不合格だったらもう一度受験し直そう、と思っていたHACCPの試験ですが
受かっていました～｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
試験の様子はこちら→★
HACCP とは
製品の安全を確保する衛生 管理の手法のことです。
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/haccp/
（文献：厚生労働省）
絶対ダメだと思っていたので嬉しいですぅー。
ぼんやりとわかっていたようで、
きちんと理解していなかった衛生管理ですが、
食品に関わる全ての人が勉強するべきだと思います。
学校ではしつこいほど衛生について勉強させられるので、
本当にためになりました。
わーーい！衛生管理の認定証が貰えます～。
応援よろしくお願いします
