～和菓子実習～♪

先日の総合調理学科２年生の和菓子実習で・・・

「花びら餅」というものをつくりました(*^▽^*)

～花びら餅とは～

京都でお正月にいただく伝統の御菓子の一つです

柔らかいお餅に、白味噌のあんとごぼうを甘く煮たものを包んである御菓子です。

とってもお上品なお味です