川面や華火のあとの楫の音
―加舎白雄
文月十一日
由美ママは、
贔屓の日本料理【赤坂津やま】https://www.hotpepper.jp/strJ000246535/ へ！
↓↓↓
*入梅晴や風にもどりし夏柳【赤坂津やま】幻の名店『銀座わたき』の流れをくむ沢煮椀＆愛媛より直送鯛飯 （2019年6月16日号）
【赤坂津やま】は、
外壁等の改装のため、8月は一ヶ月間お休みとのことですが、
この夜は純子女将より、
『神道－日本美術における神性の発見」展 SHINTO-Discovery of the Divine in Japanese Art』https://www.clevelandart.org/exhibitions/shinto-discovery-divine-japanese-art
の写真集をいただきました！
鈴木純子女将＆鈴木弘政若主人https://ameblo.jp/tsuyama-waka/
＆伊藤由美ママhttp://yumi-ito.com/
↓↓↓
今年の4月、
オハイオ州のクリーブランド美術館で開催された
『神道－日本美術における神性の発見』展（SHINTO－Discovery of the Divine in Japanese Art）は、
米国で日本文化を発信する事業「Japan 2019」の一環とした展覧会です。
↓↓↓
展覧会『SHINTO』は、
平安時代から江戸時代にかけての神道にまつわる絵画や彫刻作品、神道の祭祀に使われた面や装束など約125点が展示され、優れた美術品を通じて日本固有の神性を紐解く。
神を祀り、尊ぶ際に使われた宝物・祭具や藤原家の氏神である春日神信仰に関連した美術品など、
日本と米国の双方から魅力的な絵画・彫刻・工芸品を集め、神道というテーマの中でバラエティに富んだ展覧会です！
由美ママは、光栄にもそんな展示作品すべての図版を含む“英語版”の図録をいただきました！
（但し、読めません…涙）
↓↓↓
さて、
この夜もお通しから！
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
岡山よりのシャインマスカット！
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓
鰹！
↓↓↓
青森県深浦鮪＆鰈＆イカ！
↓↓↓
冷やしトマトの鴨肉挽肉詰め！
↓↓↓
鮎の塩焼き！
↓↓↓
由美ママの大好物、まん丸海老しんじょう！
↓↓↓
北海道トウモロコシ揚げ！
↓↓↓
由美ママの大好物その2“鱶鰭姿煮”！
↓↓↓
上記
“鱶鰭”は以下のお店でもいただけます！
↓↓↓
*咲き盛る芍薬の花はみながらに日に向ひ咲けり花の明るさ『パレスホテル東京』内【琥珀宮】翠玉コース！ （2019年5月30日号）
*雛の唇紅ぬるるまま幾世経し【宗家 源吉兆庵 銀座本店】『ひな人形鑑賞会』開催中＆【登龍 麹町店】 （2019年2月1日号）
*おだやかに夕づきにけり歳の暮【千客万来 ぎんざ芝濱】岡村徹料理長と兵庫香住松葉ガニ雌雄＆下関フグ （2018年12月19日号）
*稔り田に裾ゆるく曳き津軽富士！津軽のブランド『嶽きみ』＆【赤坂津やま】岩手産松茸＆根室産秋刀魚！ （2018年9月16日号）
*春風のとり乱したる弥生哉！香港料理界の第一人者！周中氏監修のヌーベルシノワ【周中菜房白金亭】の夜 （2018年3月4日号）
*ふかみ草やへのにほひの窓のうちにぬれて色こき夕だちの空【赤坂維新號 銀座新館】名物鱶鰭姿煮込み！ （2017年6月1日号）
*花山椒煮るや山家の奥の奥！新しいコンセプトの江戸前中華【銀座やまの辺】山野辺仁シェフと花山椒の夜 （2017年4月26日号）
*梅の花散らす冬風あらしの音のみに聞きし我妹わぎもを見らくしよしも【Wakiya一笑美茶樓】中華！ （2016年2月15日号）
*****************
〆は茶蕎麦！
↓↓↓
この夜
由美ママは、
夏の旬魚＆旬菜をいただきました！
純子女将、
貴重な『SHINTO』の写真集をありがとうございました！
日本料理【赤坂 津やま】
東京都港区赤坂2-14-7
03-3583-2482
若主人 鈴木弘政http://ameblo.jp/tsuyama-waka/
若女将 鈴木純子
*要予約
https://www.facebook.com/%E8%B5%A4%E5%9D%82-%E6%B4%A5%E3%82%84%E3%81%BE-344844438890202/
*************