製菓製パン総合学科１年生の和菓子実習で、ちょっと楽しいことをしている♪・・・
と聞いて、実習室を覗いてきました(・∀・)
実習室を覗いてみると・・・
ん！？んん！？？
何やら水色と白が見えますね～
なんだろう・・・
あっ
これは・・・国民的キャラクターのみんな大好き「ドラえもん」ですね～
「練りきり」でつくっているんですね～(・∀・)
そしてみんなが作ったドラえもんはこちらっ
みんな個性的な表情をしていますね～
そのほかにも・・・
「鯛」と「ドラえもん」の練りきり
栗蒸し羊羹
栗饅頭
ういろ
を、教えていただきました
こんなに素敵な和菓子を教えていただきました！！
今回の実習の講師は、「夢菓子工房ことよ」のご主人である、岡本先生です。
岡本先生は、三重県だけでなく、コンクールやメディアでの活躍、テレビチャンピオンで準優勝をされるなど、和菓子のスペシャリストなのです
そんな岡本先生からいろいろなお話もしていただき、ユマ学生も熱心に聞いていました
ユマニテク学校HP でも、こちらの実習についての記事がありますのでよろしければご覧くださいね(^O^)/
