【日本酒新入荷】山名酒造奥丹波搾りたて

ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です

早いもので今年も残すところ後1ヶ月となりました

店内も御歳暮用ギフトの陳列が始まり、ギフトの配達・発送にと、店内も少しずつ慌ただしくなってきております。
来週からはそれに加え、ワイン・洋酒・こだわりジュース等の売出しも始まります。
こちらも別途ご案内を行いますので、クリスマス、年末年始用のお飲み物をお得にお買求めくださいね

それでは本日の入荷をご紹介していきます

最後までお付き合いくださいませ。

昨年より酒米がリニューアル！
酒造りの季節を告げる「搾りたて」が蔵出し

奥丹波搾りたて

■使用米：Hyogo Sake85
■精米歩合：65％
■日本酒度 : +5 （辛口）
■容量： 720ml / 1800ml
■店頭販売価格：【 720ml 】・・・￥1,760(税込） / 【 1800ml 】・・・\3,520(税込)

　販売元コメント

当蔵と同じ町内・水系で育てた「Hyogo Sake 85」で醸造した初しぼり。

真吟精米した蒸米を醪に使用し、鋭さを追及した鮮烈な辛口酒が、酒造りの季節の幕開けを告げます。
本年はお酒を搾る工程を一新し、氷温環境で素早くしぼり瓶詰ができるようになりました。
もろみ内の発酵由来のガスが瓶内に残るほどのフレッシュ感をお楽しみいただけます。

本日は地元山名酒造さんより「奥丹波搾りたて」をご紹介しました。

昨年より酒米がHyogo Sake85に変更されましたが、今年は更に搾りの工程も一新されたとの事。
今年はよりフレッシュな搾りたてをお楽しみいただける事かと思います。

いよいよ朝晩は氷点下に入りだした丹波地方。
寒い中、ひたむきに酒造りに向き合い続けていらっしゃる蔵人さんの熱い勇姿に、想いを馳せながら頂いてみてはいかがでしょうか