パン大好きで食べる専門の方でも楽しめるパンレッスン
\プロ直伝/
自宅でもパン屋さんと同じ
クオリティーパンが再現できる
ワクワクを体感できる
特許取得の魔法のレシピが
学べるパン教室主催
銀のスプーン代表の
若松美保代(わかまつみほよ)です。
今日は私がみてる
デザイナーさやかさんの
コミュニティイベント
に誘って頂き
名古屋の春日井まで
BBQに行ってきました。
生徒さんのお母さんの
お手製バックにパンを詰めてゴー
お肉が美味しかったぁ!
こんな豪華なBBQは初めて♪
実は、銀スプ生と
交流できる場を作る事を
考えていて
今回、改めて
作れたら楽しそうだなぁと
思いましたね。
銀スプ生とは
認定講師さんの生徒さんも
もちろん含まれるからね♪
昨夜はドジって
イースト入れ忘れて
その入れ方が悪かった、、、
発酵が大幅に遅れて
修正が大変よ
こういう話とか
銀スプ生ならノリノリで
聞きたいと思うわけ
私も、銀スプ製法に触れる部分
気にしないでしゃべれるから
楽だし
そんな場を作りたいなぁと
思ってます。
*********
昨日は卒業生向けパンレッスン
でした。
またまた嬉しい感想が来た!
彼女は、パン好きさんで
パン巡りをしている方
自分でも、こんなパンが焼けるなら
作ってみたいとチャレンジするも
納得のパンは焼けず
私の教室を見つけた時も
「ほんとにパン屋さん
レベルのパンが焼けるのか?」
半信半疑だったそうです。
バン屋さんみたいなパンが
焼けるって言われても
どこのパン屋さんが
基準なのかもあるし、
人それぞれ、美味しいの感じ方は
違うから食べてもらうのが1番
彼女は、私の作るパンを食べて
納得して通い始めたんです。
ワクワクしたって
嬉しい感想がこちら
Sさんをワクワク
させることが出来て
嬉し~い
好きな食べ物が
どうできてるか?
シェフのパン作りへの
想いも見えてきて
より食べるのが
楽しくなって
パンへの興味が更に
わくと思います。
銀のスプーン製法は
すぐには身につかないけど
家庭では難しいと思われてきた
パン屋さんレベルのパン作りが
自分でもできる未来
ワクワクしませんか?
作れるようになると
自信にもなるし
人に上げて喜ばれるので
作るのが楽しくなっていく♪
ほら、こんな声
グルメ男子の旦那さんから
こんな声がきたら
作りたくなるでしょ(笑)
旦那さん
「めちゃくちゃ美味しいって
喜んで食べました」
ですって^^
美味しいパン屋さんのパンを
自宅でも再現したい人、集まれ〜
【次回募集は9月生】
対面基礎6回コース
日程は5月中旬頃に発表です。
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★【ステップアップコース】
【2024年度次回6月予定】
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次回は、4月生となります】
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