みなさま、こんにちは。
仙台在住で、CookingStudio I-e(イーエ)というお料理教室を主宰しております中村美紀です。
ミキティママもしくは、
ミキティと呼んでくださいね。
・・・
4連休が明け、
本日より通常営業。
高校生のムスメだけ
夏休みに入りまして、
私の実家に遊びにゆきました。
小さいムスコもいますし、
なかなか勉強しやすい環境ではないので
姉妹が多いことで
高校生としては大変みたい。
一番は、
ムスメ可愛さに
パパがついついかまってしまうところ。
JK的に言えば、
お年頃のムスメには
愛が溢れているパパの存在は
少々うざいのかもねw
そんなわけで、
お早めの一人時間を
過ごしております。
・・・
さてさて。
ご紹介がすっかり遅くなりましたが、
子どもが大好き、
お豆腐ナゲットの作り方を
ご紹介したいと
思います。
ムスコも大好きなMacのナゲット。
なぜ人気があるのかと言えば
骨なしの柔らかさと
フワっ、カリっの
食感です。
それから、BBQソースの味わい。
これを、お豆腐でかさ増ししつつ
美味しさを再現しています。
ぜひぜひ作ってみてくださいね!
・・・
最後まで読んでくださって
ありがとうございました。
今日も
あなたにとって
心華やぐ1日になりますように。
本日は、シェフズオンラインcooking!!
ミキティが信頼し愛してやまない
一流レストランのシェフが
あなたの台所で
直接お料理を教えてくれる
スペシャルな講座です。
お店のあの味を、おうちで再現!!
Vol.3 楽食健美-KUROMORI-黒森シェフが教える、絶品麻婆豆腐
7/27(月) 夕方17時~18時 より
白ごはんのおともが学べる
オンライン講座、やってます!
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8月の募集開始しました
ミキティのオンラインcooking
ひとつの講座でひとつのレシピに、
しっかりと向き合います。
ちょっとしたコツで、いつものごはんが
格段においしくなりますよ。
【平日コース】
第1回 8/6(木) 17時~18時 「おうちのポテトサラダ」
第2回 8/19(水) 17時~18時 「簡単蒸し鶏で作る、棒棒鶏」
第3回 8/26(水) 17時~18時 「いか人参風 キャロット・ラぺ」
【休日コース】
第1回 8/2(日) 10時~11時 「洋食屋さんのごちそうポテトサラダ」
第2回 8/2(日) 11時~12時 「発酵なしのクリスピーピザ」
第3回 8/9(日) 11時~12時 「絶品!海老とニラのガーリック焼きそば」
※8/2(日)単発チケットお求めの方は、2レシピ学んでいただけます。
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