■陽だまりきっちん料理教室
✻対面レッスン
◎おうちごはんレッスン
◎ジュニアアスリートごはんレッスン
◎ジュニアアスリートごはん持ち帰りレッスン
✻オンラインレッスン
スポーツジュニア食育コンシェルジュの講座
◎おいしいごはんでつよくなれ「アスリート食事学」
◎おいしいごはんでつよくなれ「アスリート食事学」講師認定講座
✻行政・企業・クラブチーム様向け講座
ジュニアアスリートのお母さんのための食事学講座 講習会
❑【ポテトサラダ論争】お惣菜を買ってるのではなく時間を買ってるんだよ
❑【糖質制限】12月から始めた主人の糖質制限の内容はこんな感じ
❑アスリートの皆様 疲労回復おススメ食材はこちら
4種のカリフォルニアワイン🍷レッスン
無事に終了しました🍾
今回のワインたちは、
カリフォルニアワイン協会様から
ご提供いただきました。
レッスンでは
ウェルカムワインのロゼに始まり、
鴨肉のローストと合わせて
ダークホースでしめました。
レッスンメニューはこちら。
🔶いちじくと巨峰のマリネ
🔶ナッツとブルーチーズのサラダ
🔶スモークサーモンのディップ
🔶黒オリーブのディップ
🔶鴨肉のロースト
5品。
バタバタとレッスンしてしまって、
写真撮影もままならず💦
アシスタントさん、生徒さんから
いただいたお写真を載せさせていただきます！
ディップにはやっぱりフランスパン🥖
ディップと一緒にお出ししたワインは、
こちら。青っぽい、草っぽいフレッシュなワイン。
個人的にはこちらが好きでした💗
鴨肉はアシスタントさんにも
味見をしてほしい💗
自分ももぐもぐしながら
『おいしい？おいしい？』って
『美味しいです♪』を引き出す😂
そして1番人気はシャルドネでした。
こちらも美味しかったです！
『いつもシャルドネ飲むよー』と
言っていたお友達もいるくらい人気のワイン。
こちら私も買い足しました💗
普段はお酒は出ないレッスンばかりですが、
たまにはお酒の入るレッスンも
かなーり、楽しいな💗と思いました。
ご参加の皆様、
本当にありがとうございました😊
酔っ払い具合が楽しくて
次回は私もご一緒させていただきます🍷🍷
❑【ポテトサラダ論争】お惣菜を買ってるのではなく時間を買ってるんだよ
❑【糖質制限】12月から始めた主人の糖質制限の内容はこんな感じ
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ご訪問ありがとうございます。
スポーツを頑張るお子さんをお持ちの
お母さんのための食事学講座
夏休みはクラブチーム様や
部活動など講習会開催、
講師認定講座新学期の打ち合わせなど開催しました。
オンライン講習会は
どんなだったかな〜？については
こちらからどうぞ♪
また、試合や練習のどのくらい前の時間だと何を食べてよいか、悩みませんか？
夏休み中の実際のわが子の
変則的な集合時間、練習開始時間に合わせて
事前に食べておくもの、など
こちらにまとめましたので、
ぜひ読んでみてください。
『え、直前にこんなのは食べたらNGだったのか』など新たな発見がありますよ！
講習会では、
もうすでにジュニアアスリートの
食を意識して
なんらかの対策を講じているお母さん、
何をしたらいいのかとお悩みのお母さん、
そして選手の皆さんが
ご参加くださいますが
そんな中で、
／
いつからアスリートのごはんって
意識したらいいでしょう
＼
というご質問をよくいただきます。
学年で言うと、
ちょうど競技スポーツを始める
小学3年生から
高校2年生くらいに
意識していくと
体を作ることができるかなと
お答えしています。
中学生では遅かった、
もっと早く知りたかった。と
言われることも多々あります。
アスリート・・
なにもオリンピックを目指すような
方を指しているのではありません♪
何かしらのスポーツを初めて
学校と家との往復だけではなくなったら
意識し始めたいところです。
スポーツを頑張るお子さんを見ていて、
「うーん。何とかしてあげたい」と
お母さんが思うことがあった時から
意識し始めたらいいのではとも思います。
水泳に行き始めた、
野球チームに入った、など
何かを始めた時に
●お母さんも一緒に練習をする。
●何かを出来るようになるために
一緒に調べ物をする。
とかでも良いかもしれません。
が、多くのお母さんが
手を入れられる事として、
やはり「ごはん作り」が一番
どうにかしてあげられやすいかな。
と思っているわけです。
１日３食＋αも食べるわけですから、
「何か」サポートをするとしたら
出番が多い「ごはん」が一番
手っ取り早いかな。
なんて思うのです。
そして満足いく成果が出た暁には
「ほら、お母さんのおかげだね(*'▽')」
と言う(笑)
そして、食事でのサポートは
「今、全く何も考えて作っていません」
「料理苦手なんですが」
「バランスを取るってなんでしょう」
というご家庭ほど、効果が大きく
現れるのです！！
体が変わり始めるまでにはまず4か月。
今は8月。年末までに
体作りを始めるのも良いかもしれません。
昨年講習会へ行った先の生徒さん方も
成果が出ていました♪
体重もみんな落ちていないし、
体つきは変わったし。
ばててもいないのです。
今度は秋からの大会に向け
食事トレーニングと練習と。
引退の時はうれし涙で終わってほしい。
後悔はしてほしくないし、
怪我もしてほしくない。
そんな風に思います。
スポーツジュニア食育コンシェルジュ、
気になりましたらぜひレッスンに
来てくださいね。
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明後日のレッスンですが、
まだお席ご用意可能です！
ご都合良い方、
ぜひぜひご参加くださいねー✨
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ご訪問ありがとうございます。
次回募集は2025年1月
説明会開催します！
日程ご案内はこちらのブログで！
スポーツを頑張るお子さんの
お母さんのための食事学講座
『スポーツジュニア
食育コンシェルジュ（以下SJFC）』
を、一緒に広めて下さる講師さん
募集中です♪
まずは食事学講座の体験レッスンから！
《対象》ジュニアアスリート食事学 受講修了者
《日程》 開催スケジュールをご覧ください
《場所》オンライン
《価格》ご相談無料 240,000円（税別）
《ご予約》ご相談ご予約
スポーツを頑張るお子さんの
ママを支えたい
一緒に広めて下さる講師を養成する講座です。
SJFCの講座は
座学８回＋調理２回。
それにプラスして
教室準備講座6回が付いたものです。
□スポーツ栄養学に興味があり、
スポーツをしているお子さんを持つ
お母さんを支えたい方
□ご自身の教室のメニューに
SJFCを加えていただける方
◆認定試験までの流れ◆
スポーツジュニア食育コンシェルジュ
◆オンライン座学８回／4日間
◆オンライン調理２回／1日間
◆修了試験
↑ここまで最短2ヶ月
◆オンライン教室準備講座6回／6日間
◆認定試験 最終面談
↑最短1ヶ月
となります。
最短3ヶ月間で、
しかも通信教育ではない
認定試験ですので
いつでも質問が可能、
同じ志を持つ方と情報交換も可能です。
次回募集は2025年1月
説明会開催します！
日程ご案内はこちらのブログで！
❑SJFCの認定講師を名乗り、
生徒さんに教えることが出来る
❑SJFCをご自身の教室メニューに追加可能
❑SJFCの認定講師として
主宰者のアシスタント業が可能
❑SJFC認定講師登録（登録料別途）後、
レッスン用レシピ使用可能
（PDFで過去５年分。今後も増えます。）
まずは食事学講座の体験レッスンから！
次回募集は2025年1月
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日程ご案内はこちらのブログで！
料理教室を掲載いただいている
『趣味なび』様の
全面バックアップで認定講座まで
形が出来てきました。
ジュニアアスリートのママを
支えたい。というコンセプトは
変わらず、
今までのアスリートフードレッスンを軸に
もっともっと座学の内容は濃くて、
レシピ簡単になり
食材も身近なものになっています。
料理教室主宰の方、
ジュニアアスリートママさん、
パン教室やお菓子教室主宰の方だけでなく
ジュニアアスリートママを
支えるお仕事をされている方全てに
ご受講いただき、
一緒に新しいアスリートフードの
講座を広めるお仕事を
していただきたいと思っています。
講師認定講座には
教室開講までにやる事なども
入っていますので
これから教室を始めたいなという方も
ぜひご検討ください。
まずは食事学講座の体験レッスンから！
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教室開講準備と、
レッスンメニューの準備を一緒にするのは
大変です。
メニューのひとつとして
まずアスリートフードレッスンを
開講してみるのはおススメです😊
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