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ありがとうございます!

 

 

改めましてシンシンです。

 

前回の記事では僕のお魚料理と

養毛剤塗布4ヶ月の

記録を写真と共にお伝えしました。

 

昨日から忘年会ラッシュで

まずは4連チャンになります。

 

薄毛ブログの意地として

シコタマ食べて

シコタマ飲んで

それでどれだけ抜け毛が

増えるのか?

それとも増えないのか?

人体実験していきます❗️

 

それでは行ってみよー!

 

 

 

  久々の赤坂で久々の回らない鮨

 

僕シンシンは以前に

広告関係のお仕事をしていました。

 

その当時はお客さんの

会社があったりしたので、

赤坂辺りはほぼ毎日居ました。

 

気付けば約20数年振りの赤坂、

何が変わったのか、

変わってないのか

もうよくわからない💦

 

ただ以前は田舎もんの僕からすると

赤坂と言うと都会の繁華街

な気がしてましたが、

蒲田辺りと変わらない

飲み屋街に思えました。

 

そんな昨夜は出版社に勤める飲み友に誘われて

赤坂見附駅近くの【鮨   若尊】さんへ。

 

僕は初めての訪問でしたが、

友人は昨夜で3回目で今のところ

月1で行ってるほどお気に入りだそう。

 

店名を何て読むのか解ります❓

【鮨   若尊】

と書いて

【すし   じゃくそん】

だそうです😳

 

ジャーメイン

でもなく

ジャネット

でもなく

マイケル

でもなく

すし

です。

 

メニューはコース一択で

¥11,000で19品+お酒飲み放題♪

 

17:00〜の回と

20:00〜の回

の完全入れ替え制です。

 

お酒にはこだわりの

日本酒5種位も含まれていて

肴が良ければ飲み過ぎること間違いなし❗️

 

肴がイマイチだと飲むしかないから

こちらも飲み過ぎる事間違いなし‼️

 

と、ガッツリ飲み過ぎるつもりで

臨みました😁

 

あくまで、お酒を飲み過ぎたら

抜け毛が増えるか?の実験ですからね😉

 

 

 

  鮨のお供はキング

 

まずはサントリーさんの

プレモルで乾杯からスタート。

(ウチのしーちゃんは乾杯と言えず

 パンカーイと言います^^;)

 

左上から時計回りに

一品目はネギトロ巻きにウズラの卵黄の醤油漬け

が乗ったもの。

マグロはあまり脂ギトギトじゃなく赤身とのバランスが良し!

続いて福井のモズクに福井のズワイガニを合わせたもの。

お造りは徳島のワカシ(ブリの幼魚)と北海道産の帆立。

ワカシはアッサリしてて美味しいのだけど、

その手前に見えるあん肝醤油で食べるのが

絶品でしたよ♪

こうなると日本酒の出番で一合目は”あたごのまつ”

 

で、残ったあん肝醤油にシャリを投入してもらって

皿を舐めるかの様に頂きます。

(まずここで1回目のピーク)

二合目は”一白水成”

ガリのお代わりをして

揚げ物はメキシコブラウンと言う海老。

 

ここからは握りメインで

まずは岩手のアオリイカ

白身のヒラスズキ

三合目の”アカブ”

産地は忘れたけどハガツオ

(これ美味かった〜)

 

続いてタラの白子の紹興酒漬け

(隠し味のウィスキーが良い、ここで2回目のピーク)

えび芋の湯葉あんかけ

本鮪赤身の握り

四合目は”寿”

 

本鮪の中トロ

富山の白エビの昆布締め握り

五合目は日高見

真鯛の蒸し寿司

 

本シシャモの焼き

北海道のブリの握り

六合目は田中六五

北海道の北寄貝

 

アラ汁

七合目は鳳凰美田

穴子の握りで締めて

ミルクアイスの熟成味醂がけ

 

と結構おなかは一杯で

ちょうど良くほろ酔い加減でお開き。

 

そこで気づきましたが、

うっすらかかってるBGMがずっと

かのキング・オブ・ポップ

”マイケル・ジャクソン”

 

【鮨   若尊】

の正体はマイケルでした!

 

帰宅して入浴後の抜け毛は4本

明朝のセット時の抜け毛は2本

良かろう!

 

 

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実はこっそり公式LINEでお伝えしております。

 

その様な方々に僕が蓄えた知識が、

お役に立てれば嬉しいです。

 

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