パン大好きで食べる専門の方でも楽しめるパンレッスン
＼プロ直伝／
自宅でもパン屋さんと同じ
クオリティーパンが再現できる
ワクワクを体感できる
特許取得の魔法のレシピが
学べるパン教室主催
銀のスプーン代表の
若松美保代(わかまつみほよ)です。
今日は私がみてる
デザイナーさやかさんの
コミュニティイベント
に誘って頂き
名古屋の春日井まで
BBQに行ってきました。
生徒さんのお母さんの
お手製バックにパンを詰めてゴー
お肉が美味しかったぁ！
こんな豪華なBBQは初めて♪
実は、銀スプ生と
交流できる場を作る事を
考えていて
今回、改めて
作れたら楽しそうだなぁと
思いましたね。
銀スプ生とは
認定講師さんの生徒さんも
もちろん含まれるからね♪
昨夜はドジって
イースト入れ忘れて
その入れ方が悪かった、、、
発酵が大幅に遅れて
修正が大変よ
こういう話とか
銀スプ生ならノリノリで
聞きたいと思うわけ
私も、銀スプ製法に触れる部分
気にしないでしゃべれるから
楽だし
そんな場を作りたいなぁと
思ってます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日は卒業生向けパンレッスン
でした。
またまた嬉しい感想が来た！
彼女は、パン好きさんで
パン巡りをしている方
自分でも、こんなパンが焼けるなら
作ってみたいとチャレンジするも
納得のパンは焼けず
私の教室を見つけた時も
「ほんとにパン屋さん
レベルのパンが焼けるのか？」
半信半疑だったそうです。
バン屋さんみたいなパンが
焼けるって言われても
どこのパン屋さんが
基準なのかもあるし、
人それぞれ、美味しいの感じ方は
違うから食べてもらうのが１番
彼女は、私の作るパンを食べて
納得して通い始めたんです。
ワクワクしたって
嬉しい感想がこちら
Sさんをワクワク
させることが出来て
嬉し～い
好きな食べ物が
どうできてるか？
シェフのパン作りへの
想いも見えてきて
より食べるのが
楽しくなって
パンへの興味が更に
わくと思います。
銀のスプーン製法は
すぐには身につかないけど
家庭では難しいと思われてきた
パン屋さんレベルのパン作りが
自分でもできる未来
ワクワクしませんか？
作れるようになると
自信にもなるし
人に上げて喜ばれるので
作るのが楽しくなっていく♪
ほら、こんな声
グルメ男子の旦那さんから
こんな声がきたら
作りたくなるでしょ(笑)
旦那さん
「めちゃくちゃ美味しいって
喜んで食べました」
ですって＾＾
美味しいパン屋さんのパンを
自宅でも再現したい人、集まれ〜
【次回募集は９月生】
対面基礎６回コース
日程は5月中旬頃に発表です。
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★【ステップアップコース】
【２０２４年度次回６月予定】
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