水曜日のＯＧ（オージー＝お出迎え蛙）
今晩も雨が降って、雨の中のオージーに、また、出会いましたよ。
実は、先程、勝手に「ＯDEMUKＡE GAERU」なので、オージーと命名してしまったのです。
暗闇に目を凝らしてジーッと庭を眺め回したら、今晩は２匹のオージーのお出迎えでした。
オージーは、兄弟 or 姉妹 or 兄と妹 or 双子？？？
明日からクアラルンプールです。
１２月に戻って来た時も、出来たらお出迎えして
下さいね。
＜水曜日のＯＧ①＞
＜水曜日のＯＧ②＞
寒くなったらオージー達はもしかして「冬眠」してしまうのでしょうか・・・？
クアラルンプールの国際空港
明日、マレーシアに戻ります。
日本では空港問題がニュースを騒がしていますが、クアラルンプールの国際空港は市の中心より車で約４０分の距離の場所にあります。
隣には格安航空会社Ａｉｒ Ａｓｉａ専用の古い空港もありますが、空港問題がニュースになるのをあまり聞いたことがありません。
”揉め事”が少ないのでしょうか？
この空港は、１９９８年６月にオープンされ、”森の中の空港、空港の中の森”をコンセプトに、一昨年、心不全で亡くなられた黒川紀章氏がターミナルビルを含む全体計画を設計しています。
非常に美しく、緑が多く、そして、デザイン的にも素晴らしい空港です。
＜クアラルンプール国際空港＞
＜出発ロビー＞
＜ガラスの窓とポスター＞
＜ガラスの窓＞
＜１０周年記念のサイン（２００８年）＞
市内へのアクセスは、鉄道、バス、タクシーの方法がありますが、私はいつも荷物が重いのでタクシーを利用しています。
タクシーを利用するには、空港内のカウンターで行き先の住所やホテル名、または町名を言って、「クーポン券」を買います。
カウンターはオフィシャルなものですし、”先払い”で、”どの客がどのタクシーに乗ったか？”も分かるので、遠回りされたりする事はありません！
私はＫＬの郊外なので、大抵はＲＭ７５（２，０００円くらい）払っています。
ドライバーの方々は、大概は無口で英語はあまり上手くありませんがかなり親切ですよ、特に空港のタクシーは普通のタクシーは入れない規定の様なので・・・。
是非、機会があったら日本の国際空港である「成田空港」と比べてみて下さい。
”コンセプトの違い”に驚かれると思います！！！
日本では空港問題がニュースを騒がしていますが、クアラルンプールの国際空港は市の中心より車で約４０分の距離の場所にあります。
隣には格安航空会社Ａｉｒ Ａｓｉａ専用の古い空港もありますが、空港問題がニュースになるのをあまり聞いたことがありません。
”揉め事”が少ないのでしょうか？
この空港は、１９９８年６月にオープンされ、”森の中の空港、空港の中の森”をコンセプトに、一昨年、心不全で亡くなられた黒川紀章氏がターミナルビルを含む全体計画を設計しています。
非常に美しく、緑が多く、そして、デザイン的にも素晴らしい空港です。
＜クアラルンプール国際空港＞
＜出発ロビー＞
＜ガラスの窓とポスター＞
＜ガラスの窓＞
＜１０周年記念のサイン（２００８年）＞
市内へのアクセスは、鉄道、バス、タクシーの方法がありますが、私はいつも荷物が重いのでタクシーを利用しています。
タクシーを利用するには、空港内のカウンターで行き先の住所やホテル名、または町名を言って、「クーポン券」を買います。
カウンターはオフィシャルなものですし、”先払い”で、”どの客がどのタクシーに乗ったか？”も分かるので、遠回りされたりする事はありません！
私はＫＬの郊外なので、大抵はＲＭ７５（２，０００円くらい）払っています。
ドライバーの方々は、大概は無口で英語はあまり上手くありませんがかなり親切ですよ、特に空港のタクシーは普通のタクシーは入れない規定の様なので・・・。
是非、機会があったら日本の国際空港である「成田空港」と比べてみて下さい。
”コンセプトの違い”に驚かれると思います！！！
小雨の中の「お出迎え蛙」（火曜日）
今日は夕方から小雨が降りました。
「お出迎え蛙」が出迎えてくれたら嬉しいな～、と思いながら帰って来ると・・・小雨の中を植木鉢の横に座って待っていて（？？？）くれました。
急いで部屋に戻り、カメラを持って走り出ました！！！
そーっと近寄ってレンズを向けましたが、撮影する間もキチンと座ってポーズを付け、良い被写体になってくれた様です。
「お出迎え蛙」さん、ありがとう！
明後日にはマレーシアに戻ります。
名残惜しいなぁ～～～。
＜はい、ポーズ！＞
＜植木鉢の横で静かに・・・＞
＜２時間半後、雨は本降りに・・・さて、そろそろ帰る（蛙）時間かな？＞
「お出迎え蛙」が出迎えてくれたら嬉しいな～、と思いながら帰って来ると・・・小雨の中を植木鉢の横に座って待っていて（？？？）くれました。
急いで部屋に戻り、カメラを持って走り出ました！！！
そーっと近寄ってレンズを向けましたが、撮影する間もキチンと座ってポーズを付け、良い被写体になってくれた様です。
「お出迎え蛙」さん、ありがとう！
明後日にはマレーシアに戻ります。
名残惜しいなぁ～～～。
＜はい、ポーズ！＞
＜植木鉢の横で静かに・・・＞
＜２時間半後、雨は本降りに・・・さて、そろそろ帰る（蛙）時間かな？＞
銀座のマレーシア料理＆お出迎え蛙
今日は偶然に銀座で本格的なマレーシア料理に出会う事が出来ました。
友達と京橋でお茶を飲んだ後、ぶらぶらと銀座方面に向かって歩いているとチラシを渡され、導かれるままにビルの８階のレストランに入りました。
レストラン内には「マレーシア航空」のポスターが沢山貼られていて、マレーシア風情一色です。
「海南チキン（マレーシアではチキンライスと呼ばれている）」が大好きな私は早速注文し、「Ｔｉｇａｒ Ｂｅｅｒ」を飲みながら完食。
もう、食べる事に気持ちが行ってしまって、写真と撮るのをすっかり忘れてしまいました！
次回は必ず、忘れずにシャッターを押します。
店内では「ジェニーさん」と言う、青森で経営学を学んでいた明るく可愛い女性が、日本語で丁寧にメニューを説明してくれますよ。
「海南チキン」がお好きな方にはお勧めです！
＜ジェニーさんと＞
＜串焼きサテ（これはポスター）＞
マレーシア語でＳａｔｅ，英語でＳａｔayです。
主に鶏肉を串に刺し、炭火焼にし、甘いピーナッツソースを付けて食べます。
このレストランはメニューが豊富なので、ＨＰでご覧になって下さい。
「Rasa Malaysia Cuisine Ginza」
Ｔｅｌ＆Ｆａｘ： （０３）３２８９－１６６８
関係ないのですが・・・＜お出迎え蛙＞
ビールを飲んでほろ酔い気分で帰って来たら、アパートの庭に「蛙」が・・・。
目と目が合ってしまいました。
「お出迎え蛙」さん、ご苦労様！！！
追記：
海南チキン（チキンライス）とは・・・
鶏の肉を下ごしらえし、丸ごと茹でてとったスープで炊いたご飯に、蒸した、または、茹でた鶏肉のぶつ切りが添えられて来ます。
普通は前述のスープと共に出て来ますが・・・。
鶏肉に付けるソースは生姜オイル、トウガラシなど、スパイス系のソースが付いてきます。
お米をスープで炊くため、鶏肉の旨味がご飯につけられ、あっさりとした上品な旨味が特徴です。
マレーシアではレストランと言うより、主に屋台で食べられます。
夜中のラーメン（マレーシアのインスタントラーメン）
夜中にブログを書いていると不思議とお腹が減って来ます。
そこで、マレーシアのインスタントラーメンを！
今回、マレーシアで手に入れ、日本に持って来た２種類のインスタントラーメンの１つ（韓国製の「熱」）は既に１０月３０日に試してみました。
今日は「ＭＡＧＧＩ」の”お兄さんが顔がビックリ”の方を試そうと、夜中に長ネギを静かに切り始めたのです。
裏面の絵の指示通りに４００ｃｃの水を沸かし、麺とスープを入れて煮込み、茹でてあった卵を２つ切りにして乗せて出来上がり！
一口食べて「あっ、これはカレーラーメンだ！」と・・・。
袋をしっかりと見直すと、上の方に小さく「Ｃｕｒｒｙ」と書いてあるではないですか！
更に袋の前面には「Ｋａｒｉ」と書いてあります。
つまり、「Ｋａｒｉ＝Ｃｕｒｒｙ」だったのです！！！
そして、食べた瞬間、”何故、お兄さんがあの表情をしたのか？？？”が理解出来たのでした。
辛かった～～～！！！
＜マレーシア製「ＭＡＧGI」のインスタントラーメン＞
＜調理中のラーメン＞
＜Ｋａｒｉラーメンの出来上がり！＞
追記：
このラーメンには長ネギではなく、玉ねぎのスライスの方がマッチするかも・・・。
もし、好きならば・・・その横にコリアンダーを載せれば最高ですよ。
「Long Stay in Malaysia」のＨＰはこちら
そこで、マレーシアのインスタントラーメンを！
今回、マレーシアで手に入れ、日本に持って来た２種類のインスタントラーメンの１つ（韓国製の「熱」）は既に１０月３０日に試してみました。
今日は「ＭＡＧＧＩ」の”お兄さんが顔がビックリ”の方を試そうと、夜中に長ネギを静かに切り始めたのです。
裏面の絵の指示通りに４００ｃｃの水を沸かし、麺とスープを入れて煮込み、茹でてあった卵を２つ切りにして乗せて出来上がり！
一口食べて「あっ、これはカレーラーメンだ！」と・・・。
袋をしっかりと見直すと、上の方に小さく「Ｃｕｒｒｙ」と書いてあるではないですか！
更に袋の前面には「Ｋａｒｉ」と書いてあります。
つまり、「Ｋａｒｉ＝Ｃｕｒｒｙ」だったのです！！！
そして、食べた瞬間、”何故、お兄さんがあの表情をしたのか？？？”が理解出来たのでした。
辛かった～～～！！！
＜マレーシア製「ＭＡＧGI」のインスタントラーメン＞
＜調理中のラーメン＞
＜Ｋａｒｉラーメンの出来上がり！＞
追記：
このラーメンには長ネギではなく、玉ねぎのスライスの方がマッチするかも・・・。
もし、好きならば・・・その横にコリアンダーを載せれば最高ですよ。
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世界を廻る回転寿司
世界を席捲する”日本発の食べ物”の横綱は「寿司」、大関は「インスタントラーメン」でしょうか？？？
私が１９９５年にカリフォルニアに移住した時点で、既に、この大国の大都市では「寿司」は大人気で、日本に負けない様な美味しい寿司を出す店が沢山ありました。
私を日本人と知ると、アメリカ人から「毎日、寿司を食べてるの？」と何度も聞かれて、つたない英語で「いえいえ、毎日は食べません！（No! no! , we don't have Sushi everyday!と、言ったのだと思う・・・）」と仕方なく答えていました。
その数年後には、回転寿司店も次々とオープンし、アメリカでの”食べ物の市民権”をしっかりと得ていましたよ。
では、マレーシアの寿司は？
何故だか分かりませんが、マレーシアの”寿司事情”は、アメリカとは異なり、いきなり「回転寿司」なのです！（寿司種が”築地直送”のお寿司屋さんも無い訳ではないのですが・・・。）
しかし、マレーシアでは、「寿司屋」ではなく、「寿司＝回転寿司」の感があるのです。
どう考えても、”活きの良い魚を握る”と言う観念から大きく逸脱していると思うのです！！！
つまり、「寿司＝酢飯＋サムシング」で、何でも乗せるし、何でも巻いちゃいます・・・。
基本は、チーズ、マヨネーズ、カニカマ、オレンジ色と緑色のとびっ子、サーモン、油揚げなどなど。
味は、”寿司と思わなければ”・・・です。
お皿にはプラスティックの蓋が被さって回っています。
＜回る寿司①＞
カニカマと湯葉の巻物（？）。
＜回る寿司②＞
サーモンとお饅頭（？）みたいです。
＜チーズとマヨネーズとツナ＞
燈籠のイメージでしょうか？
＜油揚げ巻き＞
そんなー！
＜とびっ子いなり＞
＜ツナマヨいなり＞
＜ガリと枝豆＞
ガリの容れ物も同じですね。
＜緑茶用お湯とオーダー用マウス＞
＜色別お皿の値段＞
一皿５２円～１５４円くらいです。
＜柚子切り蕎麦＞
こんな物もあります。お寿司より美味しい？
＜サーモンの照り焼き＞
甘いタレです。
＜ＰＣのオーダー画面＞
好きなものをクリックすると持って来てくれます。
＜回転寿司のチェーン店＞
ＫＬのほとんどのモールにあります。
＜回転寿司店内＞
週末はいつも満席です。
システムは日本の「回転寿司」と殆んど同じ！です。
お皿の色別もね・・・。
ただ、先日、ボーイさんに「マグロを１皿下さい。」と頼んだら、「今日はマグロは無いよ。」と言われてしまいました。
”マグロの無いお寿司屋さんなんて・・・”ですよね～。
（なお、４年前のスイスのズーリッヒにも回転寿司が２店ありました！）
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私が１９９５年にカリフォルニアに移住した時点で、既に、この大国の大都市では「寿司」は大人気で、日本に負けない様な美味しい寿司を出す店が沢山ありました。
私を日本人と知ると、アメリカ人から「毎日、寿司を食べてるの？」と何度も聞かれて、つたない英語で「いえいえ、毎日は食べません！（No! no! , we don't have Sushi everyday!と、言ったのだと思う・・・）」と仕方なく答えていました。
その数年後には、回転寿司店も次々とオープンし、アメリカでの”食べ物の市民権”をしっかりと得ていましたよ。
では、マレーシアの寿司は？
何故だか分かりませんが、マレーシアの”寿司事情”は、アメリカとは異なり、いきなり「回転寿司」なのです！（寿司種が”築地直送”のお寿司屋さんも無い訳ではないのですが・・・。）
しかし、マレーシアでは、「寿司屋」ではなく、「寿司＝回転寿司」の感があるのです。
どう考えても、”活きの良い魚を握る”と言う観念から大きく逸脱していると思うのです！！！
つまり、「寿司＝酢飯＋サムシング」で、何でも乗せるし、何でも巻いちゃいます・・・。
基本は、チーズ、マヨネーズ、カニカマ、オレンジ色と緑色のとびっ子、サーモン、油揚げなどなど。
味は、”寿司と思わなければ”・・・です。
お皿にはプラスティックの蓋が被さって回っています。
＜回る寿司①＞
カニカマと湯葉の巻物（？）。
＜回る寿司②＞
サーモンとお饅頭（？）みたいです。
＜チーズとマヨネーズとツナ＞
燈籠のイメージでしょうか？
＜油揚げ巻き＞
そんなー！
＜とびっ子いなり＞
＜ツナマヨいなり＞
＜ガリと枝豆＞
ガリの容れ物も同じですね。
＜緑茶用お湯とオーダー用マウス＞
＜色別お皿の値段＞
一皿５２円～１５４円くらいです。
＜柚子切り蕎麦＞
こんな物もあります。お寿司より美味しい？
＜サーモンの照り焼き＞
甘いタレです。
＜ＰＣのオーダー画面＞
好きなものをクリックすると持って来てくれます。
＜回転寿司のチェーン店＞
ＫＬのほとんどのモールにあります。
＜回転寿司店内＞
週末はいつも満席です。
システムは日本の「回転寿司」と殆んど同じ！です。
お皿の色別もね・・・。
ただ、先日、ボーイさんに「マグロを１皿下さい。」と頼んだら、「今日はマグロは無いよ。」と言われてしまいました。
”マグロの無いお寿司屋さんなんて・・・”ですよね～。
（なお、４年前のスイスのズーリッヒにも回転寿司が２店ありました！）
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面白いサイン（看板など）Ｎｏ．３
注意して見てみるとサインの中に「日本語」が・・・。
１０月２９日（木）の「面白いサイン（看板など）Ｎ０．１、２」の続きです。
＜回転寿司「ソク」＞
「ソク」は「即、食べられる」の意味なのです！
つまり、回転しているベルトから、即！お皿を取って食べられるからで～す。
＜Ｓｕｓｈｉ Ｋｉｎｇ＞
これも人気の回転寿司店です。
でも、”お寿司の王様”とは思えませんが・・・。
＜和食屋の提灯＞
寿司、刺身、拉麺、串焼きなんでもあり！です。
”赤ちょうちん”の雰囲気を出して！！！
＜寿司＆和食屋＞
”寿司三昧（Ｓｕｓｈｉ Ｚａｎｍａｉ）”らしいですよ。
＜ＹＯＳＨＩＮＯＹＡ＞のサイン
マレーシアの「吉野家」のサインです。
少し違いますよね。
ＲＭ６．９＝約１９０円です。
＜トイレのサイン＞
壁一杯のトイレのサインで、遠くからでもとても良く見えて分かり易いのです。
特に急いでいる時は嬉しい？？？
マレーシアでは”漢字を使う”のは、”恰好が良い”らしいのですが、”信頼性”も感じられるのかもしれません！
日本製品の信頼性によるのでしょうか？
名誉な事ですね～。
日本では・・・フランス語を使うと”高級＆洗練されている”と言うイメージ？
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１０月２９日（木）の「面白いサイン（看板など）Ｎ０．１、２」の続きです。
＜回転寿司「ソク」＞
「ソク」は「即、食べられる」の意味なのです！
つまり、回転しているベルトから、即！お皿を取って食べられるからで～す。
＜Ｓｕｓｈｉ Ｋｉｎｇ＞
これも人気の回転寿司店です。
でも、”お寿司の王様”とは思えませんが・・・。
＜和食屋の提灯＞
寿司、刺身、拉麺、串焼きなんでもあり！です。
”赤ちょうちん”の雰囲気を出して！！！
＜寿司＆和食屋＞
”寿司三昧（Ｓｕｓｈｉ Ｚａｎｍａｉ）”らしいですよ。
＜ＹＯＳＨＩＮＯＹＡ＞のサイン
マレーシアの「吉野家」のサインです。
少し違いますよね。
ＲＭ６．９＝約１９０円です。
＜トイレのサイン＞
壁一杯のトイレのサインで、遠くからでもとても良く見えて分かり易いのです。
特に急いでいる時は嬉しい？？？
マレーシアでは”漢字を使う”のは、”恰好が良い”らしいのですが、”信頼性”も感じられるのかもしれません！
日本製品の信頼性によるのでしょうか？
名誉な事ですね～。
日本では・・・フランス語を使うと”高級＆洗練されている”と言うイメージ？
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マレーシアの「カーナビ（ＧＰＳ）」
マレーシアにも「カーナビ（ＧＰＳ）」があり、使用している人も多いのです。
カーナビとは「Ｃａｒ Ｎａｖｉｇａｔｉｏｎ Ｓｙｓｔｅｍ」の略ですよね。
思うのですけれど・・・日本人は”省略呼称”がとても得意ですよね～。
「アラフォー」、「婚活」、「ＫＹ」などなど・・・。
だから「カーナビ」ですけれど、システムとしては「ＧＰＳ」を使うので、実はマレーシアでは「ＧＰＳ」と呼ばれているのです。
最初は、「ＧＰＳ」と言われて、「？？？」で、少し間が必要でしたが、「あっそうか、カーナビの事か！」と何とか分かりました。
マレーシアは以前も書きましたが、完全な「車社会」なので、外国人にとっては「ＧＰＳ」はかなりの必需品です。
ただ、全てが外付けタイプで、車から離れる時は必ず外して持って行くか、または、トランクルームに隠さなければなりません。
つまり、外から見えれば窓ガラスを割られて持って行かれてしまうからなのです。
これは結構、面倒です！！！
日本の様に”ほとんどのタクシーが付けてる”なんて事は”夢また夢”の世界で、まだまだ一般的には”贅沢品”ですから・・・。
「ＧＰＳ」も何種類か売っているのですが、私は「ＧＡＲＭＩＮ」と言う、アメリカ製のものを購入し（ＲＭ１，１００＝約３万円）使っています（最近は日本国内でも販売しているようですが・・・）。
＜ＧＡＲＭＩＮスタート画面＞
＜行き先設定画面＞
＜行き先選択画面＞
＜到着画面＞
＜ＧＰＳをロストした画面＞
「びっくり」する事としては、この私が購入した「ＧＡＲＭＩＮ」は、
①マレー語
②日本語
③英語（イギリス英語とアメリカ英語の選択可＝芸が細かい！）
④ドイツ語
⑤フランス語
⑥中国語
⑦韓国語
全て対応しているのです！
さすが、多民族国家ですね～。
私は、”入力は英語、方向指示は日本語”で、便利しています。
ただ、英語の訳なので時々”変な指示”をします。
先日、指示が遅いので左に曲がり損なった時、「ＧＡＲＭＩＮ」が、突然、「出来ればＵターン」とすました日本語で言った時は、運転しながら「Ｕターン出来なかったらどうするの？？？」と叫んでしまいました！！！
きっと、「Ｕturn if possible」を訳したのだと思うのですが、”無責任”ですよね～～。
まぁ、５００ｍくらい先の方でＵターン出来ましたけれどね・・・。
それにしてもマレーシアでの運転は、日本と違った意味で大変ですが、”刺激”があって良いのかも・・・。
＜追記＞
「ＧＰＳ」とは？
グローバル・ポジショニング・システム (GPS: Global Positioning System) は、全地球測位システム、汎地球測位システムとも言い、地球上の現在位置を調べるための衛星測位システム。元来は軍事用のシステム。
（「ウィキペディア（フリー百科事典）」より）
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カーナビとは「Ｃａｒ Ｎａｖｉｇａｔｉｏｎ Ｓｙｓｔｅｍ」の略ですよね。
思うのですけれど・・・日本人は”省略呼称”がとても得意ですよね～。
「アラフォー」、「婚活」、「ＫＹ」などなど・・・。
だから「カーナビ」ですけれど、システムとしては「ＧＰＳ」を使うので、実はマレーシアでは「ＧＰＳ」と呼ばれているのです。
最初は、「ＧＰＳ」と言われて、「？？？」で、少し間が必要でしたが、「あっそうか、カーナビの事か！」と何とか分かりました。
マレーシアは以前も書きましたが、完全な「車社会」なので、外国人にとっては「ＧＰＳ」はかなりの必需品です。
ただ、全てが外付けタイプで、車から離れる時は必ず外して持って行くか、または、トランクルームに隠さなければなりません。
つまり、外から見えれば窓ガラスを割られて持って行かれてしまうからなのです。
これは結構、面倒です！！！
日本の様に”ほとんどのタクシーが付けてる”なんて事は”夢また夢”の世界で、まだまだ一般的には”贅沢品”ですから・・・。
「ＧＰＳ」も何種類か売っているのですが、私は「ＧＡＲＭＩＮ」と言う、アメリカ製のものを購入し（ＲＭ１，１００＝約３万円）使っています（最近は日本国内でも販売しているようですが・・・）。
＜ＧＡＲＭＩＮスタート画面＞
＜行き先設定画面＞
＜行き先選択画面＞
＜到着画面＞
＜ＧＰＳをロストした画面＞
「びっくり」する事としては、この私が購入した「ＧＡＲＭＩＮ」は、
①マレー語
②日本語
③英語（イギリス英語とアメリカ英語の選択可＝芸が細かい！）
④ドイツ語
⑤フランス語
⑥中国語
⑦韓国語
全て対応しているのです！
さすが、多民族国家ですね～。
私は、”入力は英語、方向指示は日本語”で、便利しています。
ただ、英語の訳なので時々”変な指示”をします。
先日、指示が遅いので左に曲がり損なった時、「ＧＡＲＭＩＮ」が、突然、「出来ればＵターン」とすました日本語で言った時は、運転しながら「Ｕターン出来なかったらどうするの？？？」と叫んでしまいました！！！
きっと、「Ｕturn if possible」を訳したのだと思うのですが、”無責任”ですよね～～。
まぁ、５００ｍくらい先の方でＵターン出来ましたけれどね・・・。
それにしてもマレーシアでの運転は、日本と違った意味で大変ですが、”刺激”があって良いのかも・・・。
＜追記＞
「ＧＰＳ」とは？
グローバル・ポジショニング・システム (GPS: Global Positioning System) は、全地球測位システム、汎地球測位システムとも言い、地球上の現在位置を調べるための衛星測位システム。元来は軍事用のシステム。
（「ウィキペディア（フリー百科事典）」より）
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インド式朝食カレー（朝からカレー？）
朝からカレー？？？
朝食用カレーはまたこれでさっぱりしていて辛味は少なく、本当に美味しいのです！
クアラルンプールに「ＫＡＹＵ Ｒｅｓｔｏｒａｎ（マレー語）」と言うカレー専門店のチェーン店があります。
大きいな店で、１階は店内、店外に４人～５人用のテーブルが３０席くらい置いてあります。
２階は大テーブルが並んでいて、１００人くらい座れそうです。
このマレーシアの風習では、マレー系、チャイニーズ系、インド系も皆”家族主義”で、休日の朝や夜も大勢（両親、子供、祖父母、親戚、友達などなど）で良く食事に行きます。
先日、私も姪の家族、姪の友達家族、それぞれのメイドさんも含めて総勢１３人で休日の朝、「インド式朝食カレー」を食べに行きました。
姪と私以外は皆、チャイニーズ系マレー人なのでどんどんとオーダーしてくれ、全て美味しかったのですが残念ながら食材の内容が説明出来ません！！！
一緒に行った彼らもインド系でないので詳しい事は知らないみたいだし、働いている人たちはほとんどがインド系で、全く言葉が通じないのです！
写真を見て想像して頂けますか？
＜ＫＡＹＵインド式朝食カレー①＞
ロティチャナイ（？）だと思います。
＜インド式朝食カレー②＞
右側のは「豆（チャナ）カレー」です。豆は日本語では「ひよこ豆」ですね。
左側は「大豆（？）」・・・。
＜インド式朝食カレー③＞
卵が入ったクレープ風なものと優しいカレーです。
＜インド式朝食カレー④＞
ふわふわに焼き上げたパン（中は空洞）と薄味のカレーとピクルスです。
＜インド式朝食カレー⑤＞
ドーナッツ型の揚げパンです。
＜ＫＡＹＵカレーのサイン＞
１９７４年創業の老舗です。
この様に”食事を大勢で楽しむ”と言う風習はとても素晴らしいですね！！！
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朝食用カレーはまたこれでさっぱりしていて辛味は少なく、本当に美味しいのです！
クアラルンプールに「ＫＡＹＵ Ｒｅｓｔｏｒａｎ（マレー語）」と言うカレー専門店のチェーン店があります。
大きいな店で、１階は店内、店外に４人～５人用のテーブルが３０席くらい置いてあります。
２階は大テーブルが並んでいて、１００人くらい座れそうです。
このマレーシアの風習では、マレー系、チャイニーズ系、インド系も皆”家族主義”で、休日の朝や夜も大勢（両親、子供、祖父母、親戚、友達などなど）で良く食事に行きます。
先日、私も姪の家族、姪の友達家族、それぞれのメイドさんも含めて総勢１３人で休日の朝、「インド式朝食カレー」を食べに行きました。
姪と私以外は皆、チャイニーズ系マレー人なのでどんどんとオーダーしてくれ、全て美味しかったのですが残念ながら食材の内容が説明出来ません！！！
一緒に行った彼らもインド系でないので詳しい事は知らないみたいだし、働いている人たちはほとんどがインド系で、全く言葉が通じないのです！
写真を見て想像して頂けますか？
＜ＫＡＹＵインド式朝食カレー①＞
ロティチャナイ（？）だと思います。
＜インド式朝食カレー②＞
右側のは「豆（チャナ）カレー」です。豆は日本語では「ひよこ豆」ですね。
左側は「大豆（？）」・・・。
＜インド式朝食カレー③＞
卵が入ったクレープ風なものと優しいカレーです。
＜インド式朝食カレー④＞
ふわふわに焼き上げたパン（中は空洞）と薄味のカレーとピクルスです。
＜インド式朝食カレー⑤＞
ドーナッツ型の揚げパンです。
＜ＫＡＹＵカレーのサイン＞
１９７４年創業の老舗です。
この様に”食事を大勢で楽しむ”と言う風習はとても素晴らしいですね！！！
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中辛（激辛ではなく）インスタントラーメン
マレーシアから買って来た「中辛インスタントラーメン」の試食です！
１０月２５日（日）の＜恐るべし！インスタントラーメン＞でご紹介した中から１つ、「熱 ＲＡＭＥＮ」を作ってみましたが、これは「激辛」ではなく「中辛」の様です。
ただし、包装は真っ赤で見るからに辛そうですが・・・。
「熱」の字の上には「ＨＯＴ ＦＬＵＳＨ ＴＡＳＴＥ」と書いてあり、「ＦＬＵＳＨ」を辞書で見ると、「（顔などが）紅潮する、赤面する」となっていました。
つまり、食べると”辛く、カーッとなる味”の意味なのでしょうね。
この製品は、韓国の「ＯＴＴＯＧＩ」と言うメーカーのものです。
＜麺とスープと具＞
＜袋の裏面＞
説明文は英語で書いてあります。
＜スープの粉と乾燥具＞
赤く見えているのは「唐辛子と人参」です。
その他、「ネギ、白菜、椎茸」も入っています。
作り方は日本のものと同じですが、スープの粉と具は丼ぶりに入れるのではなく、鍋に直接入れるタイプでした。
麺の大きさは１２ｃｍ四方、厚さは１．２ｃｍくらい（１２０ｇ）です。
粉は赤く、具の中にもチラホラと赤い唐辛子の破片が・・・。
今回の上乗せの具は、ベーシックな長ネギ輪切り、メンマとチャーシュー（市販のもの）にしました。
＜本日の上乗せ具＞
＜出来上がり！！！＞
試食の結果は、スープは薄い醤油系、麺はつややかで、味は”なかなか”で、辛さはやはり”激辛”ではなく、”中辛”だと思いました。
これからも順番に試食するのが楽しみです！
「激辛」好みの私は、残念ながら今回は日本に持って来なかったこの「激辛」の試食が待ち遠しい？？？
＜「激辛」と思われるもの＞
＜ＯＴＴＯＧＩ（メーカー名）のマーク＞
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１０月２５日（日）の＜恐るべし！インスタントラーメン＞でご紹介した中から１つ、「熱 ＲＡＭＥＮ」を作ってみましたが、これは「激辛」ではなく「中辛」の様です。
ただし、包装は真っ赤で見るからに辛そうですが・・・。
「熱」の字の上には「ＨＯＴ ＦＬＵＳＨ ＴＡＳＴＥ」と書いてあり、「ＦＬＵＳＨ」を辞書で見ると、「（顔などが）紅潮する、赤面する」となっていました。
つまり、食べると”辛く、カーッとなる味”の意味なのでしょうね。
この製品は、韓国の「ＯＴＴＯＧＩ」と言うメーカーのものです。
＜麺とスープと具＞
＜袋の裏面＞
説明文は英語で書いてあります。
＜スープの粉と乾燥具＞
赤く見えているのは「唐辛子と人参」です。
その他、「ネギ、白菜、椎茸」も入っています。
作り方は日本のものと同じですが、スープの粉と具は丼ぶりに入れるのではなく、鍋に直接入れるタイプでした。
麺の大きさは１２ｃｍ四方、厚さは１．２ｃｍくらい（１２０ｇ）です。
粉は赤く、具の中にもチラホラと赤い唐辛子の破片が・・・。
今回の上乗せの具は、ベーシックな長ネギ輪切り、メンマとチャーシュー（市販のもの）にしました。
＜本日の上乗せ具＞
＜出来上がり！！！＞
試食の結果は、スープは薄い醤油系、麺はつややかで、味は”なかなか”で、辛さはやはり”激辛”ではなく、”中辛”だと思いました。
これからも順番に試食するのが楽しみです！
「激辛」好みの私は、残念ながら今回は日本に持って来なかったこの「激辛」の試食が待ち遠しい？？？
＜「激辛」と思われるもの＞
＜ＯＴＴＯＧＩ（メーカー名）のマーク＞
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