ホームパーティのオードブル | コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ

コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ

簡単だけどお店で出てくるようなおしゃれな料理のレシピ、

お酒に合うおつまみレシピを中心に紹介していきます。

そのほか、食器、お酒、食べ歩きの話も。

先ほどお開きになったホームパーティ


最後までバタバタしていたコックしろです。あせる


余裕がなくて旦那に任せたオードブルの写真(笑)



コックしろのおうちで簡単ビストロレシピ-オードブル

正直、ちょっと角度考えてくださいよ・・・と思いつつ、これしかないのでアップします(笑)←あんまり言うと今後撮ってもらえなくなるので、小声で。


今回は、立食パーティ形式で、テーブルいっぱいにオードブル。


サーモンとアボカドのカナッペ


アボカドと海老のカナッペ


りんごとフォアグラのオードブル


ホタテとたらこのテリーヌ


かぼちゃのムース


ヅケまぐろのオードブル


カボチャスープ


バーニャカウダ


自家製豆腐


ローストビーフ


たけのこごはんのおにぎり


カリカリチーズ(&カリカリペパーチーズ)



なくなった頃に、追い打ちをかけるようにラザニア スペアリブ を出しました(笑)←鬼?


その後デザートへと続く・・・←さらに鬼?


直前で一家族参加不可になったので、来てくださった方のは、かなりの負担になったのではないかと思うけど、(もともと8人分)残ったものはお土産にしたので、それほど苦しくはなかったのではないかと思います。(たぶん汗



ワインもこだわって選んだんだけど、思ったよりは少なくて済みました。(残りはじっくり飲もう)



今日はとりあえず報告まで・・・。


新しいレシピは、またご紹介しますね音譜




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