便秘が命にかかわる病気を発症!?
その発症リスクがあると注目されているのが実は便秘。
腸にたまった便による毒素が血管を傷つけ病の発症につながる。
慢性的な便秘の人が約2倍と報告されている。
快便の人と便秘の人の「差」に鍵が!
それは便に含まれる胆汁酸の違い。
快便の人の胆汁酸量は5.9で便秘の人は快便の人の半分程度だった。
胆汁酸が食べた物と一緒に大腸に到達すると、大腸が活発に動き、便の移動と排出を活発にする。
ある便秘解消食材は胆汁酸を吸着する成分が多いため大腸に胆汁酸を効果的に届けることができる。
「胆汁酸」を増やす新食材“エシャレット”
エシャレットの効果的な調理法
豚ひき肉:200g
餃子の皮
①エシャレット縦に切り粗くみじん切りにする。
②豚ひき肉と合わせ味付けをしてこねる。
③②のあんを餃子の皮で包む。
④蒸し焼きにして完成!
エシャレットで便秘解消できるか検証
50年便秘に悩む篠さんが5日間便秘解消エシャレット生活に挑戦。
水溶性食物繊維6gがとれる1日約8本を3食で食べる。
検証初日、朝食は生エシャレットと酢みそ。
昼食はエシャレットピザ。
この日は残念ながらお通じはナシ。
検証2日目、エシャレット納豆を食べた後お通じがあった。
その後も順調にエシャレットを食べ続けた篠さん。
その結果、初日以外の4日間にお通じがあった。
どの番組を見ても「新発見!」と言っておいて
全然「新」じゃない時の方が多いのでちょっと心配ですが
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![泣く](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/satokeke/107298.gif)
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