こんばんは。
子宮筋腫を小さくして手術なしへ！1年で痩せ体質になれる
函館婦人科系足つぼサロンHanarie (はなりえ)
真本(しんもと)りえ子です。
子宮筋腫や生理痛など婦人科系のお悩み解消のための食事本
『12ヶ月のまごわやさしいワンプレート』好評発売中です！
先日のお昼はこんな感じでした。
・雑穀玄米(黒ゴマ)
・ニラとしらたきのチャプチェ風(人参)
・冷凍シュウマイ
・エビチリ(豆苗)
・味噌汁(さつまいも、白菜、しめじ、油揚げ、小ねぎ、とろろ昆布)
『まごわやさしい』は達成したかな？
達成出来ました～！
先日の定休日は、夜に姪のお祝いをしました。
家でみんなでワイワイ♪
ホームパーティーなどの料理が作れない私は、いつも得意でもないエビチリを。
そんなエビチリをお昼と一緒に作りまして、味見しました。
簡単に食べたかったので、冷凍シュウマイも用意して中華風に。
『ニラとしらたきのチャプチェ風』は、12ヵ月のまごわやさしいワンプレート3月4月号に掲載されています。
味付けにコチュジャンが入っているので、こちらも中華風ですよ。
『12ヵ月のまごわやさしいワンプレート』は、調味料にも気を付けて化学調味料は使っていません。
でも、コチュジャンやナンプラーなどは使っていて、これらには意外と変な物は入っていないんです。
ちなみにナンプラーは、かたくちいわしと食塩で出来ていますよ。
『12ヵ月のまごわやさしいワンプレート』は、2ヵ月に1冊発行しました。
その時 旬の野菜を5種類選んで作っていまして、3月4月号は、キャベツ、かぶ、豆苗、ニラ、モヤシ、です。
モヤシって旬はなさそうですが、困った時はモヤシなので、3月4月号に登場しています。
作りやすくて、年中作っている『もやしと切干大根のカレー炒め風』も3月4月号に掲載されています！
家族みんなで食べて頂けますよ！
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