FBCインターナショナルの『美味しいバリスタ&エスプレッソ』BLOG
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【TODDYコールドブリューコーヒーメーカー】レンタル始めました!

こんにちは!!堀口です(・∀・)

 

だんだん暑くなってきてアイスコーヒーが美味しい季節になってきましたねやしの木イルカ

アイスコーヒーも好きですが私は断然コールドブリューコーヒー派です!

最近ではたくさんのお店でコールドブリューコーヒーがメニューにありますね!

初めて飲んだ時は口当たりが滑らかでびっくりしたのを今でも覚えてますびっくりびっくりびっくり

 

 

実際、コールドブリューコーヒーとは何なのか??

コーヒーはお湯で抽出するのが一般的ですが、コールドブリューは水からコーヒーを抽出する方法です。
コーヒー豆に熱を与えず、水で時間をかけてゆっくりと抽出します。

 

では、水で抽出するとどうなるのか??

~すっきりとしたまろやかな味わいのコーヒーに~

高温による酸化を防ぎ、12時間~24時間かけて水で抽出することによって「タンニン」や「カフェイン」が溶け出しにくくなり、苦味や雑味が抑えられ、まろやかに仕上がります。

 

様々なコールドブリューコーヒーの器具が販売されていますが、FBCで取り扱うのはコールドブリューの元祖 米国のTODDY 。

TODDY (ダディ)社のコールドブリューコーヒーメーカーは、アメリカの大手コーヒーチェーンでも導入されており、世界中で大人気です星

TODDY コールドブリューコーヒーメーカーは基本的に濃縮されたコーヒーを作ります。

それを水と割ってアイスコーヒーにしてもよし!ミルクと割ってカフェオレにしても良し!

ミルクとチョコシロップとあわせてモカも作れちゃいます!

 

 

皆様に是非使っていただきたいのですが、実際購入しようと思うとコーヒーメーカーの大きさや使い勝手が分からないとなかなか手が出しにくいですよね。。。

そこで、TODDY コールドブリューコーヒーメーカーのレンタルを始めましたキラキラ

まずはお試し頂いてからご購入をご検討いただければと思います。

 

レンタル可能な商品は【小規模規模店舗用】と【業務用】です。

※プロシリーズをご希望の方はお問い合わせください。

 

【レンタル期間】

1週間程度

※お貸出機の数に限りがあるので日程などはご相談させてください。

 

【レンタル費用】※往復の送料込み!(沖縄県・離島は別途ご相談)

小規模店舗用:1,500円(税抜)

業務用:2,000円(税抜)

 

レンタル後に商品をご購入して頂いた方には若干ですがお値引きさせていただきますハート

 

レンタルご希望の方はメールにてご連絡ください。

info@fbc-intl.co.jp

 

 

<小規模店舗用>

TODDY社 推奨濃縮コーヒーレシピ

粗挽きコーヒー粉:340g

水:1.65L

12~24時間漬け置きする

 

出来高(濃縮コーヒー):約1L

濃縮コーヒー1:水3の割合で希釈

 

 

<業務用>

 

粗挽きコーヒー粉:2㎏

水:11.2L

12~24時間漬け置きする

 

出来高(濃縮コーヒー)約8~9L

濃縮コーヒー1:水1の割合で希釈する

 

 

※紛失、破損等があった場合は別途ご請求が発生致しますので、予めご了承くださいませ。

 

 

メニュー開発などにお役立ていただければ幸いです。

 

 

 

 

 

AEROPRESS GO+ハンドグラインダーセット完売御礼!

こんにちは!!堀口です(・∀・)

 

昨日から一気に暑くなってきましたね。。。皆様いかがお過ごしでしょうか。

私の最近の楽しみは コロナが収束したら何をしたいか考えることですニコニコ皆さんは何がしたいですか?

とにかく友達に会いたいチューリップ公園で思いっきり遊びたいチューリップ

ショッピングもしたいなーなんて考えてます!GWに実家に帰れなかったので実家にも帰りたいなー宇宙人

 

 

 

本日はAEROPRESS GOのお知らせです!

大人気のAEROPRESS GOですが、現在 入荷待ちとなっております!次回入荷は今のところ、未定です。。。

入荷し次第SNSでお知らせします。

 

そしてAEROPRESS GO+ハンドグラインダーセットも完売いたしました星

 

ありがとうございます!!

 

 

 

 

 

 

AEROPRESS +ハンドグラインダーのセットはまだ販売しております星星星

 

<従来品AEROPRESS +ハンドグラインダーセット>

 

AEROPRESS +ハンドグラインダーセット
数量限定!!

定価12,800円がなんと

8,500円(税抜)+別途送料

 

ご注文はメールにて➡ info@fbc-intl.co.jp

①ご希望のセット商品

②お名前

③発送先名称

④郵便番号

⑤ご住所

⑥お電話番号

⑦お支払方法(銀行振込 or 代引き)

※振込手数料、代引き手数料はお客様ご負担にてお願い致します

 

 

メールを返信しても届いていないケースが見受けられます。

メールを送ったのに返事が届かないという方、よろしければ、お電話いただけますでしょうか。

宜しくお願い致します。

 

 

 

ゴールデンウィークの営業に関するご案内

こんにちは!堀口です(・∀・)

 

いつもならワクワク楽しみなゴールデンウィークですが、今年は我慢、我慢ですね。。。

なんとか 早く収束することを願うばかりです。

 

今の楽しみは毎日13時30分からの 株式会社QAHWA様 企画の【おうちコーヒーで、世界平和を】という

ビデオ通話(ZOOM)で皆さんとコーヒーを楽しむ事ですコーヒーキラキラ

カメラOFF !オーディオOFF!でラジオ感覚で聞いているだけでも全然OKです星

まったりコーヒーを飲む日もあれば、コーヒーの淹れ方紹介など 楽しい企画もありますコーヒー

土日も開催中なので是非ご参加ください~☆


こちらのページからアクセス可能です ※事前に無料のZOOMのアカウントの取得をお願いいたします。



 

・・・と、長くなりましたが

本日はゴールデンウィーク期間の営業に関するご案内です。

 

弊社は暦通りの営業となります。

休業中はご注文は承りますが、お問い合わせのご返答・発送業務が出来かねますのでご了承くださいませ。

 

※社員は、新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、5月6日までの営業日は在宅勤務をしておりますので

お問い合わせなどは info@fbc-intl.co.jp までメールでお願い申し上げます。

 

◇ 5/1(金) 正午以降のご注文分は5月7日以降の発送予定

◇ 5/7(木)以降は通常営業の予定です。

 

※ 新型肺炎の影響により、商品の生産・物流に遅延が発生しております。

輸入商品につきましては、納期に遅れが生じる可能性があります。

 

お客様には大変ご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただきますよう、心よりお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今、私たちにできること~お家コーヒーのご提案~

こんにちは!!堀口です(・∀・)

 

 

自宅で仕事をしております!FBCのみんなとは離れておりますが、テレビ電話などして

コミュニケーションを取りながら仕事しておりますキラキラ

 

現在、お家で過ごしている方も多いのではないでしょうか。

 

そんな方にも そうでない方にも コーヒー好きな皆様に

ホッと一息つけるお家で楽しめるコーヒーセットを考えてみました!!

 

いつもは時間がなく、朝ご飯を抜いてしまいがちな私ですが、在宅勤務だと朝食を食べる余裕がありますラブラブ

だからと言ってそんなに時間もかけれない。。。でも朝のコーヒーも楽しみたい。。。

そんな方にまずこちらコーヒーキラキラ

 

~朝食セット~

 

◇ カッピングブルワー ×1個

◇ カッピングスプーン ×2本

◇ 6ozカプチーノカップ 茶色 ×2個

◇ 取っ手付きボウル 白色 ×2個

通常11,000円相当が、数量限定で7,000円(税抜)!!※別途送料

 

カッピングブルワーで簡単にコーヒーを淹れているうちに朝食のコーンフレークやグラノーラなどを用意して朝食が楽しめるように星と考えたましたコーヒーハート

カッピングブルワーとは何ぞや!?

カッピングした時にこのコーヒーをそのままガブガブ飲みたい!と思ったことはありませんか❓そんな声から開発されたのがこのカッピングブルワーです!ドリップコーヒーなどと違いペーパーフィルターなどを介さないので、コーヒーオイルをダイレクトに感じられ、だれでも簡単にコーヒーを楽しむことが出来ます。

くぼみより下にコーヒー粉は落ち、専用の栓をするの飲むときにコーヒー粉はそんなに感じません!!

こちらは2016年SCAAにて最優秀新商品賞に選ばれた優れものです星

お湯を注いでいる間にその他のことが出来るのも忙しい朝に嬉しいですよね爆  笑

 

また現在、新型コロナウイルスの関係で通常のカッピングが難しいこの時期にも良いのではないでしょうか。

 

 

使い方は簡単!コーヒー粉を30gを入れ、500gのお湯を注ぎ3~4分間待ちます。

その間にグラノーラやコーンフレークなどを準備!!

 

3~4分経ったらカッピング同様、ブレイクして表面のアクを取り除きます。

カッピングブルワーの付属の栓をしてカップの注いで出来上がりコーヒーハート

とっても簡単ですキラキラ

いっただきま~す照れ

 

 

コーヒー豆やグラノーラはお近くのコーヒーショップさんで是非ご購入ください星

 

 

また、大好評につき

AEROPRESS GO or AEROPRESS +ハンドグラインダーセットも数量増やして販売致しますハート

 

 

 

<AEROPRESS GO + ハンドグラインダーセット>

 

 

 

 

 

AEROPRESS GO+ハンドグラインダーセット
数量限定!!

定価13,200円がなんと

8,900円(税抜)+別途送料

 

 

<従来品AEROPRESS +ハンドグラインダーセット>

AEROPRESS +ハンドグラインダーセット
数量限定!!

定価12,800円がなんと

8,500円(税抜)+別途送料

 

ご注文はメールにて➡ info@fbc-intl.co.jp

①ご希望のセット商品

②お名前

③発送先名称

④郵便番号

⑤ご住所

⑥お電話番号

⑦お支払方法(銀行振込 or 代引き)

※振込手数料、代引き手数料はお客様ご負担にてお願い致します

 

 

メールを返信しても届いていないケースが見受けられます。

メールを送ったのに返事が届かないという方、よろしければ、お電話いただけますでしょうか。

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

『緊急事態宣言』に伴う営業について

平素は格別にお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。


新型コロナウイルス感染拡大防止の為、政府より緊急事態宣言の発令を受け、

明日4月10日から5月6日まで、土日祝祭日を除き、社員は在宅勤務、

事務所は役員のみ出勤になります。


ご注文、お見積依頼、お問合せなどは

info@fbc-intl.co.jp までメールでお願い致します。


また、新型肺炎の影響により、商品の生産・物流に遅延が発生しております。

輸入商品につきましては、納期に遅れが生じる可能性があります。

お客様には大変ご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただきますよう、心よりお願い申し上げます。




2020年4月9日


FBCインターナショナル




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