おいしい条件

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09Aug
- たまご屋には目がないわが家　#見かけたら思わず寄りたくなる店
  暑い日が続きますね。今日からお盆休みという方も多いと思いますが、どういうわけか天気曇りがち35℃の日々も中休みといったところでしょうか。わが家が、見かけたら思わず寄りたくなるお店は「たまごやさん」少し前には、時々通る道を何気なく眺めていて目に入った「EGG'S KITCHEN」の看板。通り過ぎたので、Uターンして向かいました。EGG'S KITCHEN:長生たまご館府中市鶏卵の産直販売 | 長生卵の販売と長生卵をたっぷり使った食事ができるカフェ長生卵の販売と長生卵をたっぷり使った食事ができるカフェtamago-kan.comこちらは千葉の長生卵を扱っているお店です。長生卵はボリスブラウンという鶏の卵で、食べる餌によって数種類の卵が売ってます。赤い卵の方が高そうなイメージですが、卵の色は餌によって変わります。わが家では普通のボリスブラウンという種類を購入しています。寄ったのは府中店ですが、お店の隣に自動販売機があり、お店が閉まっている時間でも購入できるようです。（その時間帯に行ったことがないので断定はできないのですが…）ランチタイムにはサンドイットやTKGが食べられるみたいなので、ランチの時間にも寄ってみたいです（写真を見た感じでは、ちょっと少し少なめかな）
14May
- 函館で桜を満喫
  こんにちは。すっかり暖かく…を通り越して日中は暑いくらいになりましたね。遅ればせながら（いつものことですが(^^;)）ＧＷの旅の記録です。今年は夫の実家函館まで車とフェリーを利用して帰省してきました。一日目は青森の道の駅で車中泊をし、翌日10時半青森港発のフェリーに乗りました。この時期車付きでフェリーに乗る場合には、70分前までにチェックインし、40分前には車に戻らなければならないということで、車中泊することになりました。函館まで3時間40分と、なかなかの長時間ですＧＷの津軽海峡は風が強くてデッキに長時間はいられません。２時過ぎに函館港に到着。乗用車利用者は先に降りますので、2時10分に函館に降り立ちました。夫の母を迎えに行ってから、早速向かったのは五稜郭公園です。今年はＧＷ少し前に桜の開花を迎えた函館。満開の時期に函館を訪れることができましたここ数年はＧＷの前に満開になることが多かったので、本当にラッキーでした（ちなみに来る途中の岩手や青森でもソメイヨシノや八重桜、山桜がみられるところがありました）この日は4月30日で暦の上では平日でしたが、五稜郭は観光客と思しき人々でいっぱいでした。平日なので海外の方が多めな気がしました。これをタワーの上から見たかったのですが、並んでいて時間の関係もあり、今回は諦めて、次の目的地函館公園に向かいました。こちらでも満開のソメイヨシノが見られました函館公園には子ども向けの乗り物やミニ動物園があり、地元の家族連れが多かったです。屋台も出ており、夜から宴会といった様子のグループも見られました。五稜郭ではジンギスカンをするのが道民の恒例ですが、ちょうど食事時ではなく、平日ということもあってか、この日は見られませんでした。場所も限定されているのかもしれません。最近では函館でもＧＷ前に満開を過ぎることが多くなっています。とはいえこの日も最高気温は12度くらいだったと思います。この時期の函館は風が強く、夕方以降かなり肌寒かったです。ＧＷに函館を訪れる際はひと月前に来ていた上着をお忘れなく！久しぶりにＧＷの函館で桜を満喫できて、幸先のいい函館旅となったのでした。
26Apr
- こんな朝もいい　#本日のおうちごはん
  年に数回の一人の朝ごはん。夫の健康診断だった、その中の一日の朝食ですいつもは夫の出勤が６時前と早いのですが、私もそれに合わせて早く食べるため、パンと牛乳とか、ご飯と味噌汁だけだったりしますが、この日は作りおきのお惣菜と朝焼いた卵焼きを加えたりしつつも、洗い物少なめのワンプレート朝ごはんになりました。パートの休みとちょうど重なったから実現した、のんびり朝ごはんタイム。でも…夫は今年還暦毎日こんな朝を迎える日もそう遠くはありません。そんな未来には、朝散歩をしてから朝ごはんにしようかとか、たまには外で食べるのもいいな、などとぼんやり考えながら朝ごはんをいただくのでした。
23Apr
- 和フタヌーンティー？
  和のアフタヌーンティー掛川に行く機会があり、お茶できるところを探しました茶の庭今回は素敵な記事デザインを使わせていただいたので、おしゃれな和カフェの記事にしました。日本三大茶といえば、静岡・宇治・狭山ですが、その静岡の三大茶処といわれているのが、川根・本山・そして今回訪れた掛川だそうです。今回浜松へ行く用事があり、日帰りではもったいないので、掛川に泊まることにしました。以前行った時に、夫の好きなおいしい鰻屋さんが数件あるというので、機会があったら一軒ずつ行ってみようということになり、掛川に泊まったわけです。そしてお茶好きな私のために、ティーカフェに付き合ってくれるというので、今回は「茶の庭」さんへ行ってみることにこちらを選んだのは、店内の雰囲気もさることながら、そのロケーションが素敵で是非訪れたいと思いました。「茶の庭」のトップページ日本のお茶どころ掛川市のショップ＆カフェ”茶の庭”。お茶スイーツはもちろん、地元の野菜や果物を使った食事や茶匠自慢のお茶が揃っています。chanoniwa.com訪れてみると店内からも見渡せる茶畑も新緑の緑が目に優しく、ロケーションも最高店内とテラスでメニューが異なるのですが、いちごと抹茶のスイーツセットを注文したかった私たちは店内の席に着きました。運ばれてきたスイーツセットはイギリスのアフタヌーンティーに負けない美しさいちごと抹茶という静岡の特産を活かしています。特に苺ソースのかかったプリンの横にあるのですが、残念なことに写真に入っていなかった抹茶テリーヌが絶品でしたお茶もおいしく、夫が頼んだほうじ茶が特においしくて、煎茶以外は買う予定がなかったのですが家用にも買いました。牛乳を入れてもおいしくて、スタバに負けないほうじ茶ラテが楽しめます。普段家ではお茶を淹れない方も、掛川のティーカフェは虜になること間違いなしです！こちらもおすすめ開店前から並んだ方がいい人気店です。日本茶きみくら本店 | KIMIKURA きみくら株式会社県内でも有数のお茶の産地静岡県掛川市。広大な茶畑の近くに「日本茶きみくら本店」があります。かつで創業者丸山辻松の家があったこの場所で、県内中心に全国各産地からこだわりのお茶をはじめ、お菓子や季節毎のギフトを取り揃えています。2階茶寮では季節ごと極上の日本茶とのお菓子、スイーツメニューを楽しむことができます。kimikura.jp
20Mar
- 初めてのふるさと納税返礼品が届きました
  昨年ふるさと納税した高知県のフルーツトマトが、３月中旬にようやく届きました【ふるさと納税】【先行予約】高糖度＆高機能性フルーツトマト（選べる内容量：約1kg/約1.8kg/約2kg/約3kg）- 甘美の舞期間限定季節限定野菜やさいフルティカトマト完熟ミニトマトプチお弁当贈り物サラダ送料無料産地直送高知県香南市【常温/冷蔵】Rkr-0027楽天市場自分名義で楽しみ倍増２年前からふるさと納税は行っていましたが、私は仕事をしていなかったため夫の名義でした。一昨年からパートを始めたものの、年の途中からだったので、住民税がかかる程の年収ではありませんでした。昨年は住民税課税の年収になりましたので、私の限度額でもできるふるさと納税の返礼品を探すことに夫が行う時には二人で返礼品を決めていますが、今回は私の好きなものでいいとのこと。それでも二人が好きな食べ物にしようと思いました。正直なところ、選択肢が多いというほどの金額ではありません。そして選んだのが先述のフルーツトマトです。香南市のフルーツトマトは２～６月までが収穫期なので、今から寄付をした場合は届くのが来年の２月以降になります。私がふるさと納税したのが12月の初めだったので、５月ごろかもしれないなあと思っていました。３月に届いて良かったですいくら収穫期が６月までといっても、結構トマトにはうるさいわが家では、２～４月初めくらいまでが旬かなぁとおぼろげに思っているからです。産地や種類にもよるかもしれませんが…届いたトマトは写真のようにほぼ完熟ちょっともったいないと思いながらも、一週間ほどですべて食べたのでした。わが家では冬には静岡のトマトを買うことが多いですが、さすがフルーツトマト発祥地だけあって、高知県のフルーツトマトはフルーツそのものの甘ずっぱさでした値上がりしているので、今年は夫に頼むしか無さそうですが…
15Mar
- 三浦野菜にはまる
  今年はもっとブログを書こうと思っているのですが、気付けば３月半ばです３月に入り暖かい日も増えてきましたが、この冬は寒い日が多かったですね晴れの日が多いのは良かったのですが、低温のほか、雨が降らないことも重なり野菜の高騰が続いています。そんな時に訪れていたのが三浦です。『すかなごっそ』という産直野菜を扱うお店があり、大型農産物直売所すかなごっそja-yokosukahayama.or.jp以前から年に１、２度訪れていたのですが、今年は三浦大根とキャベツの美味しさに目覚めて、今年だけで三回も行ってしまいました三浦大根を扱っている近場のスーパーがないわけではありませんが、近くの農家さんから運ばれてくる大根は瑞々しくて甘いのです前置きが長くなりましたが…『好きなおでんの具』は大根です。三浦大根は美味しいとはいえ、二人家族の我が家にとってはかなり巨大でした。それを３回とも購入して、今年に入ってからすでに３回おでんを食べました。他にも卵やじゃがいもも、おでんには欠かせない具です。おでんには練り物を含め、主張し過ぎない具が多いですよね。おでんを美味しくするためにそれぞれがいい出汁となっている、いい料理だなと思います。
13Jan
- #本日のおうちごはん
  2025年も半月が過ぎようとしていますね。久しぶりの投稿になります。今年はもう少し投稿を増やしたいです。祝日である今日の朝は、スコーンとミルクティーの朝食になりました。昨日入ったカフェで食べたスコーンがおいしく、朝食用に買い求めたものです。昨日入ったお店はこちらhttps://www.tea-treats.comTEA & TREATSアイルランドの紅茶、Campbell's Perfect Tea（キャンベルズ・パーフェクト・ティー）とティータイムにまつわる商品を販売しています。ティー・アンド・トリーツは、Campbell's Perfect Teaの国内総代理店です。www.tea-treats.comわが家の行きつけ、オオゼキ松原店の近くにあるティールームです。オンラインで紅茶やジャムを購入できますが、スコーンはお店に行かないと買えないようです。スコーンとしてはやわらかい方かな、と思います。スコーンの温めはこちらで。◆ 楽天1位 ◆ ノンフライヤーレコルトエアーオーブンエアフライヤー家庭用 [2大特典+28品レシピ付き ] 電気フライヤーコンパクトエアオーブン油で揚げないおしゃれヘルシーノンフライカロリーオフドライフルーツ RAO-1 【ポイント10倍送料無料】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}スコーンは焼き目は要らないと思うので、トースターでは温めが難しいと思っていたのですが、ノンフライヤーを使ったところ、ちょうどよく温まりました。TEA & TREATSさんでいっしょに購入したクロテッドクリームと、自家製いちごジャムとレモンカードをぬって食べました。『ヌン活中の人にもおすすめのレモンカードの作り方』昨年の流行語大賞にノミネートされたヌン活に関連して･･･紅茶好きの私としては、紅茶人気も高まるといいなあと思っています。私は週の半分くらいは紅茶を飲んでい…ameblo.jpお気に入りの紅茶葉専門店、Gclefさんの昨年のダージリンオータムナルをミルクティーにして、至福の休日の朝食タイムになりました。
02Nov
- 健康長寿の秘訣？　その２
  朝晩寒いほどになりましたね。私の周りでは風邪が治っても、咳がいつまでも止まらないという方が多いです。みなさんも風邪には気をつけて下さい。今日の記事は前回の続きになります。先月宿泊した甲子温泉の辺りは、今頃は紅葉が見頃のようです。写真のように部屋から見える景色から紅葉のキレイさも想像できますね父の長寿の秘訣を考えてみた前回も書きましたが、父は30代の頃から高血圧・糖尿病・通風のため薬が手放せない状態で、現在も引き続き多くの薬を飲んでいます。しかし２か月に一度ほど薬をもらいに病院に行く程度で、食事も88歳にしては食べる方だと思いますし、杖もなしで歩いています。１．病院通いが意外にも良かった？定期的に病院に通っているというと、いかにも持病があって不健康なイメージですが、自分で予約するとなると面倒な検査などもしてくれますので、意外にもいいのかもいれないと思ったりします。２．引退後に毎朝散歩に行っていた実は一度だけ、退職の間際に入院したことがありました。新たな病気が見つかったわけではなかったものの、医師から運動不足を指摘され、朝の散歩やスポーツジム通いを始めました。その後すぐに退職したというタイミングも良かったのか、欠かさず散歩に行っていました。さらには、沿線の低山に登山に行ったりもしていました。また程なくして祖母の介護が始まり、週に２度、６～７㎞離れた祖母の家まで自転車で通っていました３．母が厳しかった母の協力も健康長寿の助けになったと思います。当時は若くしてそこまで病気を抱えている人が周りにいなかったので、母は病院からの教えを守って料理を薄味にしたり、夜のご飯を茶碗一杯に制限するなど徹底していました。それは同時に家族全体の健康にも良かったと思います。４．お茶とくだもの今でこそ、平日にも高カロリーなものを食べたりしていますが、当時はいわゆる和食メインで、焼肉やすき焼きなどはもちろん、揚げ物もあまり食べていなかったと思います。そこは今の私が反省している点でもあります。わが家は夫が料理好きなため、日々ドーンとしたメインがないと気がすみません父はお酒もやめていましたから、その分いつでもお茶を飲んでいました。今でも実家に行くと、着いてすぐにお茶が出て、その後にも食事時、食後と、一日に何杯飲んでいるのかと思うほどのお茶を飲みます。お茶は緑茶で、夜も飲みますが、眠れないという話を聞いたことがありません。（老人は朝早く目が覚めるといいますが、朝も６時半まで寝ているそうです。）夕食後は飲んでいないのでちょうどいいのかもしれません。そして夕食後は毎日くだものを食べています。正直、私は結婚してからはくだものを食べない日の方が多く、逆にスイーツを食べることもあります。ここ数年は、食後に甘いものが食べたければくだものにするように心がけています。５．まとめいろいろ理由を挙げましたが、結局、何といっても父の意思が強かったのだと思います。医師に運動しろと言われても続けることは難しいですし、母が食事を制限しても、お昼はお弁当は持って行っていないので好きに食べられます。一番勇気づけられるのは、60歳過ぎてからでも、体力の回復には遅くないということです。私も将来は毎朝散歩したいと、そう遠くない未来の理想の一日として思い描いています。
24Oct
- 健康長寿の秘訣？　その１
  かなり久しぶりの投稿になってしまいました。今回は、先日私の父の米寿祝い旅行に行った話を交えつつ、最近思ったことを書きたいと思います。父、思い出の地で温泉を満喫父の米寿祝い旅行のため、連休中に福島県白河市へ行ってきました。白河は父の母（私の祖母）の故郷であり、父も10年ほど暮らしていたそうです。父が住んでいた現在市役所がある周辺を散策したり、白河ラーメンを食べたりした後、以前から宿泊してみたかった甲子温泉　大黒屋さんへ♨️「秘湯を守る会」の旅館だけあって、温泉がピカイチでした。源泉が二箇所あり、川向かいのお風呂に行くには百段ほどの階段を降りていくので大変でしたが、それだけの価値があります♨️10時〜15時までですが、日帰りの方もたくさん来られるようでした。内装も廊下に写真のような、ちょっとした飾り付けがあり和みます。本館に泊まりましたが部屋も広く、洗面所など使いやすい動線になっていると思いました。お部屋にはお風呂はありません。食事のボリュームは若い男性には少なめかな？アラカンの私たち夫婦にはちょうど良かったです。父もほとんど食べ切っていたようでした。母には多かったようですが。とはいえ、追加料理もありますので、若い方も数組宿泊していました。元湯甲子温泉旅館大黒屋楽天トラベル米寿をむかえた父を思うこうして第二の故郷である白河を久しぶりに訪れ、旅を満喫した父ですが、思えば、30代から糖尿病・高血圧・通風で薬づけ、当時は保険にも入れないほどでした。若い頃は吸っていたタバコをやめて、お酒も特別な日にしか飲むのを見たことがありませんでした。旅館の食事も残さず食べ、少しのお酒を嗜んだ父。本人も家族も想像出来なかった姿には、感慨深いものがあります。健康長寿の秘訣を考える今でも薬は欠かせませんし、足腰もかなり弱ってきてはいますが、胃が弱ってこの旅行でもお酒をほとんど飲まなかった私から見れば、父の方が健康かもしれないと思ってしまいます。両親の生活ぶりに、健康長寿の秘訣が隠れていたなと、最近では考えるようになりました。長くなりそうなので、今回はここまでにします。更新不定期なブログを読んでくださり、ありがとうございます🙇‍♀️
07Aug
- 甘酒始めました
  ８月になりました。暑い日が続きますが、みなさん体調を崩されていないでしょうか。私ははここ数ヶ月胃の調子が悪かったこともあり飲食にはかなり気をつけたおかげで、夏バテにもならず体調も回復してきました。具体的には・糖分を控える（洋菓子の他お米も）・アルコールやカフェインを控える（大好きな紅茶も週に一度くらいに）・肉を控える・辛いものを食べない・冷たい飲み物やアイスを控えると、少々寂しい生活を送っていました。大好きな紅茶や緑茶を我慢して控えているので、他で補いたいと考えました。そこで注目したのが甘酒です。同時期に友人も体調を悪くしていて、体温を上げて免疫力を高めたいと言って甘酒作りを始めたので、私も便乗してヨーグルトメーカーを購入してみました。Vitantonio ヨーグルトメーカー VYG-60-W YogurtMaker VYG-60-WAmazon（アマゾン）主に甘酒とヨーグルトを作り始めましたが、保存容器を煮沸消毒するのが少々面倒なものの、どちらも簡単に作ることができます。甘酒には麹から作るほかに、酒粕から作る方法がありますが、私は麹の自然な甘味が好みで作ってみたいと思っていたので今回思い切って購入しました。私はご飯150g、麹100g、水300ccで作っていますが、かなり甘くなります！お米ってやっぱり糖なんですね。お米を控えていることと矛盾しているようですが、それ程沢山飲むわけでもないので良しとしています。手作り甘酒を飲み始めたから急に調子が良くなったわけではなく、何事も積み重ねです。子どもの頃から胃腸が弱いと自覚していたわりには揚げものや焼肉などよく食べていたので、今回は多いに反省して食生活を見直す機会になりました。
25Jun
- 景色含めて美味しい
  GW旅記録が続きます。高山を後にした私たちは奥飛騨温泉豪オートキャンプ場へ向かいました。そこでは２泊しましたが、この辺りには毎年のように来ていますので、特に観光することもなくのんびりと散策などして過ごしました。ちなみに奥飛騨温泉郷は、晴れの昼間はそこそこ気温が高くなりましたが、夜は10度以下になり、寒空のキャンプは私には結構辛かったですキャンプ２日目には新穂高ロープウェイの第二駐車場へ行きました。山頂まで行くロープウェイに並ぶ人たちを横目に、私たちはロープウェイ駅２階の「アルプスのパン屋さん」へひと足早いランチに向かいました。施設のご案内（しらかば平駅）｜【公式】高山でドライブ・観光におすすめのスポット｜新穂高ロープウェイ高山でドライブ・観光を楽しむなら「新穂高ロープウェイ」。日本唯一の2階建てロープウェイで雲上の世界を気軽に体感できます。標高2,156mの雄大な自然と四季折々の絶景をご堪能ください。360°の大パノラマが待つ山頂展望台ではここでしか味わえないグルメやお土産も盛りだくさん。露天風呂など充実の施設も魅力です。shinhotaka-ropeway.jpこちらのお店のイートインスペースで、景色を眺めながらパンをいただくのがこの日の最大のお楽しみでした。私のお気に入りのあんクロワッサンの他、中をくりぬいたパンを買ってお好みのスープを入れてもらいました。少し食べにくいので、景色に目をうばわれて手元を見ていないとこぼしますこの日は快晴。青空と雪の穂高のコントラストは何時間でも見ていられます。正直なところ外でもこの景色は見えますが、ソファ席が空いていたのでよりゆったりできました。そして山頂には上がらずキャンプ場へ戻りました。GWのロープウェイは混む上に山頂駅には雪が残っていて、歩くところはあまりないのです。でもこの晴れ間なら眺めが最高だと思いました。
14Jun
- 嗜好の変化
  ６月も後半に入り梅雨入り間近ですが･･･今回はGWに行った馬籠宿と高山の話になります。古い街並みが好きなので、是非行ってみたかった馬籠宿にGWは行ってきました。まずは馬込宿から８km程先の妻籠宿へ向かって歩き、その後食べ歩きのコースです。馬籠宿は岐阜県、妻籠宿は長野県で、岐阜側は石畳の道が続きます。県境まで上りが多く、その後は山道に入り長い下りが続くので、トレッキングシューズがおすすめです。途中数箇所に休憩所があるので、休みながらのんびりと歩くことができました。でも思っていたより時間がかかり、妻籠宿を見ることなくバスで駐車場まで引き返しました。（その後のバスは２時間後でした）それから馬籠宿で蕎麦屋さんに入り、お蕎麦と五平餅をいただきました。腹六分くらいで抑え、他のお店でも五平餅を食べ、ダメ押しに牛串焼きを食べました。この後行く高山や川越、奈良井宿と比べると食べ歩きのお店は少ないと思いました。でもそこまで混んでおらず、ゆったり宿場町を歩きたい方にはおすすめです。翌日は高山へ行きましたが、暦の上では平日に行ったのにすごい人！特に食べ歩きの店の多い古い街並みは、人混みをかき分けて歩くほどでした。高山のお楽しみは飛騨牛の串焼きです。到着後真っ先に宮川朝市に向かいます。この日は宮川沿いでは串焼きは一軒しかやっていなかったものの、運良く私たちお気に入りの屋台だったので、夫と私は２本ずついただきました。満足して近くの味噌屋のこうじやさんでお味噌汁の試食で一息つき、味噌をいくつか購入しました。その後はお土産を買ったり、だんごやコロッケを食べました。かつては宮川朝市には４件ほども飛騨牛串焼きの屋台があり、全てで１本ずつ食べていた私たち。いくら団子や五平餅がおいしいと聞いても目もくれませんでした。アラカンともなると嗜好も変わるものだと感心している次第です。
10Jun
- 背中のストレッチが疲れをとります　♯疲れを癒すセルフケア
  久しぶりの投稿になりました。通勤時間が長めなので、その時間を利用したいと思うのですが、結構寝てしまっています。だから寝るのが疲れを癒しているかなとも思いますが、2週間ほど咳が続いているのですが、バスの中で寝る時に首がガクッと前に倒れていたり、仕事中にパソコンに向かう姿勢も、目が悪いため首が前に出ていて気道を圧迫しているせいもあるのかもしれないと思い、首をできるだけ起こすように意識しています。あれ？睡眠が癒しという話ではないの？睡眠は疲れをとってくれますが、夜も交感神経が優位な状態で寝つきが悪いことも多いので、寝つきをよくするために行うストレッチこそが私には疲れを癒すセルフケアになっています。私はのんびりしている方ですが、以前アプリで計測したところ、意外にも夜は交感神経よりなので寝つきが悪いのかと気付きました。そこで自律神経を整えるストレッチのYouTubeを見て、やりやすいものを取り入れることにしました。疲れが取れないのは自律神経が乱れているのが原因の一つと言われていますが、ストレッチを続けていくと気分までもすっきりしてきました♪背骨を前後に曲げるだけではなく、横に曲げたりひねったりすることで血流も良くなりました。特に首のストレッチは頭痛や肩こりにも効く気がします。
18Apr
- #豆知識を教えて　卵の選び方
  私の家の近くでは、週に一度卵の移動販売車が来ます。私も時々買うのですが、そこで聞いた卵に関する豆知識が、卵を選ぶ時の参考になりました。ある日私の前にいた男性が「卵の大きさって何で変わるの？」と聞いたのですが、その時来ていた販売員さんが話好きな方で、「ニワトリの年で決まるんですよ」と言うだけでは終わらず、黄身の大きさは卵の大小に関わらずだいたい同じだということ、小さな卵（若いニワトリの卵）は黄身が多めでＴＫＧなど生で食べるものに向いていること、大きな卵はケーキなどのお菓子や卵焼きを作るのに向いていることを教えてくださいました。その時はその売り場に、私とそのお客さんしかいなかったので詳しくお話ししてくださったのかもしれません。（車は数か所でとまって販売しています）私だけだったら質問はしなかったと思うので、その方に大感謝でした以前大きい卵が売りのお店で買っていたこともありましたが、大小混ぜて買うといいんですね。
15Apr
- 貴重だった？　ＳＬのバック運転
  今回もだいぶ前の話…年明けの旅行の時に出会った珍しい光景についてです。今年の年明けも、我が家は川根温泉に行きました。川根温泉ホテルは大井川鐵道の笹間渡から近く、ＳＬやトーマス号が見えるホテルということで、子どもだけでなく鉄道好きな大人にも人気のホテルです。トーマス号は6〜12月までの運行。2022年の台風の影響で区間短縮していましたが、今年は川根温泉まで走るようです。ＳＬは川根温泉まで来るのは一日２本ですが、二駅前の家山駅始発がいくつかあり、チェックアウト後に行ってみたところちょうどいいタイミングで、ＳＬが電車に連結して走るところを見ることができました。ところがＳＬは正面から電車に連結…あれ？後ろ向きに走るの？と思いしばらく見守ると、そのまま後ろ向きに走って行くではありませんか！後で調べると、本来は転車台が終始発駅に着いているので機関車の方向を変えているのだが、本来千頭駅が終点のところ、2022年の台風の影響で家山駅には転車台がないためバック運転になっているようです。https://zakkitetsudo.blog.jp/archives/17109733.htmlバック運転と呼ばれる蒸気機関車の運転方法とは？ : 鉄道雑記バック運転。直訳すれば戻る運転となるが、進行方向が一方に定められている機関車が逆向きのままで牽引運行することを意味する言葉となっている(なので決して終着点から始点に戻る折り返し運転とはわけが違う)。電気機関車気動車電車は基本的に進行方向は定まっておzakkitetsudo.blog.jp現在バック運転は大井川鐵道のＳＬの他は北海道でしか見ることが出来ないというので貴重な光景が見られたわけですが、転車台のある千頭駅までの復旧が費用や利用者減の影響で遅れているためだということで、複雑な思いではあります。
23Mar
- 手作りスイーツのレパートリーが増えた話
  今年は新しい挑戦する年にしたい！と思いつつ、早くも3ヶ月が過ぎようとしています。そんな中、物価上昇の昨今でも比較的お値ごろの果物である甘夏…知人からいただいたものを見て、昨年のことを思い出し、作ってみたいと思ったのが写真の“オランジェット”です。昨年のことというのは、友人たちと登山に行った時に料理上手な方から手作りのオランジェットをいただき、美味しくて、こんなものが家で作れるのかと感心していました。そして昨年末、立ち寄ったチョコレート店で見つけて買ったものは、小さい箱に入って1,500円もしたのでした。それで甘夏を見て、作ってみたいという思いに至ったわけです。何かと頼りになるYouTubeでレシピを何本か見て、いざ作ってみると…実は写真のオランジェットは4作目です。工程は多いものの難しいものはなく、しかも結構美味しく出来るので、調子に乗って他の皮でも試したのです。2作目が一番上手くいったかな、と思います。写真のオランジェットは、スイートスプリングと親戚の家になっていた種類不明のみかんで作ったものなのですが、皮が薄いのに固いのです。甘夏はむきにくいので皮が固いと思っていたのですが、厚みはあっても皮は柔らかく、オランジェット作りに最適だと思いました。チョコレートは富澤商店さんで買ったクーベルチュールチョコでダークタイプのものです。甘夏の皮は砂糖で煮詰めていて甘いので、ダークチョコレートが合います。次はリキュールを加えてみようかなどと楽しみは広がります♪
09Mar
- 同じお店でもそれぞれ
  暖かいを通りこして暑いくらいだった２月の日曜日のこと、久しぶりに夫がイタリアンを食べに行こうと言うではありませんか。ランチに何度か行ったことがありますが、人気店らしく、その時は遅いランチでかろうじて入れたので、今回は予約することにしました。三鷹台にあるボンジョリーナさんは、サミットストアの敷地内にありますが、決して駅からは近くないのに日曜日はたいがい満席です。この日は贅沢にフルコースを注文しました。こちらのお店はパスタが特に美味しく、麺自体も抜群に美味しいのでお店に入れない時にも麺だけを購入することもあるくらいです。実は麺がなくなったのでランチにも行こうかということになりました。パスタかピザとメインの肉か魚が選べますが、パスタは私はこのお店の看板商品でもある「エビのレモンクリーム」を、夫は「ナスの辛いトマトソース」を選びました。このレモンクリームソースがくせになる味わいで、家でも夫が作ってくれましたが何か違うと思っていましたが、レモンは後からもかけるところかもしれません。クリームも軽い感じなので脂肪分が少ない生クリームを使っているのでしょうか。比べてトマトソースは濃厚で、夫と分け合いましたので違うソースを頼んでくれて感謝です。実はこのお店は他に高円寺店と池ノ上店もあり、大ファンの私は高円寺店にも行ったことがあります。高円寺店の方は２階にあり、三鷹台店よりカジュアルな印象でした。三鷹台店はパリの路地裏のビストロといった印象です。（パリに行ったことはないしイタリアンなのですが^^;）三鷹台店は日曜日によく行くこともあり、家族で来る方が多いです。でも味は親しみやすくも本格的です。比較的手頃な値段なので今一番お気に入りのレストランです。系列の店舗があるとはいえ、大型のチェーン店と違い、街にあった形態と、店主の個性が感じられます。チェーン店でも味は〇〇店が美味しいなどありますが、店の雰囲気にも店主の個性が出せるのはいいなと思いました。
02Mar
- 変わらず過ぎていく年月に抵抗したい
  2024年も早いもので1/6が過ぎてしまいました。２月は暖かい日が多く、３月初めには桜が開花するのではと思ったほどでしたが、まだまだ寒い日が続きますね。今年初のブログになりますが、今回の記事はかなり前の昨年の友人との忘年会の話です。毎年11月か12月に大学時代からの友人４人と忘年会ランチをしています。場所はだいたい４人の住まいの中間である立川のことが多いです。昨年の忘年会ではビストロフラットさんでランチしてきました。ランチセットのショートコースをいただき、どれも盛り付けが美しくて美味しかったです。特にオードブルが品数豊富だとうれしくなります。友人とは長い付き合いですが、それぞれの生活もあるので年に１、2度しか会う機会がありません。それでも今年の近況を話したりして、楽しい時間を過ごしています。特に一人の友人からはいつも刺激をもらっています。一人で南米に旅行に行ったり、そのために武道を習ったりといつも少し驚くような話題を提供してくれます。昨年からは以前取った日本語教師の資格をいかして学校で教え始めたといいます。そのために英会話のオンラインレッスンも始めたのだとか。そのバイタリティはどこから来るのかと思って他の友人が尋ねたところ、「毎年のこの会での話題作りも一つの理由」だと言うではありませんか。今やりたいことが思い浮かばないと、常々思っていますが、何かを始めればそれが別の何かに繋がるものです。それが分かっていながら今年も何もしないのはもったいない！今年に入って夫の坐骨神経痛が悪化し、本格的に治療していますが、そんなことからも元気に行動できるうちに何かをしなくてはという思いが益々強くなりました。私も今年の会では話題を提供したいというのが今年の目標です
11Dec
- #本日のおうちごはん　一ランチ編
  あっという間に12月も中旬、今年も残すところ半月余りとなりました。今年はパートを再開したので生活がかなり変化しました。たまの休日の楽しみといえば、お昼を食べながらのんびりとYouTubeを見ることです。ライフスタイルの動画をよく見ますが、中でもseroriさんの“暮らしを楽しむ日常”チャンネルがお気に入りです。休日のご飯作りがメインの動画ですが、ネットやYouTubeで探したレシピに挑戦しお気に入りの器に盛り付けたり、好きなコーヒーの道具にこだわったりして生活を楽しむ様子が、自分の生活を見直すきっかけになりました。特別なことをしなくても、工夫次第で休日が楽しくなるんですね。そういうわけで、休日に久しぶりにトマトソースを作り、ランチはパスタにしました。トマトの時期には生のトマトから作ったりもしますが、最近はカルディのトマト缶がお気に入りです。みじん切りにしたにんにくと玉ねぎを炒め、ベーコンも加えてしばらく炒めてからトマト缶を加えて5分ほど煮ます。それをミキサーにかけてから味を整えながら煮詰めますが、今回は久しぶりでミキサーの時間が短かったのか少し滑らかさにかけました。それでもサラダをつけてパスタにチーズをかけると、それなりに美味しそうになりました。平日は時間に追われがちなので、それなりのパスタでも達成感があり、ランチものんびり楽しめました。
27Nov
- たれか塩かと聞かれたらたれ派でしたが…
  久しぶりの更新になります。いつの間にかコートの必要な時期になりましたね。11月の観測史上最高気温といわれた連休に、伊豆にキャンプに行ってきました。今回は近場にしましたので、帰りには西伊豆をのんびりと回ってお土産を見たりして楽しみました。そしてたくさん買ってしまった塩…千年井田塩スタンドパック楽天市場【送料無料メール便】太陽と風の塩(完全天日塩)100gスタンドパック入り2袋セット楽天市場上記の他にも道の駅などでも購入。日頃スーパーでは購入しない金額の調味料を買ってしまうのが、旅の金銭感覚の恐ろしいところです買ったものは使わねばと、天ぷらに使ってみました。使ったのは千年井田塩の方です。正直なところ、天然塩と塩化ナトリウムくらいの違いしかわからない気もしますが、心なしか塩辛さの主張がない優しい味わいです。普段は焼き鳥でも断然“たれ派”の私たちですが、次回のキャンプではこれらの塩を使って焼き鳥もいいなあと思いました。

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