FBCｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙの『美味しいバリスタ＆エスプレッソ』BLOG -6ページ目

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【本日発売開始】xnobu Modular Pitcher

こんにちは尾形です

寒い日が続いてますが皆様いかがお過ごしでしょうか

今日はFBCよりHOTな嬉しいお知らせです！！

本日よりModular Pitcher発売開始しました！

オーストラリアでも活躍され、現在は大阪でカフェPATHFINDER xnobuをオープンされた

トップラテアーティストの下山修正バリスタ監修のミルクピッチャー

Complete Kitは5つのパーツがセットになっています。

セット内容は

ボトム　×1個ボディ（Round/Sharp）　×各1個ラバー　×1個ハンドル（Wide/Thin）　×各1個

5点セットなんです

スパウトがRoundとSharpの2種、ハンドルもWide（太いタイプ）とThin（細いタイプ）の2種類とバリエーションが様々

もちろんハンドルを外してハンドルフリーとしても使えますよ

色々なアートを描きたいけど、どのピッチャーが自分に合っているかわからないという方！

是非このピッチャーで試してみてください！

カラーはMetaric Black/Bronze/Stainless Steelの3色ございます

ご購入・お問い合わせはFBCオンラインショップより

【重要】RattelWare ラテアートピッチャーについて

こんにちは！堀口です(・∀・)

本日は皆様にお知らせがございます。

RattelWare ラテアートピッチャーは、弊社代表の上野が経営しておりました　前Java Trading 社時代より二十数年に
亘り長年継続し輸入販売し、今日においても弊社を代表する商品の一つです。

既にお知らせさせて頂きました通り、2018 年にシアトルのEspresso Supply 社は、Rattleware と Cremaware ブランド製品の全ての製造及び販売権を、同じくシアトルに本店を構える Visions Espresso Services 社に、完全譲渡いたしました。

よって、RattelWareラテアートピッチャーは Visions Espresso Services の直接管理下にある工場にてRevolutionラテアートピッチャーとし製造し、販売を開始することとなりました。

（RevolutionはVisions社のオリジナルブランド名です）

この再販に際し、

１．　デザインは、最も評判の良かった頃の Rattleware ピッチャーに、重さ・厚さ・ハンドル形状などを極力同じになるように、新たに金型も作り新工場で作ります。

2.　　底の裏面のブランドの刻印が、ＲＷからＲｅｖｏlｕｔｉｏｎへ変わります。

の予定です。

新しいRevolutionピッチャーの販売開始になりましたら、また、皆さまにご案内させていただきます。

販売開始迄の数か月間につきましては、ほぼRW ピッチャーと同様のシルエット・使用感であるFBC オリジナルピッチャー12oz. 20oz.や、

オーストラリアRhinoware 社ピッチャーなど、多数の種類のピッチャーをご用意して皆様のご要望にお応えいたしたく思います。

2/3　Barista Hastleラテアートパーティ開催のお知らせ

こんにちはお久しぶりになってしまいました

尾形です

昨年末にインフルにかかり体質改善せねばと

今年からホットヨガを始めました

たくさん汗が出てリラックスできるのでハマっています

来週行われるBarista Hastleラテアートパーティのお知らせです

弊社オンラインショップでも販売しておりますBarista Hastle ピッチャー、タンパー、カッピングボウルのみを

使用したラテアート大会です

日時：2020年2月3日（月）

12：00～開場

12：30～競技開始

場所：UCCコーヒーアカデミー

観戦者の皆様は無料でご入場いただけます

当日は総勢32名の皆様が競技に参加され、司会は2014年バリスタ世界大会チャンピオンの

井崎さんです

盛り上がること間違いなしですね！

お時間ある方ラテアートに興味のある方Barista Hustleツールに興味のある方

皆様のお越しをお待ちしております

福袋★完売！！！2020

こんにちは！！堀口です(・∀・)

年が明けて気付けばもう1月下旬

いつも言ってますが本当に1日、1ヵ月、1年が過ぎるのが早いです。。。

年明けから販売しておりました、福袋ですが

大好評につき販売予定数量を達成いたしました

皆さまありがとうございました

在庫切れで御断りしてしまった方々、申し訳ございません

次回のワークショップは【グラインダーの違い~ドリップ編～】

こんにちは！！堀口です(・∀・)

本日は無料ワークショップのご案内です

次回のワークショップは【グラインダーの違い～ドリップ編～】です！！

前回は【エスプレッソグラインダーの違い】を開催しました！

グラインディング刃の大きさの違いやメーカー違いのエスプレッソグラインダーを5台使用し粉量、抽出量を同じにして味の違いを検証しました！

これが各グラインダーによって特徴が全然違うんです👀

メーカー違いのグラインダーを一気にお試しいただけるのはFBCならではです☺️

お豆は PASSAGE COFFEE さんのエチオピアを使用しました

とっても美味しくいただきました😋

抽出状態や抽出後のクレマにも違いがありました

グラインダーの特徴に合わせて粉量や抽出量を増やしたり、減らしたり、様々な条件でテイスティングしました。

ANFIMのグラインダーのほどんどはタイマー設定で珈琲豆が挽かれますが、

粉量（重さ）で設定できるグラインダーもあります

次回の【グラインダー違い～ドリップ編～】は

グラインダーの使用感や実際にをドリップし体験していただきたいと思います！

自動のミルのみるっこやWilfa、カリタハイカットミル、

手動のハンドグラインダーなどを使用する予定です！

これから開業予定の方やお家でコーヒーを楽しみたい方はもちろん、ご興味がある方は是非ご参加くださいませ！

日　時　：　2020年2月26日（水）　13時～14時30分

定　員　：　6名　

参加費　：　無料！！

場　所　：　FBCインターナショナル

東京都港区芝大門2-3-15一松ビル本館4階

（最寄駅は、JR浜松町駅、都営浅草線、都営大江戸線の大門駅です）

お申込みお問い合わせは　↓

tel　03-3436-2575

mail　info@fbc-intl.co.jp　

※メールでご応募の方は、お電話番号と所属（店舗名）も記載していただけると幸いです。

メールを返信しても届いていないケースが見受けられます。

メールを送ったのに返事が届かないという方、よろしければ、お電話いただけますでしょうか。

宜しくお願い致します。

HP:　http://fbc-intl.co.jp/

【NEW】Rhinowares クラシックレンジピッチャー！！【新商品】

こんにちは！！堀口です(・∀・)

たくさんの福袋のご注文ありがとうございました

いくつか売り切れてしまいましたが、まだ在庫のある福袋もあるので

是非ご検討くださいませ

本日は新しく入荷したミルクピッチャーのご案内です

Rhinowares クラシックレンジピッチャー

とにかくとにかく、軽いんです

一度持ったらすぐにわかります

注ぎ口がシャープなのも特徴の1つです！！

そして何より、他のピッチャーに比べてお手頃

12oz：2,200円（税抜）

20oz：2,800円（税抜）

本日よりネットショップで販売致しました

Rhinowares クラシックレンジピッチャー12oz.

Rhinowares クラシックレンジピッチャー20oz.

是非、ご覧ください

http://fbc-intl.co.jp/

★今年もやります！！福袋★

こんにちは！！堀口です(・∀・)

遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

少し遅くなりましたが、今年も福袋販売します

FBCの福袋は中身がわかる福袋です！！

初売りなのでうーーーーんとお安くしております

今年は7つの福袋があります

開業予定の方やお家でコーヒーを楽しみたい方必見です

◇ご購入方法：メール

◇お支払方法：銀行振込 or 代引き

※表示価格は商品代金（税抜）の価格です。商品代金の他に消費税・送料・手数料(振込・代引き)がかかります。

ご購入のメールには下記を記載ください。

①　お名前

②　発送先名称

③　発送先郵便番号

④　発送先住所

⑤　発送先お電話番号

⑥　ご希望商品(色やサイズなど選べる商品は明記お願い致します。)

⑦ お支払方法（銀行振込 or 代引き）

メールアドレス　info@fbc-intl.co.jp

ご注文承りメールをお送り致しますが、

最近弊社からのメールが迷惑メールに入ってしまうケースが多く見受けられます。

大変恐縮ではございますが、弊社からの返信がない場合はお電話にてお問い合わせいただけますと幸いです。

各セット数量限定とさせていただきます！

売り切れの福袋は随時お知らせしていきます

①グラインダーセット　松

ANFIM グラインダー Special Performance 450（SP450）ホワイト

acaia エスプレッソ専用スケール Lunar シルバー

acaia Lunar ホルダー

このANFIMグラインダーは、一分間 450回転という低速回転のモーターで優しくコーヒー豆を挽き、スペシャルティコーヒー豆の持つプロファイル、キャラクターを最大限に引き出します！

1/100秒タイマー付きで、75mmのチタンコーティングフラット刃です。

なんと通常販売価格だと477,600円が

250,000円です

これから開業をお考えの方、グラインダー買換えしたい方、グラインダーをもう一台導入をお考えの方、是非

グラインダーの詳細を知りたい方はお気軽にお問い合わせください。

②グラインダーセット　竹

ANFIMグラインダー caimano on demand ブラック

acaia コーヒースケール Pearl ホワイト

こちらのグラインダーは1/10秒タイマー付きですシングルショット、ダブルショットと2モードのタイマー登録が出来ます！！

ボタンを押すだけでシングル/ダブルショットの切り替えが出来るので忙しい時にもとても便利です

こちらもうーーーーんとお値下げ

定価217,800円がなんと

100,000円

グラインダーの詳細を知りたい方はお気軽にお問い合わせください。

③グラインダーセット　梅

ANFIMグラインダー Best ピンク

FBCオリジナルタンパー　

カラー：黒・赤・青・シルバー

ベースサイズ：50mm・54mm・57mm・58mm

タイプ：フラット・Cフラット(57mm・58mmのみ)

定価133,900円がなんと70,000円

グラインダーの詳細を知りたい方はお気軽にお問い合わせください。

④ドリップセット　カリタ

カリタウェーブドリッパー 155

カリタウェーブフィルター 155 100入りホワイト

カリタサーバーG 300

acaia コーヒースケール Pearl Model S ホワイト

POドリップスタンド

bonaVITA 1Lグースネック電気湯沸ケトル日本仕様

定価販売63,400円が個の福袋では35,000円

お家でコーヒーを楽しみたい方はカリタさんとHARIOさんでお選び頂けます！！

Acaiaの最新のコーヒースケールPearl Model Sと専用ドリップスタンドがついてこのお値段は本当にお買い得だと思います！！

社長にこの値段で本当にいいんですかって確認しちゃいました

⑤ドリップセット　HARIO

ハリオ V60 セラミックドリッパーホワイト

ハリオ V60 フィルター01 100枚入りホワイト　

ハリオレンジサーバー 360B

acaia コーヒースケール Pearl Model S ホワイト

POドリッパー

bonaVITA 1Lグースネック電気湯沸ケトル日本仕様

こちらはHARIOさんのセットです

こちらも61,440円が35,000円

⑥エアロプレスセット

エアロプレス本体

エアロプレススタンド

Able社ステンレスフィルターファイン

Able社ステンレスフィルタースタンダード

Rhinowares エアロプレス用ハンドグラインダー

エアロプレススタンドはドリップでもご利用頂けます！

エアロプレス本体の中にペーパーフィルターが付属されていますが、

今回はペーパーフィルターを買い足さなくて良くて、コーヒーオイルまで楽しめるステンレスフィルターが2種類付いてきます！

グラインダーもセットなので、コーヒー豆とお湯さえあればコーヒーが楽しめます！

キャンプで朝にエアロプレスでコーヒー淹れるのが私の憧れです

こちらは26,200円のところ、15,000円です

⑦カッピングセット

FBCオリジナルカッピングボウル黒or白 ×4個

ヘビーカッピングスプーン　

カッピングブルワー

カッピングボウルはお色と表示をお選びください。（4個）

表示：1～8・A～E・無地

こちらはカッピングボウルの色と表示がお選び頂けます！

カッピングブルワーはペーパーフィルターやステンレスフィルターを介さずにコーヒーの味がダイレクトに楽しめる画期的な商品です！

カッピングした時のコーヒーをガブガブ飲みたい！そんな思いで開発されました！

こちらは定価8,170円が5,000円です

2020年の福袋のいかがでしたでしょうか

商品で分からないことなどあればお気軽にお問い合わせくださいませ

1月29日（水）　土屋浩史氏カッピングセミナー

こんばんは、紘です。

ブログを書くのが久しぶりとなってしまいました。

本年も残すところあと数日となりました。

皆さま本年も大変お世話になりました🙇‍♂️

今年はワークショップの開催やショールームのレンタルなどで多くのお客様にお越しいただけて嬉しい限りです☺️

年末の大掃除でショールームは広く綺麗になりましたので、これが継続できるよう頑張ります…

来年もこんなFBCインターナショナルを何卒よろしくお願い申し上げます。

さて、本日は来年1回目のセミナーのご案内です！

【1月29日（水）土屋浩史氏カッピングセミナー】

土屋さんよりコメントをいただいております。

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カッピングセミナーご参加の皆様

いつもお世話になりましてありがとうございます。

カフェプントコムの土屋です。

本年後半はカッピングセミナー開催することができずすみませんでした。

2020年は出来る限り開催して参ります。

高品質コーヒー(スペシャルティコーヒー)のお客様にとっての価値とは何でしょう？

巷のコーヒーがレベルアップしております。コンビニコーヒー、ファーストフードのコーヒー、オフィスで飲むコーヒーなど今年は大手さんのコーヒーがいずれも美味しくなっている事を実感した年でした。言うまでもなく高品質コーヒーは廉価では無く、生豆の品質だけではなく、焙煎、抽出、ブレンド、商品作りを行い価値を高めてクラフトに作り上げない限り、お客様には買って頂くことはできません。2020年のカッピングセミナーはお客様目線での価値を主眼にしまして定期的に開催して参ります。

1月29日水曜日

一般のコーヒーとスペシャルティコーヒーの違いを各種オリジン(南米、中米、アフリカ、アジア)で検証致します。

3月11日水曜日

焙煎度合、焙煎手法について各種オリジン(南米、中米、アフリカ、アジア)で検証致します。

皆さまのご参加をお待ちしております。

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スペシャルティコーヒーとコマーシャルコーヒーの差をブラインドカッピングでしっかりと見抜ける基礎がないとスペシャルティコーヒーを扱うものとしては失格ですよね…

特に南米、中米のコーヒーはその差を明確に見抜ける自信が…