冬のお守り

東京都板橋区/オンラインで

《アレルギーがあってもなくても》

美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師

 

cooking space "Wa"主宰のえがしらせいこです

 

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今年も有り難いことに
愛場ひとみさんの愛場ファームから
嬉しい季節のお届けもの。

 

 

 
 
立派なかりんを頂きました。
 
 

 
 

昨年仕込んだかりんのはちみつ漬けは

喉にちょっとした不調を感じると

 

娘「はちみつかりんが飲みたい!」と、

 

我が家のお手当として浸透してくれたようです。

 

 

 

今年もたくさん頂いたので

我が家の味として「はちみつ漬け」と

 

記憶の中の味となってしまった

祖母のかりんシロップの再現。

 

そしてもう1つ、

新たな味を試してみようと思っています。

 

 

 

 

 

かりんと合わせて添えてもらった

香り高い柚子。

 

早速柚子茶にして頂いています。

 

 

 
 
 
 

 

寒い時期のリラックスタイムにも

常備しておきたいものだけれど

 

頂いた頃は暖かい日が続いていたので

柚子茶は寒くなる前に

飲みきってしまいそうになりました(笑)

 

 

ひとみさん、

ありがとうございました！ 

 

 

本日もお読み下さりありがとうございました^_^
 
  

 

※2019年12月11日発売

デコ巻きずし完全版のレシピ集に
教室情報を掲載を頂いています↓↓↓

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