東京都板橋区/オンラインで
《アレルギーがあってもなくても》
美味しく楽しく健やかな《食》を叶える料理講師
cooking space "Wa"主宰のえがしらせいこです
はじめましての方へ
プロフィール 
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昨年12月、愛場ファーム
愛場 ひとみさんから頂いたかりん。祖母の味が再現出来るか実験中。
作ってみたのは2種類、こちらです↓↓
・はちみつ
・素焚糖
私が最後にかりん漬けを飲んだのは
小学校低学年だったと思う。
祖母からもらったものを
熱が出たときに母がお湯で溶いて
飲ませてくれたのを今でも覚えています。
祖母のレシピは氷砂糖だったと
後から知ったのだけど。
素焚糖の方の香りが
祖母のものと近いかも？
市販のものは飲ませたことがあるので
娘も出来上がりを楽しみにしている模様。
美味しく仕上がりますように♪
本日もお読み下さりありがとうございました^_^
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