この秋は走ろう
今日はランニングをしに河川敷へ出撃！
炎天下なので自分なりの完全防備で。
ＡＫＩＲＡさんがかなり走りこまれているお話を聞き、刺激を受けて最近は走る日を増やしている。
でも自分が走るコースは８キロ程度。ＡＫＩＲＡさんのように３０キロというのはなかなか走れない。
しかし長距離を走ると、脳にたくさん酸素がいきわたるのだろうか、いつも何かヒラメキがある。
一時期、メモ帳とペンを携帯して走ったことがあるくらい。
トレーニングの後に有酸素運動をすると良いと三澤先生から指導を受けた。
気分的にも走ると翌日まで気分がいい。
自分は極端に体重が上下しやすい。
ダイエットしようとか、節制しようとか思ったことは一度も無い。
最近はもっともっと増やしたくてたまらなかった。
でもこの秋は少し走りこんで一度絞ってみようかな？
そうは思いつつも、一日の体重の増減も極端。
起床時に測ったら８９キロ。
トレーニング終了後に測ったら８４キロ。
風呂に入ってお相撲さんバリに夕食を食べた後に測ったら８８キロ。
次の日の昼に測ったら８６キロ。
これじゃあ、人から、体重何キロ？って聞かれても答えられないよ（笑）。
一日でこんなにジェットコースターのように増減する身体も自分ながら不思議だ（笑）。
うどんすき
９月になったというのにまだまだ熱さが続きそうな気配。
しかし、今日も熱々の鍋料理を作ってみた。
今日は、うどんすき。
鶏のひき肉を買ってきて、玉ねぎとにんにくと黒コショウを入れて鶏肉でつくねを作ってみた。
鶏のつくねに加えて、２種類の大量の牛肉、さらに豚肉も。
野菜も、水菜、キャベツ、三つ葉、もやし、ネギ、ミョウガ、タマネギとガッツリ。
さらには豆腐、えのき、さつまあげ、ワカメ、そして大量のうどん。
ならべてみたら、これ食べきれるかなあ？と不安になるくらいの量だが食べ始めてみたら案外楽勝で。
最近は部屋を冷やして熱々の鍋が続いている。
今日もガッツリ食べよう！
うどんすきという料理は、普段あんまり食べる機会ってない。
大学に入学して福岡のうどんすきの料亭でラグビー部の新入生歓迎会がおこなわれることになり、そういう料理は食べたことなかったので楽しみにしていた。
しかし当日は宴会開始から全員が大暴走し、ほとんどの人がうどん一本すらも食べないままつぶれ、会場は地獄絵図の結末になったことがあった。
二十歳のときに見たそのときの衝撃的な光景がいつまでも頭に残り、いつかうどんすきをちゃんと食べたいという気持ちが常にある、自分にとっては特別な料理なのだ。
9.24 ＳＭＡＳＨ 新宿ＦＡＣＥ大会
ＳＭＡＳＨの新宿ＦＡＣＥ大会が９月２４日におこなわれる。
金曜日の記者会見では、そのメインイベントで、ＡＫＩＲＡ対スターバックの一騎打ちがおこなわれると発表された。
みんなでＡＫＩＲＡさんを応援に行こう！
ＡＫＩＲＡさんは記者会見で、「勝算もないのにシングルで戦うのかと言われそうだけど、どんな強い相手にも必ず勝てるチャンスはある。確率は低くても、勝てるという思いで腹を据えて戦いたいと思います」と熱い思いを語っておられた。
９月２４日（金） １９：００試合開始
記者会見の様子は
http://sportsnavi.yahoo.co.jp/fight/other/text/201009030012-spnavi.html
にて。
ちゃんこＴＡＫＵ
ＡＫＩＲＡさんに連れて行っていただいた塩ちゃんこの味が忘れられず、自分でも作ってみたくなった。
何事も挑戦する気持ちが大切！
最初にサイドメニューで力士味噌を作ってみた。
どうやって作るかわからないが、たぶん、味噌＋鳥そぼろ＋ニンニク＋すりゴマ＋かつおぶし。
三澤先生にいただいた秋田のお味噌。
秋田味噌というお味噌だが、自分が生涯食べたお味噌のなかでこのお味噌がダントツにおいしい！
このお味噌をベースに作ってみた。
力士味噌はきゅうりなどにつけて食べる。
うまい！
自分の味付けがうまいのか！？
ベースのお味噌が元々うまいからなのか（笑）？
お相撲さんは、夏バテなどで食欲減退気味のときはこの力士味噌をご飯に乗せ、水をかけて冷たいお茶漬けのようにして食べるんだとＡＫＩＲＡさんから教えていただいたので、やってみた。
これも最高にうまい！
自分の味付けがうまいのか！？
これもベースのお味噌が元々うまいからなのか（笑）？
九州の料理で冷汁というものがあるので、冷たいこういった料理もありだ。
次にメインの料理、塩ちゃんこを。
鶏がらと昆布からじっくりダシを。
ダシ取りに時間がかかったが、やっぱりスープが決め手でしょ。
お店で食べた時に乗っていた具をめいっぱい乗せて、完成！
見るからに元気が出そうなパワーメニューだ！
今日もガッツリ。
夏バテしないようにガンガン食べよう！
新橋 鳥之介へ
５月のファイティングエイド１を見に来てくれた人が新橋で焼き鳥屋さんをしており、今もなおお客さんにファイティングエイドの宣伝をしてくださっているとのことで、お礼がてらうかがってみた。
ファイティングエイド１を見て、大変感動され、お客さんに資料を見せながらその様子をいろいろ話してくれているという。
次も絶対行きますと、熱く語ってくださった。
自分の試合が掲載された読売新聞の切り抜きも大切にしてくださっており、こちらこそ感動もんだ。
今後も全面的にファイティングエイドにご協力くださるとおっしゃってくださった。
皆さんの温かいお心遣いに感激！
新橋駅 烏森口 鳥之介 ＴＥＬ 03-3433-1013
焼き鳥も美味しいけど、鳥のレバ刺しや鳥刺しも新鮮でおいしくお勧めです。
塩ちゃんこ
AKIRAさんと塩ちゃんこを食べに行った。
維新力さんのお店に勤務しておられた方が独立されて出したお店へ。
すごいボリュームだ。
このお店の夏の期間中の限定の味とのこと。
秋からはカレーちゃんこをやるとのことなので、またぜひ来てみたい。
食べながら、自分が先日の富士山の登頂に失敗したことをしきりに励ましてくださった。
自分 「８合目を過ぎた所から急にふくらはぎの筋肉が伸び縮みしなくなったんですよ。」
ＡＫＩＲＡさん 「トレーニングしてても急にそうなることよくあるよね。」
自分 「ＡＫＩＲＡさんも同じようなことあるんですか。」
ＡＫＩＲＡさん 「あるよ、走っててもいつも３０キロを越えると足が棒の様になって動かなくなるよ。」
自分 「。。。。。」
やっぱりスーパーアスリートである。
連日かなりハードなトレーニングを積まれておられるとは聞いていたが。。。
そして、ファイティングエイドの今後の戦略にもいろいろアドバイスいただいた。
いろいろ自分が野望を語ると、それを実現させるには自分が強くなることが一番の近道だからガンバレと、檄をいただいた。
自分が高校生の時代くらいから新日本で大活躍されていたスーパーヒーローであるＡＫＩＲＡさんがいてくれることはすごく心強い！
ＡＫＩＲＡさんは現在スマッシュにも参戦しておられる。
今月も新宿ＦＡＣＥであるので、ＡＫＩＲＡさんを応援に行こう！
嫌なことと楽しみなこと
ピーマンが豊作なのに気づいた。
結構な量が収穫できた。
今日はひき肉とたまねぎを使ってピーマンの肉詰めを作った。
自分の高速調理殺法を発揮。
ピーマンをひとつひとつ洗ってこの状態にするまで１５分弱。
あとは焼くだけ。
皿に入りきれず二皿分もできた。
これを一気に全部たいらげた。
見栄えは悪いが味は最高！
まだまだピーマン豊作状態は続く。
今シーズン、あと何回できるかな。
子供の頃、肉は大好きだったがピーマンは嫌いだった。
なので、ピーマンを食べさせるように母がよくこの料理を作ってくれた。
ナスの肉詰めもしかり。
嫌いなものなのに、好きなものをプラスさせるとなんとかおいしく食べられる。
そういう人間の感覚って不思議だ。
日常もそう。
嫌なことがあって楽しいことがあるのが人生。
嫌なことかき消しちゃうくらい楽しみなことをいくつも作っていけば、嫌なことも乗り切れられるんじゃないかな。。。
NEXT STAGE 発売決定！
ファイティングエイドのテーマソングであるハヤブサさんの歌う「NEXT STAGE」のＣＤの発売日が、11月3日の文化の日に決定！
ネット予約がすでに始まっている。
自分が作製をハヤブサさんに直訴し、誕生した「ＮＥＸＴ ＳＴＡＧＥ」。
ファイティングエイド１の大会のエンディングでハヤブサさんが歌ったあの名曲だ。
あの時は、自分も合唱しながら涙が止まらなかった。
壇上から見ると、会場のかなり多くの皆さんが歌いながら涙を流していた。
そんな名曲がついにリリース！
お楽しみはこれからだ～！
ステーキハウスＴＡＫＵＹＡ
ハードなトレーニングを長時間続けると、肉が食べたくなる。
ということで、牛、鶏、豚、各種お肉を買いまくり。
急遽、肉食獣に変身。
新橋のラムしゃぶに行きたくなったが、今日は家で作ろう。
一回でこれ全部食べるわけじゃないよ。
でも二回くらいかな（笑）。
まずはこれ。
三筋（みすじ）という部分。
ここが値段のわりにかなりやわらかくておいしい。
とりあえずメインの料理の前にこれでおやつ代わり。
“ステーキハウスＴＡＫＵＹＡ”モードで調理。
ハワイ在住の友人ジェフの家で直々に伝授されたシーズニングで味付けを。
さらにこれに摩りおろしたニンニクを。
中が少し赤いくらいのミディアムレアーが一番好き。
見栄えは？？？だけど、柔らかくてジューシーだ。
自分の腕前にビールで乾杯。
ただ焼いただけという話もあるが。。。。。（笑）。
富士山から帰ってから、富士山の疲れで少しバテ気味。
一緒に登った松永さんも疲れが取れず現在休養中。
これじゃふたりとも高山病ならぬ「後山病」だ（笑）。
そんな時こそガッツリ食べよう！
