4周年もかぼすソーダで乾杯！
そしてようやく出会えた、お味噌とチョコのスコーン！
わたし的、THE・ホーライヤさんなコンボでお祝いしてきました。
原宿のお気に入りのサンドイッチ屋さん
『HORAIYA（ホーライヤ）』さんが9月28日で4歳に。
今年も周年イベントには常連さんがたくさんいらしたみたいで
すっかり街の人気者です♪
わたしは年に数回ふらっと訪れる程度なので
ちょっと遅れてひっそりお祝いに〜。
この時期のホーライヤさんの看板メニューといえば
やっぱりかぼすソーダで乾杯♡
そして登場してしばらく経つのに
タイミングが合わずなかなか出会えなかった
お味噌とチョコのスコーンにもようやく巡り会えましたー！
そう、お味噌を使ったスコーンなのです！
国産の大豆、米、お塩だけで造られている
「omisoya」さんの味噌とビターチョコが混ぜ込まれていて
いつものヴィーガン使用でまわりはザクッと中はしっとり〜。
ほんのりお味噌の発酵の香りや塩味が感じられて
生地はしっかりコク深い味わい。
ビターチョコもたっぷりで、ブラックコーヒーにも合いそうだし
スッキリ爽やかかぼすソーダもバッチリです♡
大分の乾物屋さんご出身の店主さんならではの
この組み合わせがホーライヤさんっぽくて
よきお祝いモーニングになりました。
5年目もよろしくお願いします〜。
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。
これまでの記事
14｜ココナッツ入りにバージョンUP！ココナッツバナナスコーン
13｜待望のかぼすソーダ♡3周年も大好きスパイススコーンクランベリーver.
10｜原宿カフェならクランベリー&胡桃のスパイシースコーンで決まり
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06｜ザックザクでスパイシー！お気に入りのスコーンで幸せモーニング
05｜具材感がすごい！クランベリーと胡桃のスコーンでモーニング
01｜9/28OPEN★乾物店の息子さんが始めたコーヒーとサンドイッチの店
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今日のカフェ
【HORAIYA】
東京都渋谷区神宮前2-19-10 原電ビル 1F
