★ゆず★
総合調理学科２年生の和菓子実習で、「柚子まんじゅう」をつくりました ゆずの皮が入っているので、柚子の風味を楽しむことができます----------------------・・・ということで・・・今回は、「ゆず」についてお話しちゃいますっ ゆずは、酸味が強く、そのまま食べるのはオススメできませんが、香りがいいので果皮とともにいろいろなお料理に使われていますあと・・・「ゆず」といえば・・・冬至に入るといいと言われている、「ゆず湯」が思いつく！！という方もいると思います(・∀・)ゆずを浴槽の中に入れることで、ゆずの香りに癒され、また、精油成分が皮膚を刺激して、血行を良くし、肌をなめらかにし、冷え症などにも効果があるといわれています 総合調理学科２年の伊藤くんも「ゆず」をオススメしてますっ ゆずの香りを楽しみましょう(*＾ー＾)ノそして・・・冬至には、ゆず湯に入っ て、からだをポカポカにしましょう
