奥丹波の田舎酒屋より
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【 日本酒 】山名酒造 千歳シリーズが入荷してきました ①(千歳 山田錦 / 千歳野条穂)

ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です走る人

暦の上では立秋を過ぎたようですが、ギラギラと照り付ける太陽。
外を歩けば1分と経たずに滲み出てくる汗・・・。
まだまだ暑さは続きそうですが、流行り病対策のマスクも程々に。

くれぐれも熱中症には気を付けてくださいね絶望


さて、本日は日本酒のご紹介です 音譜

乳酸を添加しない昔ながらの酒母製法を採用している千歳シリーズ





【 左 】千歳 野条穂

■使用米:野条穂
■精米歩合:60%
■アルコール度数: 16%
■容量: 720ml
■店頭販売価格:【 720 ml 】・・・ \1,870(税込)


乳酸を添加しない昔ながらの酒母製法を採用し、醪の発酵容器には木桶を使用、蔵内の微生物を活かして醸造しました。

「野条穂」とは半世紀前まで摂津や丹波地方で栽培され良酒を醸していたにもかかわらず、戦後、栽培の難しさと収量の少なさが原因で姿を消した酒米品種。兵庫県の酒米試験地に大切に保管されていた僅かの種籾から、数年かけて復活しました。

爽やかな上立ち香、口に含むとなめらかな舌触りとともに豊かな甘みが広がり、僅かな苦みと渋みとともに消えていきます。




【 右 】千歳 山田錦

■使用米:山田錦
■精米歩合:50%
■アルコール度数: 16%
■容量: 720ml / 1800ml
■店頭販売価格:【 720 ml 】・・・ \1,870(税込) 【 1800ml 】・・・¥3960


乳酸を添加しない昔ながらの酒母製法を採用し、醪の発酵容器には木桶を使用、蔵内の微生物を活かして醸造しました。

酒米の王者「山田錦」を使用して醸造。絹のように滑らかな口当たり、白桃を想わせる瑞々しい甘みと軽快な酸味が舌の上で広がり、甘やかな余韻に展開します。







以前ご紹介した「 千歳 生原酒 」の火入れシリーズが入荷してきました。
いずれも冷蔵推奨品にはなっていますが、生酒と違いギフトや手土産にもピッタリですひらめき電球

次回で残り2種類もご紹介しますので併せてご覧ください。飛び出すハート

【本店 リカーランドひかみや】


〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345

TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00

.


.

【篠山店 葡萄屋晴治郎】


〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1

TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00

.



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【 日本酒 】望 くだもの ベルガモット&ライチ

ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です走る人

先日の事。来週開催予定だった篠山のデカンショ祭りが本年も中止になったという事で、出店予定であったワインバルも中止という連絡が・・。

こういった機会だからこそ、様々な方に気軽にお酒に触れあっていただける場所が失われるのは残念でなりませんあせる

来年こそは良い形で迎えられる事を祈りたいですね赤ワイン白ワイン


さて、本日は日本酒のご紹介です 音譜

日本酒をもっと楽しく、分かりやすく楽しんで
もらいたいがコンセプトのシリーズ





みんなが大好きな「くだもの」。

日本酒はお米からできているのに、なんでくだもののような香りがするのだろう?

そんな"日本酒の神秘をもっと気軽に楽しんでもらいたい"がコンセプトのお酒たちです。



栃木県 外池酒造「望」より、
初のくだものシリーズが登場





望 くだもの ベルガモット&ライチ

■使用米:五百万石
■精米歩合:60%
■アルコール度数: 16%
■容量: 720ml
■店頭販売価格:【 720 ml 】・・・ \1,980(税込)



大人気の栃木県 外池酒造「望」より、初のくだものシリーズが登場!!

望らしいガス感のあるフレッシュさはそのままに、ライチなどの爽やかな香りと、味を引き締める柑橘系の酸味が感じられます。

ワイングラスで飲んでいただくと、ベルガモットの香りがふわっと心地よく広がります。

暑い夏にしっかり冷やして、おしゃれにお楽しみください。





香味を誰もが食べている「くだもの」に例えて、わかりやすく、楽しく飲んでもらいたい!
という思いで造られたこのシリーズ。

そのボトルをイメージしたくだものが、ラベル上にストレートに書かれた斬新で可愛らしいラベルが特徴的です。

ラベルを見ながら答え合わせをするように、楽しく日本酒に触れあってみてはいかがでしょうか日本酒 飛び出すハート

【本店 リカーランドひかみや】


〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345

TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00

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【篠山店 葡萄屋晴治郎】


〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1

TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00

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【 新入荷 】ジョニーウォーカー ULTIMATE(アルティメット) 18年

音譜

だから好~きだと言って 天使になって
そして笑って もう~~一度

せつない胸に波音が打ちよせる
いつ~か君をさらって 彼氏になって
口づけ合って 愛まかせ 終わりなき夏の誘惑に
人は彷徨う 恋は陽炎
嗚呼…蘇る



音譜

それ" 波乗り "ジョニー 波サーフィン

今回の紹介は波乗りの方ではなく歩くジョニーの方です(笑)走る人



正統派ブレンデッドウイスキーの代名詞的存在






ジョニーウォーカー ULTIMATE 18年

◆生産地 : スコットランド
◆タイプ : ブレンデッドウイスキー
◆内容量 : 700ml
◆度数  : 40度


約800万樽という圧倒的なストックから選び抜いた最低でも18年熟成した原酒を、創業以来約200年磨き続けたブレンディング技術でブレンドしました。

「ジョニーウォーカー」ならではのスモーキーさはそのままに、リッチでスムースな味わいを追求。フルーツ煮、バニラ、タンジェリンのような甘みがスモーキーさと複雑にからみあう、リッチで洗練された味わいで、18年以上熟成した原酒を使用しています。






言わずと知れた「ジョニーウォーカー」の18年ものになり、グリーンラベルの更に上のランク商品になります。

正統派ブレンデッドというに相応しいバランスの取れた味わいとまろやかな口あたりをお楽しみくださいロックグラス 飛び出すハート



(前回のご紹介もジョニーウォーカーに深く関りのあるボトルになっていますベル

【本店 リカーランドひかみや】


〒669 - 3311
兵庫県丹波市柏原町母坪 345

TEL➡️0795-73-0968
FAX➡️0795-73-0252
営業時間➡️9:00〜20:00

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【篠山店 葡萄屋晴治郎】


〒669-2325
兵庫県篠山市二階町40-1

TEL / FAX ➡️0795-06-4639
営業時間➡️10:00〜18:00

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