その肉は本来「ベジタリアン」である 

 

我々人間のための食べ物ではないからだ。



ウィリアム・C・ロバーツ 

(心臓病理学専門医、 

『米国心臓病学会ジャーナル』誌編集長)

 

 

 

動物を殺すと、動物が我々を殺す

(出典:超健康革命・名言の教え)

 


人間は本来、

 

何を食べるべきなのか?



ウィリアム・C・ロバーツ医師は、

 

人間は本来、ベジタリアンである、と伝えている。



興味深い実験がある。

腸内常在菌研究の第一人者、辨野義己先生の研究だ。

40日間、肉食だけの人体実験のエピソード。

35歳のとき、ただただ、毎日1.5kgの肉だけを、

 

朝昼夜の3食、食べ続けるという実験。

 

 



【辨野先生のデータ】*****

 

 

■始めた頃

 

全身からパワーがみなぎってくるように感じた
やがて体臭がきつくなった

皮膚も脂ぎってテカテカになった

体も重く感じられ疲れやすくなった


■もっとも劇的に変わったもの

 

便。

 

実験前は黄色の健康色

→次第に黒ずんでいき、実験の終了直前にはタールのようになった。

色が変化するにつれて排便の量も少なくなり、臭いも段々きつくなって、我ながらトイレに入るのが嫌になるほどの悪臭だった。


■腸内細菌叢の変化


実験前の弱酸性から弱アルカリ性に変わった。

これは腸内で、悪玉菌が優勢になった証拠。

 

 

 

事実腸内細菌を調べてみると、ビフィズス菌などの善玉菌が実験前は20%だったのが、実験後には15%に減り、実験前10%だったクロストリジウムなどの悪玉菌が実験後には18%に増えた。

 

強い勢力になびく日和見菌も、悪玉菌が増えるにしたがってそちらに加担して悪さをします。それによって全体的に腐敗が進み、大便の色が変わり、臭いもきつくなった、と考えられる。


■ひとこと感想

・いくら肉好きとはいえ、こんな実験は2度とやりたくはない。
大腸がんが増えてきた背景には、日本人の野菜離れもあると思う。



*****【終わり】




逆に植物性だけ食べる、というのは

 

いつまでも食べ続けることができるし、

 

身体の不調も整ってくる。

 

がん治療にも役立てられている。



プラントベース・ホールフード、つまり、

 

植物性の食材をできるだけ加工せずに食べる食事がおすすめ。

私は、肉は全否定はしませんが、食べ過ぎは注意が必要ですね。

週に、魚よりも肉が多過ぎないことを、ひとつの目安にしていますウインク





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