みなさま、こんにちは。
東北を1番幸せにしたい料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
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ともちゃんの野菜畑から
ぴちぴちの白茄子が届く。
@tomochannoyasaibatake
@tomochannoyasaibatake
娘がひるごはんに
うまそうなものを作っていた。
オリーブオイルで焼いた
白茄子をレンチンして
トマト、きゅうり、玉ねぎを
チョップドサラダみたいにして
白だしで和える。
これ美味しかったー！
タバスコ入れてサルサ風にしたら
どうかなー？
次やってみよ。
読んでくださって
ありがとうございました。
今日もあなたにとって、
心華やぐ一日になりますように。
ミキティママinfo.
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