マ･マーつけて食べるスパゲティ を使って
今回は・・・ アボカドスープのつけスパ 作ってみましたぁ
茹でたパスタをお皿に盛って
焼いたエビとべヒーリーフをトッピング。
冷製にしてもおいしいアボガドのスープですが
今回は温かくして頂きました。
パスタにからみやすいよう裏ごしせず
ちょっとどろっとした感じに仕上げてます。
作り方と材料 二人分
つけて食べるスパゲッティ ２００ｇ
アボガド ２個
たまねぎ １／２個
カシューナッツ １０個
コンソメ顆粒 小さじ４
牛乳 ４００cc
にんにく 少々
レモン汁 大さじ２
バター 大さじ１
塩コショウ、醤油 少々
エビ １６尾
オリーブオイル 大さじ１
塩コショウ 少々
ベビーリーフなどの葉もの 少々(トッピング用)
たまねぎをフードプロセッサーにかけみじん切りにしたら
アボガド、カシューナッツの順にそれぞれ加えて撹拌
続いて、にんにく、レモン汁、牛乳半分を入れさらに撹拌する。
撹拌したものをお鍋にあけて、
残りの牛乳とコンソメを入れて温め
温まったらバターを入れ
塩コショウで味を調え、最後に醤油を数滴入れて出来上がり。
エビをオリーブオイルで焼いて塩コショウする。
茹でて水洗いしたスパゲティをお皿に盛り
エビとベビーリーフをトッピング。
カシューナッツのカリカリっとした歯ごたえが
ちょうどいい食感に
昨日見たドラマ
ハリーズ・ロー 第 話
ビッグ 第９話「準備された指輪」
バーン・ノーティス シーズン３#１
あなたを愛しています 第８～１０話
神のクイズ 第４、５話
楽しみにしていた「バーン・ノーティス」の新シリーズがはじまりました。
はじめから逮捕されたり、裏切られたり
今回も何かと騒がしくなりそうな感じで楽しみです
モニプラさんの気になるアイテム
株式会社 柳月
さんの
北海道ロール「樺の木」
白樺模様をあらわした、北海道ロール「樺の木（かばのき）」誕生。
柳月伝統の技が光る白樺模様のスポンジは、
ふんわりしっとりとした絶妙の口触り。中には柳月の秘伝、
まるでソフトクリームのような濃厚ミルククリームを、贅沢に包み込んだ
一口食べると、ぜんぶほおばりたくなる、
まさに北海道ならではのプレミアムロールだそうです。
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柳月オンラインショップ
株式会社インフィニ さんの
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