【 日本酒新入荷 】木下酒造 玉川 Ice Breaker 2023BY（アイスブレーカー）
ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です
先日の事なのですが、我が家でも導入をずっと検討していたものを購入する事にしまして....
それがこちらなのですが↓
そう、ガスバーナーです
手軽に食材を瞬間的に炙る事ができ、この炙った部分からくる香りがまたお酒の杯を進めてくれる酒飲みのマストバイ的なアイテムです。
短冊状にされたパンチェッタを表面だけ炙ったり、はたまたスイーツの砂糖部分を焦がしてみたり。
チーズや合わせ味噌、マヨネーズや魚の皮目を炙ったりと使い方も様々。
あまりに食もお酒も進みすぎてしまうため、これはこれで如何なものかと考えものではありますが・・・（笑）
実際に使われている方の中で、「こんなもの炙るのオススメだよ！」というものがあれば是非ご教授ください。私が泣いて喜びます。
それでは本日の新入荷をご紹介します。
どうぞ最後までお付き合いくださいませ
今年も初夏の風物詩が入荷です！
京都府 木下酒造
■使用米：日本晴（滋賀県）
■精米歩合：60％
■日本酒度 : -
■容量： 500ml / 1800ml
■店頭販売価格：
【 720ml 】・・・￥1,320(税込）
【 1800ml 】・・・￥3,520(税込)
Ice Breaker（アイスブレーカー）の顔といえば涼しげなペンギン。とにかくロックで旨い。
氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。
”Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。
本日は京都府 京丹後市の木下酒造さんより、「玉川 Ice Breaker 2023BY」の入荷をご紹介しました。
木下酒造さんを語る上で外すことのできない事に、南部杜氏資格試験に合格し、外国人として唯一「杜氏」の称号を得たフィリップハーパーさん。
家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで玉川の新たなファン層をつくりだしています。
そんな杜氏のフィリップハーパーさんは大の燗酒好き。
今回のアイスブレーカーも生原酒ながら、上燗もオススメの飲み方になっています。玉川商品の中では決して珍しい事ではなく、殆どのお酒がお燗が推奨されているのも面白いところです。
そんな温度変化も幅広く楽しめる、真夏のマストバイな一本。
是非、今年もお楽しみいただければと思います。
本日もご覧いただき、有難うございました
〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345
TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00
.
.
〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1
TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00
.
✅是非SNSのフォローもよろしくお願いします！
オンラインショップはこちらをご利用ください
先日の事なのですが、我が家でも導入をずっと検討していたものを購入する事にしまして....
それがこちらなのですが↓
そう、ガスバーナーです
手軽に食材を瞬間的に炙る事ができ、この炙った部分からくる香りがまたお酒の杯を進めてくれる酒飲みのマストバイ的なアイテムです。
短冊状にされたパンチェッタを表面だけ炙ったり、はたまたスイーツの砂糖部分を焦がしてみたり。
チーズや合わせ味噌、マヨネーズや魚の皮目を炙ったりと使い方も様々。
あまりに食もお酒も進みすぎてしまうため、これはこれで如何なものかと考えものではありますが・・・（笑）
実際に使われている方の中で、「こんなもの炙るのオススメだよ！」というものがあれば是非ご教授ください。私が泣いて喜びます。
それでは本日の新入荷をご紹介します。
どうぞ最後までお付き合いくださいませ
今年も初夏の風物詩が入荷です！
ロックから上燗まで対応できるオールラウンダー
京都府 木下酒造
玉川 Ice Breaker（アイスブレイカー）
■使用米：日本晴（滋賀県）
■精米歩合：60％
■日本酒度 : -
■容量： 500ml / 1800ml
■店頭販売価格：
【 720ml 】・・・￥1,320(税込）
【 1800ml 】・・・￥3,520(税込)
販売元コメント
Ice Breaker（アイスブレーカー）の顔といえば涼しげなペンギン。とにかくロックで旨い。
氷の溶け具合にしたがって温度とアルコール度数がエンドレスに変化し、それにともなう味の変化の楽しさもエンドレス。
”Ice Breaker”は英語で「場や雰囲気を和らげるもの」の意味。まさに日本酒の役割です。
本日は京都府 京丹後市の木下酒造さんより、「玉川 Ice Breaker 2023BY」の入荷をご紹介しました。
木下酒造さんを語る上で外すことのできない事に、南部杜氏資格試験に合格し、外国人として唯一「杜氏」の称号を得たフィリップハーパーさん。
家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、挑戦的な酒造りで玉川の新たなファン層をつくりだしています。
そんな杜氏のフィリップハーパーさんは大の燗酒好き。
今回のアイスブレーカーも生原酒ながら、上燗もオススメの飲み方になっています。玉川商品の中では決して珍しい事ではなく、殆どのお酒がお燗が推奨されているのも面白いところです。
そんな温度変化も幅広く楽しめる、真夏のマストバイな一本。
是非、今年もお楽しみいただければと思います。
本日もご覧いただき、有難うございました
【本店 リカーランドひかみや】
〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345
TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00
.
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【篠山店 葡萄屋晴治郎】
〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1
TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00
.
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【抽選販売企画】今回は山崎12年 白州12年も！山崎 白州 響などが買える！定価抽選販売実施中
ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です
本日は新入荷のご紹介ではなく・・・
今年初めにも行いました、国産ウイスキーの店頭定価抽選販売イベントのご案内です！
応募は前回同様非常に簡単なものとなっており、応募人数に上限がございます。
他所で実施されているものよりはかなり当選確率は高いかと思いますので、是非店舗にお立ち寄りの際はご参加いただければと思います
Instagram連動イベント！店頭にて
●20歳以上の方の応募に限ります。
●ひかみやInstagramのフォロワー様に限ります。
（Instagramアカウントへのリンクは当記事一番下にご用意しております。）
●店頭にて専用の応募用紙をご記入の上、ご参加ください。
●お一人様1アイテムのみのご応募となります。
●参加をご希望のお客様は店頭スタッフまでお声掛けください。
●先着100名様の応募に達した時点で締切とさせていただきます。
●当選はInstagramのDMにてお知らせいたします。
●商品受渡しは店頭で対面のみとなります。
●当選お知らせから２週間以内にお受取りが無い場合は無効となります。
●お支払は現金のみに限らせて頂きます。
●本企画に関するお電話でのお問合せはご遠慮ください。
●転売目的でのご応募は固くお断りいたします。
●当店の判断で明らかに怪しいアカウント、同一人物による複数応募は無効となります。
応募方法も非常に簡単なものとなっております。
田舎の酒屋のささやかな企画では御座いますが、お客様にお愉しみ頂けましたら幸いです。
皆様のご来店、心よりお待ちしております
〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345
TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00
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〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1
TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00
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✅是非SNSのフォローもよろしくお願いします！
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本日は新入荷のご紹介ではなく・・・
今年初めにも行いました、国産ウイスキーの店頭定価抽選販売イベントのご案内です！
応募は前回同様非常に簡単なものとなっており、応募人数に上限がございます。
他所で実施されているものよりはかなり当選確率は高いかと思いますので、是非店舗にお立ち寄りの際はご参加いただければと思います
Instagram連動イベント！店頭にて
山崎・白州・響などの定価抽選販売を実施中
応募資格・方法・応募締切り
●20歳以上の方の応募に限ります。
●ひかみやInstagramのフォロワー様に限ります。
（Instagramアカウントへのリンクは当記事一番下にご用意しております。）
●店頭にて専用の応募用紙をご記入の上、ご参加ください。
●お一人様1アイテムのみのご応募となります。
●参加をご希望のお客様は店頭スタッフまでお声掛けください。
●先着100名様の応募に達した時点で締切とさせていただきます。
●当選はInstagramのDMにてお知らせいたします。
注意事項
●商品受渡しは店頭で対面のみとなります。
●当選お知らせから２週間以内にお受取りが無い場合は無効となります。
●お支払は現金のみに限らせて頂きます。
●本企画に関するお電話でのお問合せはご遠慮ください。
●転売目的でのご応募は固くお断りいたします。
●当店の判断で明らかに怪しいアカウント、同一人物による複数応募は無効となります。
応募方法も非常に簡単なものとなっております。
田舎の酒屋のささやかな企画では御座いますが、お客様にお愉しみ頂けましたら幸いです。
皆様のご来店、心よりお待ちしております
【本店 リカーランドひかみや】
〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345
TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00
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【篠山店 葡萄屋晴治郎】
〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1
TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00
.
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【 日本酒新入荷 】亀齢酒造 亀齢 Check「銀」純米無濾過生原酒
いつもご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です
GW期間中も沢山のお客様にご来店いただきまして、誠に有難うございます
後半はお天気が良い日も続いており、市内であれば「百毫寺」様の藤棚も
見ごろを迎えているのではないでしょうか？
（こちらは昨年の写真ですが・・・）
丹波方面へ足を伸ばされる事がある際は、お気軽にお立ち寄りくださいませ
それでは本日の新入荷をご紹介いたします。
どうぞ最後までお付き合いくださいませ
日々の晩酌にもオススメな価格帯！
広島県 亀齢酒造
■使用米：中生新千本
■精米歩合：80％
■日本酒度 : ＋2
■容量： 720ml / 1800ml
■店頭販売価格：
【 720ml 】・・・￥1,320(税込）
【 1800ml 】・・・￥2,475(税込)
亀齢の「辛口八拾」の中で、西垣杜氏がモロミの段階で優れていると判断したタンクを無濾過生原酒で瓶詰した限定品です。
控えめな洋梨やミネラルを感じる香り。
口当たりの厚みのある旨みと、 後口の程よい渋みとともに喉をスッと駆け抜けます。
開栓後、空気に触れることによって香り ・ 味わいが開きます。
みずみずしく、 ふっくらとした飲み飽きしない味わいです。
【 CWS 】 Concept Warkers Selection
我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ようになってしまったのでしょう。「このお酒はこの酵母を使っているから」「酒度・酸度がこの数値だから」「黒麹を使用した常圧蒸留だから」など・・・。
しかし、本来のお酒の楽しみ方は、その土地の風土や造り手の哲学が１本のボトルに表現されたお酒を、それぞれの飲み手が自らの「感性」でもって楽しむことが一番だと考えます。
コンセプト・ワーカーズ・セレクション（CWS）では、そのような「感性に訴えるモノづくり」を一番に開発された商品たちです。
本日は広島県 亀齢酒造様より、「亀齢 Check 銀 純米無濾過生原酒」をご紹介しました。
以前からご紹介はさせていただいておりました亀齢酒造様のCheckシリーズの中より、銀が当店初入荷となりました！
亀齢酒造様でもっとも売れているお酒に「辛口純米八拾」というお酒があります。
仕込み量は、1トン仕込みでタンク30本分。自家培養である、落ち着いた香りの「NK 酵母」と、透明感のある果実香を出す「3 号酵母」とのブレンドでつくられるそうで、そのタンクのうち3号酵母の中で、杜氏さんがモロミの段階でもっとも良いと感じたものを1本だけ特別に詰めた無濾過生原酒が、この「亀齢Check 銀」となるとの事。
今年のチェック銀はメロンやスイカ、香草を思わせる緑系の爽やかな香りを感じさせる一本に仕上がってます。例年通りのスムースな口当たりはそのままに、みずみずしさを感じる辛口純米酒です。
是非、夏の食中酒にご検討いただければと思います。
本日もご覧いただき、有難うございました
〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345
TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00
.
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〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1
TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00
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✅是非SNSのフォローもよろしくお願いします！
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GW期間中も沢山のお客様にご来店いただきまして、誠に有難うございます
後半はお天気が良い日も続いており、市内であれば「百毫寺」様の藤棚も
見ごろを迎えているのではないでしょうか？
（こちらは昨年の写真ですが・・・）
丹波方面へ足を伸ばされる事がある際は、お気軽にお立ち寄りくださいませ
それでは本日の新入荷をご紹介いたします。
どうぞ最後までお付き合いくださいませ
日々の晩酌にもオススメな価格帯！
当店初入荷のみずみずしさを感じる辛口純米酒
広島県 亀齢酒造
亀齢 Check「銀」純米無濾過生原酒
■使用米：中生新千本
■精米歩合：80％
■日本酒度 : ＋2
■容量： 720ml / 1800ml
■店頭販売価格：
【 720ml 】・・・￥1,320(税込）
【 1800ml 】・・・￥2,475(税込)
販売元コメント
亀齢の「辛口八拾」の中で、西垣杜氏がモロミの段階で優れていると判断したタンクを無濾過生原酒で瓶詰した限定品です。
控えめな洋梨やミネラルを感じる香り。
口当たりの厚みのある旨みと、 後口の程よい渋みとともに喉をスッと駆け抜けます。
開栓後、空気に触れることによって香り ・ 味わいが開きます。
みずみずしく、 ふっくらとした飲み飽きしない味わいです。
【 CWS 】 Concept Warkers Selection
- コンセプト・ワーカーズ・セレクション - とは
我々はいつから、お酒を「頭で飲む」ようになってしまったのでしょう。「このお酒はこの酵母を使っているから」「酒度・酸度がこの数値だから」「黒麹を使用した常圧蒸留だから」など・・・。
しかし、本来のお酒の楽しみ方は、その土地の風土や造り手の哲学が１本のボトルに表現されたお酒を、それぞれの飲み手が自らの「感性」でもって楽しむことが一番だと考えます。
コンセプト・ワーカーズ・セレクション（CWS）では、そのような「感性に訴えるモノづくり」を一番に開発された商品たちです。
本日は広島県 亀齢酒造様より、「亀齢 Check 銀 純米無濾過生原酒」をご紹介しました。
以前からご紹介はさせていただいておりました亀齢酒造様のCheckシリーズの中より、銀が当店初入荷となりました！
亀齢酒造様でもっとも売れているお酒に「辛口純米八拾」というお酒があります。
仕込み量は、1トン仕込みでタンク30本分。自家培養である、落ち着いた香りの「NK 酵母」と、透明感のある果実香を出す「3 号酵母」とのブレンドでつくられるそうで、そのタンクのうち3号酵母の中で、杜氏さんがモロミの段階でもっとも良いと感じたものを1本だけ特別に詰めた無濾過生原酒が、この「亀齢Check 銀」となるとの事。
今年のチェック銀はメロンやスイカ、香草を思わせる緑系の爽やかな香りを感じさせる一本に仕上がってます。例年通りのスムースな口当たりはそのままに、みずみずしさを感じる辛口純米酒です。
是非、夏の食中酒にご検討いただければと思います。
本日もご覧いただき、有難うございました
【本店 リカーランドひかみや】
〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345
TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00
.
.
【篠山店 葡萄屋晴治郎】
〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1
TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00
.
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