たべると言うこと、

浜の湯調理場デス。

今日は視点をかえて、
食べると言うことについて。！(◎_◎;)

私たち人間に限らず、 動物には食べると言う行為は絶対に必要な事である。

植物でさえも成長する為に栄養が必要な訳で、
地球上の生き物全てが、人が言うところの栄養補給、食べると言う行為を営んでいる。

さてそんな中
ベジタリアンは環境に優しいとか、
肉食は野蛮だとか、
訳の分からない事を言っている輩は
ほっといて、

食べると言う行為は、
植物にしろ、動物にしろ、
他の命をいただくと言うこと、

そこに、
食の原罪が存在する訳ですが(なんだか
宗教みたいになってきた)

食べる行為が罪なら、人は全てが悪人である、

その罪を少しでも、軽くしたいと思うのが人の気持ちであります、

その為に昔から、人は食材に感謝し、
尊敬の念を抱くと言うことをわすれないで来た（－＿－；）

最近は、自然破壊やら、資源の乱獲やら、人間は悪人の姿を見せていますが

食べ物となる、野菜や動物たち、それ等からなる副産物に対して、
リスペクトする気持ちは絶対に忘れてはならない行為だと思う訳であります。
神様よりも、食べ物に対してまずその気持ちを持ちたい…

なぁ~んて(ｰｰ;)考えている、食いしん坊な板前でした。 以上！