数楽サロン～心と脳のアンチエイジング～手作りスイーツを食べながら「考える」を楽しんでみませんか？名古屋・春日井 -10ページ目

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11Jun
- 共に成長
  【共に成長】2次関数のアンケートを読ませてもらいました！生徒一人一人の顔を思い浮かべながら(*^^*)色んな意見がありました。「先生の授業は面白くてめちゃ楽しい！」という意見から「平方完成の辺りから微妙…」という意見まで多岐に渡っていました(苦笑)感じたのは「定義域のある最大最小」「定義域が動く最大最小」の問題を難しく感じている生徒がやや多め。数字や値がたくさんあって頭の中がごちゃごちゃするとのこと。あらかじめ想定してたから予防線は張っていたんだけどなぁ(苦笑)「反省 & 改善」あるのみ！次の授業では復習問題を一題取り上げる中で今回書いてくれた生徒全員にスポットライトがあたる授業をするぞ！と意気込んでいます(笑)こうやって意見を聞かせてもらえるのも当たり前ではない！声をあげてくれた生徒に感謝の気持ちでいっぱいです。大切な50分を預からせていただいている。何を伝えたかではなく何が伝わったか。その時その時の生徒を感じながら共に成長できたら嬉しいです💕
09Jun
- 尺取り虫
  【尺取り虫】今日は文化祭の準備のため午前中で授業が終わり！ということで超久々にいつものスタバへ(*^^*)今年度は時間割の関係でなかなかスタバに来れなかったのでカフェモカを飲みながらスタバ時間をかみしめています(笑)4時間目の１年生の授業で「定義域が動く二次関数の最大値・最小値」をしました！ある生徒が「何か尺取り虫みたいで可愛い💕」という言葉を思い出しながら(笑)言葉の力って凄い！眉間にシワをよせながら考えていた生徒の顔がほころんで教室の空気が一気に変わりました！難しいけど可愛く見えたよね(笑)？ともあれ、2次関数真っ只中！生徒一人一人表情を見ながら「みんな、どうかな？大丈夫かな？」って気になったので最後に「2次関数ぶっちゃけどう？」ってタイトルで生徒に自由に書いてもらいました！さてさて、どんな事を書いてくれたのか楽しみ(笑)貴重なスタバTime！生徒のアンケートを読ませてもらった後は「されど5分たかが5分」の精神で第2象限に燃えます！PSお天気がよかったので外の席で(*^^*)爽やかな風が心地よいスタバTimeです💕
05Jun
- コフレチョコとサラシde珈琲
  【コフレチョコとサラシde珈琲】珈琲リキュールでコフレチョコを作りました(*^^*)コフレとは箱という意味。箱に入った可愛いチョコ達食べるのがもったいないくらいでした！みどりやさんの珈琲豆。今回は深煎りのブラジルを超濃いめに出して珈琲リキュール作り。まずはネルドリップで丁寧にバンドドリップ。みどりやさんにご登場いただき珈琲を美味しく入れるコツをレクチャーいたただきながらゆっくりじっくりお湯を注ぐ。ふわっと香りたつ珈琲の甘い香り…たまら～ん(笑)そして今回はなんと！サラシ(布)でハンドドリップする方法を教えていただきました。これが想像以上に美味しい！要は濾せたら何でもOKとのこと！これにはビックリでした(笑)また色んな布でチャレンジしてみます！さらに濃いめに入れた珈琲で珈琲リキュールを作ってコフレチョコ作り西垣葉先生にレクチャーいただきながらチョコのテンパリング！温度管理(32～34℃)に気を使いながらの作業。扱う温度が違うだけで光沢や滑らかな舌触りに影響する～！チョコレートの繊細さを感じると共にパティシエの方に思いを馳せました。これからチョコレート菓子をいただく時は今まで以上に感謝の気持ちを込めて大切にいただきます！ともあれ今回も葉先生とみどりやさんのお陰で至福の一時でした。最近は「セロトニンをいかに出すか！」を意識しています(笑)挽きたての珈琲豆に心を込めて丁寧にお湯を注ぐ…珈琲の香りを感じながら入れたての珈琲をゆっくりと味わう一時は間違いなくセロトニンいっぱいです(笑)葉先生のお陰で珈琲の楽しみを引き出していただき人生が豊かになりました。感謝の気持ちでいっぱいです…本当にありがとうございました💕
29May
- 朝の習慣
  【朝の習慣】実は私、毎朝、真剣にラジオ体操しています(笑)(*^^*)最近お天気がいい日は外で！朝日を浴びながら爽やかな空気を吸ってめちゃんこ気持ちいいです！朝露がついた葉っぱやお花がキラキラ幸せだなぁ…朝からセロトニンいっぱいです(笑)「何を習慣にするか」　これを意識しています💕PS今朝は父が植えたアーモンドに実がなっているのを発見！何かいいことありそう(笑)
27May
- 数の場所
  【数の場所】思春期にさしかかった娘。最近は漫画に夢中になっています(笑)ケタケタ笑いながら漫画を読む娘を微笑ましく見守りながら一人寂しく(？笑)数学を楽しんでいます(*^^*)が、先日久々に「ママ分かってん！」と嬉しそうな顔。どうやら小数が何で無限に続くか考えていた様です。0.1は0と1の間にあって0と1の間を10等分した場所にあってその間をまた10等分してまた10等分して…ずっと続くんやわ！ってめっちゃイキイキした表情で語ってくれました。考えるって楽しいよね！分かるって嬉しいよね！最近は漫画ネタが多かったので久々に嬉しくなった母でした(笑)💕
21May
- マルベリーティーのサブレ
  【マルベリーティーのサブレ】面白いことを思い付いた実験続いています(*^^*)・グルテンフリー・動物性フリー・たんぱく質リッチの3拍子そろったこのサブレ今回はマルベリーティー味にしてみました！というのも最近めちゃめちゃ美味しいマルベリーティーと出会いはまっています(笑)この美味しさをお菓子に出来ないかなぁと思い付いたのがきっかけです！マルベリー(和名は桑)は糖の吸収を抑える効果が期待できるハーブです。食事で摂った糖の吸収を抑える働きがあり食後の急激な血糖の上昇を抑制することから糖尿病をはじめとする生活習慣病の予防に役立つとのこと。さらに腸内の善玉菌の働きを助け腸内環境を改善してお腹の調子も整える働きもあるとか。また肌へは美白作用があると言われています。美と健康を意識したお菓子にピッタリ！隠し味にゴマをしのばせ香ばしさをプラス官能検査開始です(笑)💕
20May
- エチオピア
  【エチオピア】エチオピアの珈琲豆大集合！knockさん(大好きな珈琲屋さん )の奥様とティスティングしました(*^^*)以前はスタバのエチオピアしか知らなかった私。酸味が苦手なので、嫌煙したのですが西垣葉先生のエチオピア(朝、昼、夜)knockさんのエチオピアを飲ませていただいて同じエチオピアでも全然違う～！めちゃ美味しいやん！ということで、昨年からエチオピア散策しています(笑)そんな私にお付き合い下さるknockさん💕今回は栃木、奈良、愛知etcでゲットした色んなエチオピアを持ちより真剣にティスティング(笑)珈琲豆って、焙煎の仕方で風味が変わるのはだんだん分かってきたけど今回衝撃的だったのはコーヒー豆の生産処理の方法で味が変わるということ！コーヒーの実を摘んでそのまま果実を剥かずに乾燥させるのが「ナチュラル」果実を剥いてきれいに水で洗って（ウォッシュして）乾かした豆は「ウォッシュド」といいます。お豆の違いも一目瞭然でした！この「ナチュラル」と「ウォッシュド」という言葉…コーヒーの味と直結する言葉で意味と味の違いが分かるとカフェ巡りがグッと楽しくなるそうです。knockさんのお陰でますます珈琲&Café 散策が楽しくなりそうです。感謝～(*^^*)💕knockさん↓https://instagram.com/knock_coffee?igshid=YmMyMTA2M2Y=
10May
- ココナッツとアーモンドのサブレ
  【ココナッツとアーモンドのサブレ】面白いことを思いついたので実験中です(*^^*)・グルテンフリー・動物性フリー・たんぱく質リッチの3拍子そろったこのサブレ！ココナッツとアーモンドに加えバニラもしのばせたのでとってもいい香りです。これと乾燥剤を一緒にラッピングして毎日食べ行く…ズバリ！官能検査！何日間、風味や食感を損なわず美味しくいただけるか。ワクワクドキドキです(笑)💕
09May
- スポーツ選手は最大の生活習慣
  【スポーツ選手は最大の生活習慣】GWに登山に行ってきました(*^^*)自然に作られた大きな石の道そこを階段みたいに登って行く・・・途中、平坦な山道になったかと思ったら壊れかけのつり橋が～！簡易的にロープでくくってありましたが切れないかドキドキ（苦笑）なかなかサバイバルな登山でした(^_^;)小学生の娘とお友達はさすがに若い！スタスタと登って行って私とママ友はその後ろ姿を追いかける！で、ふと思いだしたのはいつもお世話になっている美容師さんの言葉。カットしていただく時はいつもたわいもない雑談を楽しんできます。先日は「習慣が人を作る」ことについてあーだこーだ話していました。野球選手の習慣バスケット選手の習慣バレリーナの習慣‥‥バレリーナがバスケット選手にはならないしその逆もしかり。普段の練習もふくめ「習慣」の積み重ねがそのスポーツ選手の思考や体を作る。で、たどり着いたのが「スポーツ選手が最大の生活習慣」という名言！登山しながら今日から毎日登山をする習慣を身に付けたら骨と筋肉が強化されて！100歳になっても余裕でスキップしてスタバに行ける体になってるかも！なんて思った次第です(笑)さすがに毎日は厳しいですが(苦笑)登山も時々楽しもうと思いました！今回は全２時間コース！休憩をはさみながらひたすら歩き続けました。ありがたいことに翌日、筋肉痛にもならず（ひょっとして一週間後？笑)元気いっぱいです💕
08May
- エレガントな女性
  【エレガントな女性】母の日のプレゼント今年はとっても素敵なフラワーBOXでした(*^^*)娘いわく「ママはいつもエレガントな女性になるって言ってるからエレガントな雰囲気のお花にしたよ！」とのこと。めちゃんこ嬉しい～！！！私が一生追求していきたいこと(もの)はたくさんありますが「エレガントな女性」もその中の一つです。それは外見だけではなく内面も！だから、普段から「言葉」「表情」「態度（振舞い）」を意識しています。出会った人の心を明るく出来る様な存在でありたい・・・おもてなしの精神で人と関わらせていただく・・・エレガントな女性でいることは「貢献」だと思っています(笑)日本語では「上品な美しさ」日々、意識して自分を磨いて外面も内面も「上品な美しさ」があふれる女性になる！ってあらためてコミットした母の日となりました。娘に感謝！そして、こういう時にいつも見えないところでそっと動いてくれている主人にも感謝の気持ちでいっぱいです。いつも本当にありがとう💕
27Apr
- 親切な方
  【親切な方】「実数」の単元が終ってアンケートをとりました(*^^*)授業のスピードや、質問、考えても解けなかった問題疑問に思った事…etc何でもいいので「伝えたい事」を書いてもらいました。良かれと思ってした事がそうでない事もあるし伝えたつもりでも伝わってない事もあるし丁度いいペースだと思ってもそうでない事もある。生徒の「思ったこと」「感じたこと」を聞きたくて…多かったのが「２重根号」「式の値」「絶対値」が難しい。スピードは、ちょうどいい～少し早い。後は、おすすめのkpop、漫画、趣味を教えてくれたり、絵を描いてくれたり…一人ずつコメントを返しながら楽しませてもらいました(笑)そして、たくさんのメッセージの中で目にとまったのが～今まで９年間義務教育を受けてきましたが、これほどまで親切な方はめったにいませんでした。ありがとうございます～と、書かれた感想。特にこれといった「親切な事」をした覚えがないので(苦笑)いったいどんな気持ちでこのコメントを書いてくれたんだろう…高校１年生になるまでにどんな大人（先生？）に出会って来たんだろう…と、この生徒の背景に想いを馳せました。そして、ご縁あって出会った生徒達と過ごせる時間を大切にしよう…一時間一時間大切にしよう…と改めて思いました。今まで以上に「心を込めて」授業をします💕
25Apr
- 主人とスタバ
  【主人とスタバ】久々に２人でスタバへ(*^^*)娘のこと、仕事のこと最近思う事…etcいっぱい話しました。気がつけば私ばかり喋ってる～(笑)こうやっていつも温かく話を聴いてくれる主人には本当に感謝です。聴く姿勢を学ばせてもらってます。そして、私達の人生にはいつも珈琲があります。歳をとってもこうやって珈琲を飲みながら心温まる時を過ごしたいなぁ。そのためにもお互い元気に歳を重ねようね！いつもたくさんの優しさをありがとう💕
23Apr
- ホワイトチーズケーキと珈琲
  【ホワイトチーズケーキと珈琲】アイス珈琲のアレンジ！「カフェラテ」＆「珈琲ソーダ―」絶妙な抽出濃度と比率が生み出すアレンジ珈琲の美味しさに感動でした(*^^*)今回はブラジルのお豆。深煎り。袋をあけた瞬間漂うスモーキーな香り。中挽きで温度は低め。まずはネルドリップでゆっくりじっくり抽出。急冷で濃いめの珈琲を作りミルク＆トニックウォーターで２種類のアレンジ珈琲の完成です！暑い季節にピッタリのアレンジ珈琲です。今回は「お湯の注ぎ方」を中心に美味しい珈琲をいれるポイントをたくさん教えていただきました。一つ一つの工程の意味が分かると何気にしていたお湯の注ぎ方も変わってきます。ちょっとしたコツで珈琲の味がグンと美味しくなる。で、今回嬉しかったのはちゃんと２層にわかれたこと！カフェの様なアレンジ珈琲に仕上がって大満足(笑)２層に分かれるちょっとしたコツも教えていただきこの夏は大活躍しそうです！フードペアリングはホワイトチーズケーキ！ホワイトチョコと隠し味にほんの少ししのばせた○○豆このお陰で風味抜群！いつものチーズケーキのお味が１ランクも２ランクもアップ！家族皆大絶賛でした。笑顔で楽しい珈琲タイムを過ごしながら美味しい珈琲とスイーツの組み合わせは人を笑顔にしてくれる！そんな人の笑顔を見るのが好きなんだな・・・　と、あらためて自分の気持ちに気が付いた一時でした。これからもこの気持ちを大切にしながら過ごしていきます。今回も西垣葉先生と緑やさんのお陰で珈琲とスイーツの引き出しがたくさん増えました。感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました💕
14Apr
- 青汁
  【青汁】大好きな友達に教えてもらったホッと青汁でホッと一息(*^^*)こんな飲み方あったんだ～めちゃ美味しい！う～まずいもう一杯！のイメージが消えました(笑)美と健康を意識して…今日も頑張った体をいたわる一時です💕
12Apr
- スタバ数楽
  【スタバ数楽】授業で使うプリントをいただいた後にいつものスタバへ(*^^*)名簿もいただきまだ見ぬ生徒に想いを馳せる…どんな生徒達かな？出会えることが嬉しい。そして、この一時間だけは全てを忘れて数学を楽しんでもらえたら嬉しいなぁ。感動と喜びを💕
11Apr
- 桜coffee
  【桜coffee】ついに実現しました！ことの発端は、大好きな珈琲屋さんknockさんとの雑談から(*^^*)以前から「素敵なカフェで珈琲を飲むのもいいけど自然の中で緑色を感じながら珈琲を飲んでみたいな…」と思っていました。なんと！knockさんご夫婦も同じ価値観をお持ちだったぁ！で、声をかけて下さり協力して下さる方々が次々と集まり３月から森coffeeプロジェクトがスタート！皆で協力して木を切ったり燃やしたりして森を開墾！1人では絶対に出来なかった森のお手入れ。皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです。そして、ついに目標にしていた「桜を見ながらの珈琲タイム」が実現しました！「人の温かさ」と「自然の癒し」を肌で感じると共に緑あふれるこの景色がずっと続きましように…地球環境にも思いを馳せた珈琲タイムになりました。ご縁した全ての人、環境に感謝の気持ちでいっぱいです💕knockさん↓https://instagram.com/knock_coffee?igshid=YmMyMTA2M2Y=
09Apr
- アーモンドの花
  【アーモンドの花】今年も咲きました(*^^*)足を止めてしばらく見いってしまいました。父に感謝です💕
05Apr
- ファイナンシャルリテラシー
  【ファイナンシャルリテラシー】すきま時間にファイナンシャルの学びをしています(*^^*)普通に生活していたら耳にすることのない話題ばかりなので(苦笑)意識的に時間を作っています。ここ数日は「お金の考え方や在り方」について心に残ったワード達・お金は人を貧乏にも裕福にもする・お金は選択肢を増やしてくれるパートナー・税金と友達になる・お金の５サイクル…..etcなるほど......知れば知るほど「お風呂の栓」が閉まっていないことに気が付く(苦笑)そして、世の中の仕組みも見えてくる！ますます興味深々です💕PS　写メは春休みに身辺整理していた時に見つけたグッズ達！ボールペンは教師になった時に名前入りで作ってもらったもの。こんなところにあったのか(笑)見つかって嬉しい・・・
04Apr
- カシューナッツと珈琲のケーキ
  【カシューナッツと珈琲のケーキ】美と健康を意識したお菓子作り(*^^*)・グルテンフリー・動物性フリー・たんぱく質リッチこの3つを意識して作りましたが今回は特にたんぱく質リッチにこだわりました！粉類は最近お気に入りのバニラ味のプロテインとアーモンドパウダーのみ(笑)！さらに、カフェリーヌエスプレッソ(珈琲豆の粉末)で珈琲の風味をプラストッピングは、溶かしたビターチョコに乾煎りしたカシューナッツを散りばめて仕上げは、荒め挽いた珈琲豆をふりかけてさらに珈琲感をアップさせました！１００歳になってもスキップしてスタバに行くために(笑)食べれば食べるほど美しく健康になれるお菓子を目指して！最良の配合を考えながら実験感覚でで楽しんでいます(笑)💕
03Apr
- 楽しければ学ぶ
  【楽しければ学ぶ】４月からも引き続き同じ学校で勤務させていただくことになりました(*^^*)今年度は１年生と２年生です！担当させていただく授業時間数も増えるので今まで以上に気が引き締まる思いです。さっちゃん先生こと五十嵐沙千子先生とたけちゃん先生ことHideto Takeuchi 先生の「よい授業の作り方」で学ばせていただいた「楽しければ学ぶ」というお言葉が身にしみています。生徒に「楽しい！」って感じてもらえるような工夫しながら一緒に過ごす時間を大切にします。「数学を伝える、数学で伝える」色んな意味で伝わる授業を目指します💕