【日本酒新入荷】七冠馬しぼりしな【簸上（ひかみ）清酒合名会社】

ご覧いただき有難うございます、スタッフの高見です

この週末は会員様へご案内しておりましたウイスキー・ワイン等の売出しに加え、御歳暮の配達、飲食店様の宴会用のお酒の配達にと、大忙しな一週間でした。
今年も残すところ後2週間を切り、また気温がぐっと下がりだした週明けですが、体調の変化には気を付けたいものです

それでは本日の入荷をご紹介していきます。
どうぞ最後までお付き合いくださいませ

新入荷の銘柄「七冠馬」！
出雲地方より「しぼりしな」が入荷してきました。

簸上清酒合名会社
七冠馬しぼりしな

■使用米：改良雄町（島根産）
■精米歩合：60％
■日本酒度 : +4
■容量： 720ml / 1800ml
■店頭販売価格：【 720ml 】・・・￥1,760(税込） / 【 1800ml 】・・・\3,520(税込)

　販売元コメント

冬の簸上を代表する風物詩「七冠馬純米しぼりしな」が今年も出来上がりました。

「しぼりしな」とは、出雲地方の方言で「しぼりたて」のこと。
2023年の酒造りの開始を告げる、火入れ（加熱処理）をしていない、「しぼりしな」の純米生酒をお届けします。

地元奥出雲産の島根県独自品種「改良雄町」のうまみを、新酒ならではのフレッシュな味わいと爽やかな香りとともにお楽しみください。

本日は島根県仁田郡の簸上（ひかみ）清酒合名会社さんより「七冠馬しぼりしな」をご紹介しました。

ひかみやだけに簸上さんのお酒を取り扱うというのは何か意図されていたのかは分かりませんが・・・(笑)

こちらの蔵元さんが大切にされているのは「バランス」
ほどよく香り、まろやかな旨味、それでいてしっかりとした後キレ。
軽すぎず、重すぎない。飲み疲れしない日本酒造りを、嗜好が多様化する昨今も変わらず続けていらっしゃいます。

島根県奥出雲で醸されるフレッシュでのどごしのよいしぼりたては、是非冬の味覚と合わせてお楽しみください。

本日もご覧いただき有難うございました