肉も魚も入っていなくて、同じようにニンニクと唐辛子を効かせるパスタソースでも、ペペロンチーノは大好きなのに、いまいちアラビアータには関心がない私。でも、旦那は好きみたいです。
晩御飯を作って上げようかと言う日、何を作ってくれるのと聞くと、真っ先に言うのがアラビアータ！まだ遠慮があった交際中や新婚当時、なもんで好きでもないのにしょっちゅう食べさせられました。
週末、アラビアータが食べたいとリクエストされました。食べたいものをリクエストすることが少ない人なので、仕方ない作って上げるかっ！で、主の好きなパスタソースを作りました。
ペンネアラビアータ
私がアラビアータに関心がないのは、多分ボロネーゼやペスカトーレの存在が大きすぎるからだと思う。ボロネーゼ／ペスカトーレ・マイナス・肉／シーフードの等式ソースが、頼りないんです！肉食人種なもんで。
でも、時間をかけて丁寧に作ると、そんな私でもたまになら旨いっ！と思います。昨日もとっても美味しかったです。
レシピは「こちら」です。辛いのが苦手な人には刺激的すぎかもですが、大丈夫な人には、種ごと３本も唐辛子を加えていますが、辛すぎて食べれないレベルではありません。
昨日はまるでサイドディッシュなシンプルパスタでしたが、リンク先のレシピのように、モッツァレラとろとろにとけたカツをトッピングすると、立派な夕飯のご馳走になります。
アラビアータと言うと普通ペンネ。前日業スーに行ったのに買い忘れ、わざわざペンネだけを買いにまた昨日行ってまいりました。２００ｇ茹でてたっぷりソースを絡めました。
肉食人種の私はやっぱりこれだけでは物足りない。業スーに行ったついでに吉備高原のもも肉を１枚買い、コンソメで茹で鶏にしてサラダにトッピング。アボカドも１個残っていたので大胆にトッピング。
以前教えていただいてからちょくちょく買うようになった「吉備高原鶏肉」。胸は買ったことがないですが、このもも肉は超オススメ！
１００ｇ８８円と言う安価なのに、鶏肉独特の臭みもなく、余分な皮や脂肪もあまりついておらず、とても美味しいんです。
スチロールの皿に１枚ずつ載って真空ラップされています。ただ、どこの業スー店舗でも売っている品ではなく、私が行く店舗でも１軒では置いていません。
もし見かけたら、是非一度試してみて下さい。他所のスーパーで単価１００円以上するもも肉より美味しい！
ガーリックトーストは昔母が作ていたように、今回はバターとガーリックパウダーで作りました。やっぱ焼けるとバターは芳ばしい香りがするので、オリーブオイルで作ったものより断然旨い！
余計な肉や魚をトッピングせず、シンプルに仕上げたペンネアラビアータに主は大満足でした。
ペンネはパッケージの調理時間通りだと、パスタに厚みがあるのでかなりアルデンテに仕上がります。アルデンテが主は嫌いなので、５分ほど余分に茹でたのも、気に入ってもらえた理由の１つ。
たまになら、私も美味しいと思う。が、やっぱり私はここに肉かシーフードを加えたものが食べたい。動物性たんぱく質ゼロのアラビアータは食後、不完全燃焼を起こす！
送料を含めても「ワンコインでおつりが出る使い捨てマスク」。私もすでに３箱買いました。飛沫感染防止に仕えるごくごく普通の使い捨てマスク。値段は下がって２８５円！
子供用もあります。こちらは送料込みのお値段です！
イオンサクワのおせちは去年試食させてもらいました。その時の記事は「こちら」。期待以上に美味しくて旦那も私も大満足。こちらはそのサクワの「なだ万」のおせちです。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
３０年ぶりに私もまた使い始めた
コスパ良し、簡単、優秀スキンケア！
最近は傷んだ髪にも使っていますが、
これもオススメの使い方です！
HABA高品位「スクワラン」に関する詳しい情報は、「こちらのブログ」でご紹介しています。ずっと触っていたくなるようなプルンプルン感覚を、是非一度お試しください！
『神ファンデ』・マキアレイベル 薬用クリアエステヴェール
毎月先着5,000名限定・初回限り
ファンデーション＋サンプル全５色が1,980円（税込）
マキアレイベル 薬用クリアエステヴェールに関する詳しい情報は、「こちらのブログ」でご紹介しています。この機会に是非試してみてくださいませ。
私のお気に入りプラスワンスキンケア！
私の使ってみた感想は「こちら」と「こちら」良かったらご覧ください。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
インスタグラムやっています。
是非フォローして下さい！
ブログでご紹介した食材、調味料、調理器具などは、
楽天マイルームでご紹介します。
インスタグラムに投稿したお料理は、
フェースブックページでもご覧いただけます。
ページのフォローもよろしくお願いいたします。
お帰り前には下の４つのランキングボタンをクリックしていただけたら、
私のブログのランキングがアップします。
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。
ブログのフォローもよろしくお願いいたします！
