ボディ&メンタル美人をつくる食の専門家
心美(こころ)ビューティーフードスタイリスト 理恵 です。
五感で食事をつくり
食べることを楽しむ♪
「薬に頼らず、
女性の不調を食事で治し、
自分のカラダを大切に
自分で守れる女性を増やす」
1日3食しっかり食べて
健康で美しくなる
食事術をお伝えしています。
理恵ってどんな人? 自己紹介
なぜ食事を整えることが大切なの?
先日、
このブログでお伝えしたこと
それは
食事を整えること
とお伝えしたのですが
今日はその記事について
少し補足をしようと思います。
なぜ
食事を整えることが大切なのか...
そのことについて
お伝えします。
あなたは
チョコレートの
原材料を知ってますか?
例えば、
人気のリンツ
『 リンドール ミルク 』
この原材料は...
砂糖、植物性油脂、ココアバター
カカオマス、脱脂粉乳、乳糖、バターオイル
麦芽エキス/植物レシチン、香料
もう1つ
ナッツチョコレート
売り上げ№1
『 アーモンドチョコレート 』
この原材料は...
砂糖(外国製造)、アーモンド、全粉乳、
カカオマス、植物油脂、ココアバター、乳糖、
還元水あめ/レシチン、香料、光沢剤、
(一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む)
どちらの商品も
一番最初に『 砂糖 』
がかかれています。
原材料名は
多いものから順番に
書かれているので
最初に書かれている
ということは
その材料が多く含まれている
ということなんです。
その見方で説明すると
この2つの商品は
どちらも砂糖が一番に
記載されているので
『砂糖』
が多く含まれている
ということになります。
じつは
この砂糖(精製された砂糖)
を大量に摂取すると、
大事なある栄養素が
失われてしまうのです。
それは体内の
ビタミンやミネラル
私たちの
カラダの調子を整えてくれる
ビタミンやミネラルが
砂糖を大量に摂取することで
失われるのです。
これらの栄養素が失われると
糖尿病
内臓脂肪の増加
免疫力の低下
認知症
うつ病
がん
などの不調が
起きやすくなります。
ただでさえ、
現代の食生活で
ビタミンやミネラル
は不足しているのに
砂糖の摂りすぎで
さらに減ってしまうとなると
体内で必要な
ビタミンやミネラルは
ほとんどない状態になります。
☑疲れがとれない
☑肌トラブルをいつも抱えている
(シミやシワ、乾燥など)
☑髪の毛がパサパサ
☑便秘で辛い
☑痩せられない
☑気力がない
など
歳だから仕方がないと
諦めている不調があるなら
それらはきっと
砂糖の摂りすぎによる
ビタミンやミネラル不足
ビタミンやミネラルは
「野菜だよね」
とイメージしたあなた
野菜や果物
だけではありません。
魚や肉、卵、大豆製品
のたんぱく質
味噌や醤油、みりん、お酢などの
発酵調味料
わかめやひじき、めかぶ
などの海藻類
しめじやまいたけ
などのきのこ類
雑穀や押し麦
などの炭水化物
など
あらゆる食材に
入っています。
これを食べればよい
というものはなくて
すべてが必要な食材です。
だから
食事を整えることが
大切なんです♪
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