【生徒さんの声】本格パン作りというと、決まり事、面倒な工程が多そうだった
＼プロ直伝／
自宅でもパン屋さんと同じ
クオリティーパンが再現できる
ワクワクを体感できる
特許取得の魔法のレシピが
学べるパン教室主催
銀のスプーン代表の
若松美保代(わかまつみほよ)です。
去年、８月限定で
オンラインで初開講した
ピザレッスン
簡単だけど、工程の随所に
工夫あるレシピになっています。
「今まで色々なピザレシピ
で作ってきたけど、
これだ！をみ～つけた」
って声が沢山きました。
今年もオンラインで開催
去年逃した方は
今回は是非～
一緒にピザ作り
楽しもうね♪
＊＊＊＊＊＊＊＊
本格パン作りは
難しい
決まり事が多そう！？
そう思ってませんか？
色々なパン教室に通ってきた方に
言われのは
本格パン作りだから
こうしなきゃいけないが多そう
と思っていたという事
生徒さんから話を
聞きてわかったのは
実は
大手のパン教室より
決まり事、縛りが少ない事
「なんで、これをするのか？」
理由なしで
ただ、「これをしてください」
と決まり事のように言われると
納得して進めませんよね。
ちゃんと応えてあげたいし
プロじゃないので
理屈があってるなら
こっちでも、これでも良い
というスタンスです。
こんな事をすると
美味しくなくなる方向
に行く場合は
ダメって、そこはハッキリ
遠慮なく
誰に対しても止めてます。
昨日は、基礎６回コース第８１期
ラストの回でした。
まさに、こんな感想がきています。
新たな学びって
楽しいですよね～
回を追うごとに
質問が増えていき
奥深い本格パン作りに
興味がわいてきてるのが
わかりました＾＾
本格パン作りは知識、技術は必要で
すぐに出来るパン作りではないけど
奥深い世界で、作れば作るほどに
新たな発見があってワクワク
家庭でも、 プロじゃなくても
パン屋さんレベルのパンが焼けるように
落とし込んだのが
銀のスプーン製法です。
本気で学べば、あなたも
家庭のパン職人になれる♪
私にとって人生で必修な事は
「美味しい」と「ワクワク」
ここがないと続かないのよね（笑）
６月１０日（月）２１時より
限定５名
オンライン生の受付
始まりま～す。
オンライン講座
（直接のオンライン指導付き
動画講座）
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【オンライン講座】自宅にいながらプロから学ぶふわふわパン作りの動画講座＋オンラインサポート付き
対面基礎６回コース
９月生の日程掲載しました
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本物の理論から学び翌日もふわふわパンが焼けるようになるスペシャル基礎６回コース
★【ステップアップコース】
【２０２４年度次回１０月予定】
ステップアップ4回コース⏬
＊参加希望の方は声かけてください。
希望者にご案内としています。
【パン教室の先生育成スクール
次回は、９月生となります】
＊参加希望の方は個別相談ください。
オンラインで学ぶ
炎の、ふわパン講師育成スクール
＊ ライセンス取得コースもあり
↓
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埼玉県、都内、福岡県、山口県
京都、鳥取、オンラインと
現在1４教室が開講
＊育成スクールへの参加は、
銀のスプーン製法を既にマスターしてる方
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