気温のアップダウンが激しい...
この春はそんなことばかりつぶやいています。
それに伴って当院では
頭のまわりの症状が増えてきます。
特に多いのが
「頭痛」と「鼻血」
歯茎からの出血も増えています。
あ、あとこの間からお話しているとおり「イライラ」「多動」も例年より目立ちます。
春ってただでさえ「気」が上昇しやすい季節なのだけど
そこに急激な気温の上昇で火に油....
熱が上に上って頭回りの症状にでるのです。
その対処法として今日は薬膳的なアプローチを。
薬膳ルールでいうと
上がった「気」を下げて
たまった「熱」はさます
そんな性質をもった食材を使います。
さてさて、
どんな食材がよいかこれからみていきましょう。
気の上昇からの不調に欠かせない食材
過剰に上がった気とこもった熱をさげる...
一番使いやすい野菜をご紹介します！
それは
大根です！
大根は、上った気を下げる働きが上手です。
また、余分な熱を冷ましたり
消化も助けてくれるありがたい食材です。
冬にたまった老廃物デトックスに役立つアブラナ科に所属しています。
（これからスライサーにかけられる大根）
大根のメニュー 春は生がおすすめ
うちの夫も鼻血をすぐだすので....
そんな時は「気」を下ろす作用のある食材を使うようにしています。
その中でも大根ってほんと使いやすいですよね。
春の鼻血には
大根の生食がおすすめ。
たとえば...
うちの子ども達が好きだったのは
千切り大根（もちろんスライサー作）の塩もみにゴマ油をかけたもの
これね、つまみにもなるしめっちゃオススメ。
大根の生食って簡単でいいよね！
ただし、熱をさます作用もあるので冷え性の方は注意。
大量に毎日食べないよう気をつけましょう。
冷蔵庫にある食材がお薬になる
いかがでしたか？
大根にこんな性質があるなんて意外ですよね。
特別な「何か」ではなくて
冷蔵庫に大抵はある食材って基本カラダ作りに欠かせない
わたしはそう思っています。
食べ物ってほんと薬になる。
今日は大根だったけれど、
食材の性質を知っておくと、
「あれ、吹き出物が増えたな」
「下痢がつづく」
「花粉症がひどい」
などにおうちで食からカラダサポートができるようになります。
（うちのトマト）
逆にいうと、
症状が出てるとき
「食べたらアカンもの」を知ってるだけでも体調が変わるんです。
この知識、素晴らしくないですか？
これからもどんどん皆さんとシェアしていきますね。
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