こんばんは。
子宮筋腫を小さくして手術なしへ！1年で痩せ体質になれる
函館婦人科系足つぼサロンHanarie (はなりえ)
真本(しんもと)りえ子です。
子宮筋腫や生理痛など婦人科系のお悩み解消のための食事本
『12ヶ月のまごわやさしいワンプレート』好評発売中です！
こちらは、ある日のお昼ご飯です。
・おから煮(ひじき、しめじ、人参、油揚げ)
・味噌汁(大根、人参、とろろ昆布)
・コロッケ＆サラダ(玉ねぎ、キャベツ、豆苗、人参)
・キャベツの味噌炒め風(人参、しいたけ、こんにゃく)
・ニラとサバ缶
・いよかん
『まごわやさしい』は達成したかな？
達成出来ました～！
この日は、色んなものに人参いれちゃいました。
彩りにもなるし、たくさんあったので。
しかも、スライサーで千切りにしたのを使い切りたくて何にでも入れました。
同じような状態の大根もあったので、味噌汁へ。
更には夜に大根餅にして400グラムも大根を食べましたよ。
残っていたキャベツ、豆苗、人参、桜エビも入れて。
美味しかった～♪
使い切った達成感もあります(^^♪
私は週に1度しか買い物へ行かないので、買い出しの前日はなるべく食べきるようにしています。
新しい物を買ってくると、そちらを食べたくなっちゃうので。
今の時期は、お鍋に残り物を色々入れて食べきることもしていますよ！
それから、めずらしくコロッケを食べたのですが手作りは最高ですね！
久々に作りまして、前日の残りです。
手間はかかるけど、たまに作りたいです。
お料理って毎日のことだから、ホント大変ですよね。
私は波があって、作りたくない時もあります。
そんな時用に、混ぜるだけのちらし寿司の素とか、冷凍のシュウマイとかを用意しています。
身体には良くないかもですが、毎日食べる訳じゃないし、これで良しとしています。
その代わり、やれる時は身体の喜ぶものを食べようと思っていますよ。
やれる時に私の本を活用して頂けたら嬉しいです。
フルタイムで帰ってきてから作れる献立を目指しました。
この日のメニュー『キャベツの味噌炒め風』『ニラとサバ缶』は、こちらにレシピを掲載しています。
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