みなさま、こんにちは。

東北を1番幸せにしたい料理研究家

ミキティママこと中村美紀です。

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🍚最近お仕事で作ったもの     


◎あんかじゅの桃🍑とルバーブのミニパフェ


◎天結



◎なかむらー油で
ピーマンのエスニックきんぴら


◎秋茄子の香味焼きびたし

 
◎万願寺唐辛子と日高見牛の甘辛煮

試作してレシピにして

写真と動画撮影して。


ありがたいことに

私の好きな料理を作って

喜んで頂けるお仕事を

させて頂ける贅沢を

噛み締めながら生きてます。


【幸せは家の食卓から】


うまいものを出されて

怒る人はいないわけで。


家族という社会の最小単位を

幸せな食で満たすことは

世界平和につながると

本気で思ってる。


だから、

毎日料理で悩んでほしくないし

いかに楽して世の主婦が

笑っていられるかを

毎日毎日考える。



おかあちゃんは家族の太陽だ。

おかあちゃんが笑ってられる

家が増えれば 未来は明るい。


楽チンでおいしいが正義。

自分が疲れずに

笑ってられる食卓でよい。


あたしゃ本気でそう思う。

頑張れ、かあちゃん。

頑張れ、あたしたち✨


お疲れでっす!

 

読んでくださって

ありがとうございました。
今日もあなたにとって、
心華やぐ一日になりますように。
 

 

 

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