【賛否両論】笠原将弘シェフのお料理教室へ
みなさま、こんにちは。福島出身、仙台在住の料理研究家ミキティママこと中村美紀です。ご訪問いただきありがとうございます!プロフィールはコチラ毎日更新中!レシピ動画はコチラ…………先日、日新製糖さん主催賛否両論・笠原将弘シェフのきび砂糖を使った郷土料理レッスンへ参加して参りました。東北の郷土料理をアレンジしたオリジナルレシピは、3品。◎いか人参炊き込みご飯【福島】◎鮭のつみれ汁【岩手】◎しそ巻の豚肉巻き【宮城】どれもこれも、実際に賛否両論で使用しているレシピアレンジでなぜこうするのか?どうすれば美味しくなるのか?が明確ですごく勉強になりました。私も砂糖といえばきび砂糖が中心。甘さがまろやかで優しいのでおやつ以外にも和食でよく使用しています。気づけば東北で活躍されているプロの先生方がたくさん。先生方から楽しいお話もたくさん伺えて、すごく充実した時間でした。名取の方にある、藤塚地区のアクアイグニス仙台さんには【笠庵】という笠原シェフ監修のお店がありまして、御本人もしょっちゅういらしているんだそう。また楽しみが増えちゃった。笠原シェフ、ご一緒させていただいた皆様ありがとうございました😊読んでくださってありがとうございました。今日もあなたにとって、心華やぐ一日になりますように。ミキティママの今後の講座YouTube新番組!!ミキティママのうま~い東北応援隊「はぴめし」ミキティママのうま〜い東北応援隊「はぴめし」#東北を1番幸せにしたい料理研究家、ミキティママの公式チャンネルです。 東北のうまい食、うまい酒、それを作る東北の人々をご紹介していきます。 ショート動画では、毎日の簡単レシピを発信。 ■プロフィール 福島県福島市生まれ。 20代で大手スーパー惣菜部・初の女性バイヤーとして 前年比140%の売上を記録、トップバイヤー時代を経て結婚。 2007年より福島県郡…www.youtube.com#東北を1番幸せにしたい料理研究家 ミキティママが東北の生産者さんの代わりに営業部長となって東北のおいしさを発信していく番組です。チャンネル登録者数、3年後に10万人を目指しています!!ぜひぜひ応援してくださいねチャンネル登録はコチラ・・・ティータイムスタイリスト熊谷優紀先生#東北を1番幸せにしたい料理研究家ミキティママコラボお酒とアペロのある暮らし 全5回講座満席となりました11/29「女子力を磨く大人のX’masテーブルとおもてなしのアペロ」お酒とアペロのある暮らし。ティータイムスタイリスト熊谷優紀先生と#東北を1番幸せにしたい料理研究家ミキティママコラボ講座が決定!!! 【お酒とアペロのある暮らし全5回講座】 ■趣旨以前からリクエストのあった... powered by Peatix : More than a ticket.mikittymama2023.peatix.com子育て中のママのキャリアを応援したい!!おせっかいおばちゃんズ8/1から、毎週火曜12:15~ラジオ3で「おせっかいトーク」の番組コーナー開始!!リスラジで全国どこからでも!!ListenRadio(リスラジ)無料でコミュニティFM局の番組が楽しめる日本全国のコミュニティFMラジオ、およそ100局の多彩な番組をいつでも楽しめるラジオ局公認の無料サービスです。地域密着情報・防災情報が充実。listenradio.jpラジオパーソナリティー・ロジャー大葉さんと元TBCアナウンサーで現在はメディアPRのお仕事をされている名久井麻利さんがメンバーの「おせっかいおばちゃんズ」母でもない妻でもないわたしとして生きたいあなたを応援する子育て応援ユニットです公式インスタグラム@osekkaiobachans_officialおせっかいなコラム更新中!おせっかいおばちゃんズ公式LINEができました。イベント情報や子育て、キャリアアップなど30~40代ママに役立つ情報をお送りしていく予定ですのでぜひご登録をお待ちしております。ミキティママのレシピ動画もみてね♡ぜひinstagram、FacebookYouTube、Tiktokをチェックしてみてください。フォロー&コメント大歓迎です。レシピ動画もほぼ毎日更新中♡