お店で食べるピザが再現できる、作った報告も来てます。
＼プロ直伝／
自宅でもパン屋さんと同じ
クオリティーの
翌日もふわふわなパンが焼ける
特許取得の魔法のレシピが
学べるパン教室主催
銀のスプーン代表の
若松美保代(わかまつみほよ)です。
今年も8月限定で
オンラインピザレッスンを開催
1回目が終了で
次回はお盆あけの18日
参加予定の方は
楽しみにしててください＾＾
ピザって、沢山のレシピ
が出てるし
パンを作ってない人も
作ったことある人いますよね。
以前、子供が幼稚園児だった時に
幼稚園から
ママ向けのレッスンをやってほしい
の依頼を受けて
ピザレッスンを
やった事があります。
その時に、
パンを作ってる人は
いなかったけど
ピザは作った事ある人は
数名いましたね。
ピザは、パンとは別物
パン酵母を使って膨らませる
という所は同じだけど、
ピザは、パン作りのように
繰り返し作って上達していく
ものではなく
料理と同じ
一度、よいレシピをゲット
しちゃえば良し
１回で完結です。
ピザ職人さんのレシピでも
家庭で作ると、
フォカッチャみたいになるのは
家庭の環境にありで
一番は、オーブンの違いだと
思ってます。
ピザ屋さんは、高温短時間
1分くらいで焼き上げるけど
家庭ではそうはいかないから。
なら、それに合わせた
生地作りが必要になり
工程も変えていかないと
パンみたなピザ
フォカッチャみたいなピザ
になっちゃう。
簡単だけど、コツはある
家庭でも生地が美味しい
ピザ屋さんのようなサクッとピザ
が作れるレシピになっています。
前回のレッスン開講から
嬉しい声きてます。
写真、お店のピザみたい
皆さん、それぞれ
オーブンが違うので
合わせたアドバイスしています。
簡単で美味しいピザに感動の声
Ｏさん、
「すぐになくなっちゃうので
一度に、たくさん焼きたい！」
とのこと。
一度に沢山焼ける流れを
アドバイスしました♪
ブログには鹿児島県のMさんか、
こんな嬉しいコメントも。
さて、お盆に入りますね
是非、作ってください＾＾
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