2016年11月8日「解決！ナイナイアンサー」からの情報です。
ラクやせダイエット！
肉＆米OKの2週間で腹周り-8cm
「ラクやせダイエット」の挑戦者は、
SKE48の鎌田菜月さんとニッチェの近藤くみこさん。
ニッチェ近藤さんは今より20kg痩せていた当時はYUKI似と言われていたものの
現在の体重は68.5kgで、お腹周りは100cm
鎌田菜月さんは一見太ってるように見えないものの
ポッコリお腹でハミ肉が・・・・
そんな鎌田さんの体重は55.0kgで、お腹周りは74cm。
レンチンショウガの効果
生姜にはジンゲロールという成分が豊富に含まれている。
生姜を加熱させることでジンゲロールは「ショウガオール」という成分に変化する。
冷え性に効果的として有名な生姜が実は
生のままの成分「ジンゲロール」は体を逆に冷やす作用がある。
体を温める効果があるのは「ショウガオール」
ショウガオールにはお腹を温める作用があり、
消化吸収高めることで脂肪や糖質を燃焼する効果が増える。
さらに代謝がアップするためダイエット効果が期待できる。
生のショウガを加熱するとショウガオールは約33倍に増える。
緑茶に含まれる「カテキン」は脂肪燃焼効果が高いと言われているが
「ショウガオール」とは徹底的な違いがある。
カテキンは摂取した後、適度な運動をしないと脂肪燃焼効果が出ない。
それに対しショウガオールは運動しなくても体が温まり脂肪が燃焼する。
レンチンショウガの作り方
あまり高い温度で加熱するとショウガオールがなくなってしまう事が分かってきている。
100℃を超えるような料理だとショウガオールはなくなってしまう。
それを回避できるのが「レンチンショウガ」
加熱するショウガは刻んでもすりおろしてもOK。
チューブタイプのショウガでも同じ効果を得ることができる。
①ショウガを耐熱皿に入れる
②電子レンジの500wで約4分、750wで約3分加熱するだけ。
ショウガをそのまま加熱するとショウガが焦げてしまうことがあるので
ショウガが浸かるくらいの水を加えて加熱する。
レンチンショウガの効率的な食べ方
レンジでチンして作った「レンチンショウガ」は、料理に混ぜて使うより
料理の最後に入れたり、上から盛ったりなど、あまり加熱しない方がベスト！
冷奴の薬味にしたり、生姜焼きの仕上げに加えたりなど。
ショウガココアの作り方
レンチンショウガを効率よく摂取できるのは「ココア」
作り方はココアに小さじ1杯にレンチンショウガを混ぜるだけ。
ココアにも血管拡張効果が期待できるカカオポリフェノールがたくさん含まれている。
そのためショウガオールを含むレンチンショウガと一緒に摂ると
血液促進効果は3倍になる。
ショウガココアはWの効果で基礎代謝をアップさせるので
ダイエットにことが有効。
「乳酸キャベツでラクやせダイエット」に続きます。
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