１９９５年より山あり谷あり、沼ありのジェットコースターのようなトルコ暮らし。10年以上トルコ料理教室を主宰のトルコ料理研究家です。アドバイザー、アンバサダー、食の通訳などもしています。ブログは主に食や旅行記です。
