みなさま、こんにちは。
東北を1番幸せにしたい料理研究家
ミキティママこと中村美紀です。
ご訪問いただきありがとうございます！
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今年も梅仕事開始。
ちょいちょい梅仕事のレシピ
出していきますね♡
発酵器は #kuvings のを使っております。
発酵器あると便利。
ない場合は、常温で2か月放置。
国産はちみつは
福島県二本松市にある 渡辺養蜂場さんのもの。
4号線沿い安達の道の駅(下り)で購入！
安達道の駅、野菜もおいしいから
福島行ったらぜひ寄ってみてね。
梅酵素シロップ
青梅250g、生姜1片分 きび砂糖200g、蜂蜜50g レモン汁大さじ2、酢大さじ1
いれるだけ簡単。 私はダイソーの200円の保存容器 今年2個買いました。
たくさん作っても余るわって方は ちょっとずつ仕込むのがおすすめ。
読んでくださって
ミキティママinfo.
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#東北を1番幸せにしたい料理研究家 ミキティママが
東北の生産者さんの代わりに営業部長となって
東北のおいしさを発信していく番組です。
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元TBCアナウンサーで現在は
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